Studiile din ultimii cincisprezece ani au dovedit că sorbitolul poate provoca simptome gastrointestinale, de la disconfort ușor la diaree severă, atunci când adulții consumă între 10 și 50 de grame de aditiv. Copiii, din cauza dimensiunii lor mici, pot fi afectați de cantități și mai mici. În prezent, FDA solicită un aviz de laxativ doar pe cele câteva produse care pot duce la consumul a 50 de grame sau mai mult de sorbitol zilnic, deși unele companii etichetează în mod voluntar produse suplimentare.
“FDA ar trebui să solicite un aviz mai bun pe eticheta produselor care conțin sorbitol”, a declarat Michael F. Jacobson, Ph.D., director executiv al CSPI. “FDA știe de ani de zile că sorbitolul poate provoca diaree severă. Este timpul ca agenția să ceară o notă de etichetare puternică pe toate produsele care ar putea cauza probleme.”
“Deoarece chiar și cantități mici de sorbitol pot provoca simptome gastrointestinale, este important ca FDA să informeze publicul cu privire la această potențială problemă”, a declarat Dr. Jeffrey S. Hyams, șeful Departamentului de Boli Digestive și Nutriție, Connecticut Children’s Medical Center, și profesor de pediatrie, Connecticut University School of Medicine. “Cunosc oameni care au fost supuși unor teste medicale extinse pentru dureri abdominale și diaree, când problema era pur și simplu că ingerau cantități excesive de sorbitol.” Dr. Hyams a efectuat un studiu clinic în care cinci din șapte adulți au prezentat simptome gastrointestinale după ce au ingerat 10 grame de sorbitol.
Câteva produse care conțin mai mult de 10 grame de sorbitol sau un înlocuitor de zahăr similar pe porție includ: Brach’s Star Brites Fruity Candies, Life Savers Delites Hard Candy; Cumberland Packing Corp.’s Sweet ‘N Low Sugar Free, Low Fat Cake Mixes; Frutay Peppermint Drops; Cary’s Maple Syrup; Allen Wertz Simply Sugar Free Chocolate & Vanilla Caramels, Fruit Taffy Whips, și Coffee Toffee.
“Cu Halloween-ul care se apropie, oamenii ar trebui să fie îngrijorați de familiile bine intenționate care oferă copiilor bomboane care ar putea sfârși prin a le provoca diaree severă”, a declarat Dr. Ray Breitenbach. Dr. Breitenbach este un medic de familie practicant și locotenent-colonel chirurg de zbor al Forțelor Aeriene ale Statelor Unite în retragere, care a scris despre riscurile consumului de bomboane care conțin sorbitol.
CSPI a solicitat FDA să ceară ca alimentele care conțin unul sau mai multe grame pe porție de sorbitol sau alt alcool de zahăr, cum ar fi manitolul, să poarte un aviz mai informativ. Petiția CSPI recomandă ca etichetele să menționeze: “AVERTISMENT: Acest produs conține sorbitol, care poate provoca diaree, balonare și dureri abdominale. Nu este potrivit pentru consumul de către copii. Pentru a vă proteja, începeți prin a nu consuma mai mult de o porție la un moment dat.”
.