Acest Slow Cooker Taco Soup ar fi perfect pentru a fi servit în ziua meciului. Doar faceți o oală mare din ea în slow cooker și aveți un bar de topping cu smântână, brânză, avocado, chipsuri sau orice alte toppinguri preferate pentru tacos ar putea fi.
Duminica dimineața a devenit timpul meu în timpul săptămânii, în care îmi pregătesc toată mâncarea pentru săptămână. Săptămâna aceasta, am făcut brioșe cu ouă și cârnați pentru micul dejun și această supă de taco pentru a o lua la prânz. Brioșele cu ouă le bag în frigider și pun două în pungi mici, astfel încât tot ce trebuie să fac la serviciu este să le încălzesc în cuptorul cu microunde. La fel și cu supa.
Trebuie să am grijă la aportul de sodiu pentru că am tensiune arterială ridicată. Pentru această rețetă, am folosit conserve de porumb fără sare. De obicei, puteți găsi unde se găsește porumbul la conservă. Green Giant are o conservă fără adaos de sare numită niblet corn. În secțiunea organică a magazinului alimentar, au conserve de fasole neagră fără adaos de sare. S-ar putea să fie un pic mai costisitoare decât fasolea conservată obișnuită, dar gândiți-vă la câtă sare economisiți. De asemenea, Hunt’s are sos de roșii fără adaos de sare. Amestecul de condimente pentru taco și de condimente ranch, doamna Dash are pachete din acestea fără sare adăugată. Singurele ingrediente care au avut sare au fost roșiile și ardeii iuți din conservă și bulionul de pui cu conținut scăzut de sodiu. Credeți că m-am descurcat destul de bine făcând această supă cu conținut scăzut de sodiu? Ăsta este un lucru care nu-mi place la toate acele rețete de supă la conservă pentru slow cooker. Au atât de multă sare în ele.
Ingrediente
- 1b carne de vită măcinată slabă 96/4 sau curcan măcinat slab
- 1 ceapă medie, tăiată în cubulețe
- 1 pachet de 1 oz Ranch Dressing Mix cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi Mrs. Dash *vezi note
- 1 pachet de 1 oz de condimente pentru Taco cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi Mrs. Dash *vezi note
- 1 cutie de 32 oz (cu conținut scăzut de sodiu) de bulion de pui Swanson
- cutie de 14,5 oz de sos de roșii (cu conținut scăzut de sodiu)
- 2 cutii de 14,5 oz de roșii cubulețe cu ardei iute
- cutie de 14,5 oz de roșii cubulețe cu ardei iute
- cutie de 14,5 oz de bulion de pui Swanson
- .5 oz conserve de fasole neagră, scursă (cu conținut scăzut de sodiu)
- 1 conservă de porumb, scursă (cu conținut scăzut de sodiu)
- Cipsuri de tortilla și brânză adăugată pentru garnitură – puncte suplimentare
Instrucțiuni
- Sărați ceapa timp de 2 minute.
- Adaugați carnea de vită tocată și rumeniți carnea.
- Scurgeți carnea de vită tocată rumenită pentru a elimina excesul de grăsime.
- Adaugați amestecul de carne tocată de vită și toate celelalte ingrediente în slow cooker.
- Gătiți pe High timp de 4 ore sau Low timp de 6 ore.
- Garnisiți cu smântână și brânză cheddar.
- Dimensiunea porției: 1 cană.
Note
- myWWW Blue 3, Green 5, Purple 3 (folosind 93% carne tocată slabă de vită)
- myWWW Blue 2, Green 4, Purple 2 (folosind 96% carne tocată slabă de vită)
- *dacă folosiți un pachet de condimente pentru taco care nu este cu conținut scăzut de sodiu, aceasta VA FI sărată.
- Utilizez WW recipe builder pentru a calcula punctele și nu după informațiile nutriționale. Informațiile nutriționale nu calculează corect alimentele cu zero puncte.
- Categorie: Ușor
- Mod de preparare: Se prepară în felul următor: Slow Cooker
- Bucătărie: Mexicană
Nutriție
- Porție: 1 ceașcă
- Calorii: 249
- Zahăr: 11
- Grăsimi: 14
- Grăsimi saturate: 1
- Glucide: 1
- Carbohidrați: 25
- Fibre: 3,7
- Proteine: 23
Cuvintele cheie: slow cooker taco soup
Disclaimer: Nu sunt afiliat cu WW în nici un fel. Sunt doar un membru care creează rețete pe baza sistemului lor de puncte.