Läckra, saftiga och näringsrika, är ananasen en av naturens hälsosammaste livsmedel. Ananasen, som är infödd i Brasilien och Paraguay, är rik på enzymer som minskar svullnad och C-vitamin som främjar immunförsvaret, men ananasen ger också några stora hälsofördelar som kanske kommer att överraska dig.

Vad är ananas?

Ananasplantan är en flerårig örtartad växt, som vanligtvis blir upp till 4,9 fot hög. Bladen är extremt sega med ett vaxliknande utseende och växten har ett något stockigt utseende. Den genomsnittliga ananasplantan producerar cirka 200 blommor som ger frukt. Dessa små enskilda frukter går samman och bildar ananasen. Ordet ananas myntades av europeiska upptäcktsresande i Amerika, eftersom ananasfrukten ansågs likna en barrskog (tallkott).

Vad är ananasté bra för?

En kopp ananasté ger ett kraftfullt resultat när det gäller fysiskt och psykiskt välbefinnande. Ananas är faktiskt bra för:

• Viktminskning
• Reducerar inflammation
• Medelsförbättring
• Boostar immunförsvaret
• Förbättrar nervtonen
• Håller benhälsa

De flesta kommersiella former av ananas te innehåller andra ingredienser eller andra typer av teblandningar som främjar en hälsosam livsstil, ofta inklusive ytterligare hälsofördelar.

Hur smakar ananasté?

Ananasté utan tillsatser eller andra typer av te har en fräsch, söt, lätt syrlig smak. Doften är hjärtligt citrusartad och framkallar visioner av solsken och varma vindar. De flesta personer som tycker om smaken av andra citrusfrukter finner att ananasté har en mycket behaglig smak och arom.

Teparningar

Ananasté brukar vanligtvis kombineras med grönt te, citrongräs, ingefära eller kamomill. Populära märken som Dr. Ming Pineapple Tea, som ofta marknadsförs som ett diette, innehåller också senna och lakrits eller någon annan form av naturligt laxermedel eller diuretikum. Beroende på tevarumärket överröstar ananasbasen ofta andra smaker, även om smaker som hibiskus, honung, mango och rooibos vanligtvis klarar sig bra. Ananas passar bra ihop med de flesta andra frukter, ljusa teer (vita och gröna), jordiga teer som rooibos och naturligt söta smaker.

Helande fördelar med ananasté

Rikt på mangan, bromelain, kostfibrer och C-vitamin, erbjuder ananasté ett antal helande egenskaper. Detta inkluderar:

Antiinflammatorisk verkan – Ananas och ananasté innehåller bromelain, ett enzym som är känt för att minska inflammation. Detta är särskilt viktigt för personer som lider av artrit, enligt WebMD. Många andra former av inflammation kan dock förbättras genom att dricka ananasté eller konsumera bromelainrika livsmedel.

Myckeshöjande verkan – I en studie av sjukhuspatienter som hade brist på C-vitamin rapporterade de som fick C-vitamin oftast humörförbättring, rapporterar Mayo Clinic. Ofta upplever personer som har brist på C-vitamin trötthet och depression. Andra studier stödjer detta resultat och visar att C-vitamin med stor sannolikhet är humörhöjande, även om mer forskning behövs.

Metabolisk funktion – Alla de där teerna med ananas för viktnedgång kan ha något på gång, trots skeptikerna. Detta beror på den höga mängden mangan som finns naturligt i ananas. Mangan hjälper till vid tillväxt av ben och vävnad samt vid blodkoagulering och viktminskning. Detta beror på att mangan ökar fett- och kolhydratmetabolismen (University of Maryland Medical Center). När en person har brist på mangan kan problem som infertilitet, svaghet och benförlust uppstå. Ungefär 37 procent av amerikanerna får inte tillräckligt med mangan i sin kost.

Antioxidativa effekter – Vitamin C kommer återigen in i bilden och hjälper till att bekämpa oxidativ stress och neutralisera fria radikaler. Eftersom fria radikaler kan förändra DNA, vilket resulterar i sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och smärtsam artrit, är C-vitamin ett viktigt dagligt näringsämne som reparerar skadad vävnad i alla delar av kroppen, föreslår University of Maryland Medical Center. C-vitamin reparerar kollagen, ligament, blodkärl och hjälper kroppen att ta upp järn från växtbaserade livsmedel. Det skyddar också ben och tänder. Faktum är att en kopp ananasjuice innehåller 94 procent av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin (2 000 milligram – övre gränsen).

Immunologiska effekter – Ananas är en fantastisk källa till C-vitamin och hjälper till att hålla immunförsvaret igång på bästa sätt för att bekämpa infektioner och försvagande sjukdomar som cancer.

En portion ananas på 100 gram innehåller cirka 44 procent av det rekommenderade dagliga intaget av mangan, och bromelain, som finns i alla delar av ananasplantan, undersöks för närvarande för ett brett spektrum av kliniska sjukdomar.

Biokemisk profil av ananas

Ananas är en av de bästa källorna för C-vitamin, mangan och bromelain av alla andra livsmedel. Oavsett om den konsumeras i te, juice eller smoothies är ananas en viktig del av en balanserad kost. Att välja ananasté är ett utmärkt val för tillgång året runt, även när frukten inte är i säsong.

Är det några biverkningar av ananasté?

Biverkningar relaterade till ananasté är vanligtvis relaterade till blandade teer eller medicinska teer. Till exempel kan senna, som ofta används som recept för diette, leda till magkramper och illamående hos vissa personer. Ananasté utan tillsatser anses vara säkert för de flesta, om inte en allergi föreligger.

Det finns så många sorter och varianter av ananasté att det är bäst att undersöka varje ingrediens för att leta efter interaktioner. Enligt Drugs.com kan följande interaktioner med ananas förekomma:

• Graviditet och amning – Det finns inte tillräckligt med bevis för att föreslå om konsumtion av ananas under graviditet eller amning är säkert eller osäkert. Vissa bevis tyder på att ananas har använts för att framkalla missfall, även om detta inte är vetenskapligt bevisat. Eftersom många ananastéer innehåller andra ingredienser är det bäst att vara försiktig och undvika detta te under graviditet eller amning.
• Allergier – Vissa människor kan uppleva en överkänslighet mot ananas. I sällsynta fall har en korsreaktion med selleri, gift från honungsbin, papain och bromelain rapporterats.
• Omogen ananas – När man gör hemmagjort te kan användning av en omogen ananas framkalla kraftiga kräkningar.
• Bromelain – Bromelain, som är en av de viktigaste aktiva ingredienserna i ananas, kan orsaka kräkningar, hudutslag och ökat menstruationsflöde hos ett fåtal personer.
• Läkemedel – Personer som tar amoxicillin och/eller tetracyklin bör undvika ananasté

Dosering och hur man gör ananasté

Doseringen för ananasté är vanligtvis beroende av bromelainhalten. Det rekommenderade dagliga intaget av bromelain är mellan 500 och 1 000 milligram.

För att göra ananasté låter du tepåsar dra i 10 minuter i kokande vatten. För iste, följ samma procedur, tillsätt ananasreserv och kallt vatten. Inga ytterligare sötningsmedel behövs, även om mer kan tillsättas efter smak.

För att göra ett te för att gå ner i vikt, använd vanliga tepåsar med ananas eller en färsk ananas. Låt det sjuda i 30 minuter tillsammans med vatten (2 liter för en hel ananas) och tillsätt en kanelstång för smak.

Hur man köper ananasté

Ananastéer finns lätt tillgängliga i livsmedelsbutiker, hälsokostbutiker och på nätet. Några särskilt goda blandningar är Pineapple Lychee Hibiscus Tea eller Pineapple Ginger från The Republic of Tea, Green Tea & Honey-Mango Pineapple från Lipton (hey, det är verkligen gott) och Good Earth’s Organic Green Tea Peach &Mango Pineapple.

Vem kan dra nytta av detta örtte?

Alla som lider av trötthet eller depression kan få en omedelbar uppryckning med en kopp ananasté. Personer som vill bibehålla god hälsa och avvärja allvarliga sjukdomar som cancer kan också dra nytta av en daglig dos ananas, tillsammans med personer med inflammatoriska tillstånd eller de som behöver kickstarta sin ämnesomsättning.

Vad vi gillar med det här örtteet

Men även om det kan tyckas vara ett te för varmt väder, så är ananasteket också perfekt för vintern. Vanligtvis orsakar vintermånaderna mer problem med depression i form av säsongsbetonad affektiv störning (SAD), och många människor äter inte så mycket frukt och grönsaker på grund av kostnader eller bristande tillgång. En daglig kopp ananasté kan lyfta humöret och ge en infusion av C-vitamin. Vi älskar också hur smakrikt ananasté är, samtidigt som det har minimala negativa reaktioner för de flesta människor. På det hela taget borde detta te vara en stapelvara för alla som älskar frukt.

Vet du det?

• Om man förvarar en ananas i rumstemperatur i två dagar innan man äter den blir den mjukare och saftigare
• Amerikanerna brukade betrakta ananas som en sällsynt läckerhet, eftersom de var mycket dyra
• En ananas är helt enkelt många separata frukter som förenas runt en central kärna för att bilda frukten

.