Deliciosa, jugosa y nutritiva, la piña es uno de los alimentos más saludables de la naturaleza. Originaria de Brasil y Paraguay, la piña es rica en enzimas que reducen la hinchazón y en vitamina C para promover la salud inmunológica, pero la piña también proporciona algunos beneficios importantes para la salud que pueden sorprenderle.

¿Qué es la piña?

Una planta herbácea perenne, la piña suele crecer hasta 4,9 pies de altura. Las hojas son muy duras, con un aspecto ceroso, y la planta tiene un aspecto algo fornido. La planta media de la piña produce alrededor de 200 flores, que producen frutos. Estos pequeños frutos individuales se unen y forman la piña. La palabra piña fue acuñada por los exploradores europeos en las Américas, ya que se pensaba que el fruto de la piña se parecía a una conífera (piña).

¿Para qué es bueno el té de piña?

Una taza de té de piña tiene un potente efecto sobre el bienestar físico y mental. De hecho, la piña es buena para:

• Pérdida de peso
• Reducir la inflamación
• Mejorar el estado de ánimo
• Aumentar el sistema inmunológico
• Mejorar el tono nervioso
• Mantener la salud de los huesos

La mayoría de las formas comerciales de té de piña contienen otros ingredientes u otros tipos de mezclas de té que promueven un estilo de vida saludable, a menudo incluyendo beneficios adicionales para la salud.

¿A qué sabe el té de piña?

El té de piña sin aditivos ni otros tipos de té tiene un sabor fresco, dulce y ligeramente ácido. El aroma es de naturaleza cítrica y trae consigo visiones de sol y brisas cálidas. La mayoría de las personas que disfrutan del sabor de otros cítricos encuentran que el té de piña tiene un sabor y un aroma muy agradables.

Maridajes del té

El té de piña suele combinarse con té verde, hierba limón, jengibre o manzanilla. Las marcas más populares, como el té de piña del Dr. Ming, a menudo se promocionan como té dietético y también contienen sen y regaliz o alguna otra forma de laxante o diurético natural. Dependiendo de la marca de té, la base de piña a menudo supera a otros sabores, aunque sabores como el hibisco, la miel, el mango y el rooibos suelen mantenerse. La piña combina bien con la mayoría de las frutas, los tés ligeros (blanco y verde), los tés terrosos como el rooibos y los sabores naturalmente dulces.

Beneficios curativos del té de piña

Rico en manganeso, bromelina, fibra dietética y vitamina C, el té de piña ofrece una serie de propiedades curativas. Esto incluye:

Acción antiinflamatoria – Las piñas y el té de piña contienen bromelina, una enzima conocida por reducir la inflamación. Esto es particularmente importante para las personas que sufren de artritis, según WebMD. Sin embargo, muchas otras formas de inflamación pueden mejorarse bebiendo té de piña o consumiendo alimentos ricos en bromelina.

Acción para mejorar el estado de ánimo – En un estudio de pacientes hospitalizados que presentaban deficiencias de vitamina C, los que recibieron vitamina C informaron con mayor frecuencia de una mejora del estado de ánimo, informa Mayo Clinic. A menudo, las personas con carencia de vitamina C experimentan fatiga y depresión. Otros estudios apoyan este hallazgo, mostrando que la vitamina C es muy probable que mejore el estado de ánimo, aunque se necesita más investigación.

Función metabólica – Todos esos tés de pérdida de peso de la piña pueden estar en algo, a pesar de los detractores. Esto se debe a la gran cantidad de manganeso que se encuentra en la piña de forma natural. El manganeso ayuda al crecimiento de los huesos y los tejidos, así como a la coagulación de la sangre y a la pérdida de peso. Esto se debe a que el manganeso potencia el metabolismo de las grasas y los carbohidratos (Centro Médico de la Universidad de Maryland). Cuando una persona tiene una deficiencia de manganeso, pueden aparecer problemas como la infertilidad, la debilidad y la pérdida de masa ósea. Aproximadamente el 37 por ciento de los estadounidenses no consumen suficiente manganeso en sus dietas.

Efectos antioxidantes – La vitamina C entra de nuevo en juego, ayudando a combatir el estrés oxidativo y neutralizando los radicales libres. Dado que los radicales libres pueden alterar el ADN, dando lugar a enfermedades como el cáncer, las cardiopatías y la dolorosa artritis, la vitamina C es un nutriente diario esencial que repara los tejidos dañados en todas las áreas del cuerpo, sugiere el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La vitamina C repara el colágeno, los ligamentos, los vasos sanguíneos y ayuda al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos de origen vegetal. También protege los huesos y los dientes. De hecho, una taza de zumo de piña contiene el 94 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C (2.000 miligramos, la más alta).

Efectos inmunológicos – Al ser una fuente fabulosa de vitamina C, la piña ayuda a mantener el sistema inmunológico funcionando al máximo para combatir infecciones y enfermedades debilitantes como el cáncer.

Una ración de 100 gramos de piña contiene aproximadamente el 44 por ciento de la cantidad diaria recomendada de manganeso, y la bromelina, que se encuentra en todas las partes de la planta de la piña, se está investigando actualmente para una amplia gama de trastornos clínicos.

Perfil bioquímico de la piña

La piña es una de las mejores fuentes de vitamina C, manganeso y bromelina que cualquier otro alimento. Ya sea consumida en tés, zumos o batidos, la piña es una parte esencial de una dieta equilibrada. Elegir el té de piña es una gran opción para acceder a él durante todo el año, incluso cuando la fruta está fuera de temporada.

¿Existen efectos secundarios del té de piña?

Los efectos secundarios relacionados con el té de piña suelen estar relacionados con los tés mixtos o los tés medicinales. Por ejemplo, el sen, utilizado a menudo como receta para el té dietético, puede provocar calambres estomacales y náuseas en algunas personas. El té de piña sin aditivos se considera seguro para la mayoría de las personas, a menos que exista una alergia.

Hay tantas variedades y variaciones de té de piña, que es mejor investigar cada ingrediente para buscar interacciones. Según Drugs.com, pueden producirse las siguientes interacciones con la piña:

• Embarazo y lactancia – No hay suficiente evidencia para sugerir si el consumo de piña durante el embarazo o la lactancia es seguro o inseguro. Algunas evidencias sugieren que la piña se ha utilizado para inducir el aborto, aunque esto no está científicamente probado. Como muchos tés de piña contienen otros ingredientes, es mejor pecar de precavido y evitar este té durante el embarazo o la lactancia.
• Alergias – Algunas personas pueden experimentar una hipersensibilidad a la piña. En casos raros, se ha informado de una reacción cruzada con el apio, el veneno de las abejas, la papaína y la bromelina.
• Piñas inmaduras – Al hacer un té casero, el uso de una piña inmadura puede inducir vómitos severos.
• Bromelina – Uno de los principales ingredientes activos de la piña, la bromelina, puede causar vómitos, erupción cutánea y aumento del flujo menstrual en un pequeño número de personas.
• Medicamentos – Las personas que toman amoxicilina y/o tetraciclina deben evitar el té de piña

Dosificación y cómo preparar el té de piña

La dosificación del té de piña suele depender del contenido de bromelina. La ingesta diaria recomendada de bromelina oscila entre los 500 y los 1.000 miligramos.

Para preparar el té de piña, deje reposar las bolsitas de té durante 10 minutos en agua hirviendo. Para el té helado, siga el mismo procedimiento, añadiendo la reserva de piña y agua fría. No se necesitan edulcorantes adicionales, aunque se puede añadir más al gusto.

Para hacer un té para adelgazar, utilice bolsas de té de piña natural o una piña fresca. Cueza a fuego lento durante 30 minutos, junto con agua (2 litros para una piña entera), y añada una rama de canela para darle sabor.

Dónde comprar té de piña

Los tés de piña se pueden adquirir fácilmente en tiendas de comestibles, tiendas de alimentos saludables y en línea. Algunas mezclas especialmente deliciosas son el té de lichi y piña con hibisco o la piña con jengibre de The Republic of Tea, el té verde &Miel-Mango Piña de Lipton (oye, es realmente bueno), y el té verde orgánico de melocotón &Mango Piña de Good Earth.

¿Quién puede beneficiarse de este té de hierbas?

Cualquier persona que sufra de fatiga o depresión puede obtener un estímulo instantáneo con una taza de té de piña. Las personas que quieren mantener una buena salud y evitar enfermedades graves como el cáncer también pueden beneficiarse de una dosis diaria de piña, junto con las personas con condiciones inflamatorias o aquellos que necesitan poner en marcha su metabolismo.

Lo que nos gusta de este té de hierbas

Aunque puede parecer un té de clima cálido, el té de piña también es perfecto para el invierno. Por lo general, los meses de invierno causan más problemas de depresión en forma de trastorno afectivo estacional (TAE), y muchas personas no comen tantas frutas y verduras debido al costo o la falta de acceso. Una taza diaria de té de piña puede levantar el ánimo y proporcionar una infusión de vitamina C. También nos encanta lo sabroso que es el té de piña, a la vez que tiene mínimas reacciones negativas para la mayoría de las personas. En general, este té debería ser un elemento básico para cualquiera que ame la fruta.

¿Sabías que?

• Mantener una piña a temperatura ambiente durante dos días antes de comerla la hace más suave y jugosa
• Los estadounidenses solían considerar las piñas como un delicioso y raro manjar, ya que eran muy caras
• Una piña es simplemente muchos frutitos separados que se unen alrededor de un núcleo central para formar la fruta

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