La nutrición es una parte importante para llevar un estilo de vida longevo. Si bien hay muchas dietas que pueden influir positivamente en su longevidad, hay ciertos alimentos que son pesos pesados cuando se trata de apoyar su salud a medida que envejece.

Los 15 alimentos que se enumeran a continuación no sólo ayudan a mantener nuestros cuerpos y mentes a medida que envejecemos, sino que también nos protegen de muchas de las enfermedades crónicas comúnmente asociadas con el envejecimiento.

Huevos

Los huevos son bombas nutricionales de la naturaleza, repletas de vitaminas, minerales, proteínas y grasas saludables.

Con su densidad de nutrientes y su apoyo a la salud del cerebro, creemos que deberían formar parte de toda dieta centrada en la longevidad.

Nutrientes clave:

• Vitamina B12, B2, B5
• Vitamina A
• Selenio
• Colina
• Aminoácidos esenciales
• Luteína
• Zeaxantina

Cómo impulsan los huevos la longevidad:

• Apoyan la salud del cerebro (1)
• Apoyan la salud del corazón (2)
• Protección de los ojos (3)
• Apoyan la pérdida de grasa (4)

Cómo incluir los huevos en tu dieta:

Asegúrate de comer la yema, ahí es donde están todos los grandes nutrientes. Echa un vistazo a esta sabrosa receta de Huevos al horno con espinacas, bacon &setas de Paleo Running Momma.

Salmón &Sardinas

El salmón y las sardinas no necesitan mucha presentación. Estos poderosos pescados nutricionales son bajos en mercurio y excelentes para la salud del cerebro y los huesos.

Nutrientes clave:

• Vitaminas B
• Vitamina D
• Omega 3
• Selenio
• Calcio
• Micronutrientes

Cómo el salmón & Las sardinas impulsan la longevidad:

• Apoyan la salud del cerebro (1)
• Apoyan la salud de los huesos (2)
• Protegen contra la inflamación (3)
• Protegen contra las enfermedades cardiovasculares (4)

Cómo incorporar las sardinas de Salmón & a tu dieta:

Nos encantan las sardinas Wild Planet envasadas en aceite de oliva virgen extra y limón, estupendas directamente de la lata con una pizca de sal marina. Aquí tienes un delicioso Salmón Teriyaki a la parrilla de Paleo Running Momma.

Café

El café tiene profundas raíces históricas como elixir nutricional que se remontan al siglo XV. Hoy en día es una de las bebidas más consumidas del mundo, ¡y por una buena razón! No sólo tiene propiedades energéticas, sino que es una fuente de energía antioxidante.

Nutrientes clave:

• Vitamina B2, B3, B5
• Manganeso
• Potasio
• Antioxidantes (ácidos hidrocinámicos & polifenoles)

Cómo el café potencia la longevidad:

• Apoya la función cerebral (1,2)
• Protege contra el Alzheimer & demencia, Parkinson (3, 4, 5)
• Menor riesgo de diabetes tipo 2 (6)
• Protege contra los accidentes cerebrovasculares (7)
• Longevidad general (8)

Cómo incorporar el café a la dieta:

Con un Starbucks en cada esquina, no es difícil encontrar una taza. También puede consultar nuestro Café de Colágeno AWAKN, hecho con café orgánico de comercio justo procedente de México. Aquí tienes una refrescante receta de café helado para ayudarte a refrescarte este verano café helado de vainilla y coco.

Chlorella

La chlorella es un alga de agua dulce rica en nutrientes que se presenta en forma de polvo o pastillas. Es definitivamente uno de los superalimentos de la naturaleza que está ganando en popularidad. De hecho, debido a su increíble densidad de nutrientes, la NASA ha estado experimentando con ella como suplemento nutricional para los viajes espaciales.

Nutrientes clave:

• Vitamina B12
• Vitamina C
• Hierro
• Omega-3
• Antioxidantes
• Clorofila

Cómo la chlorella potencia la longevidad:

• Detox: ayuda a eliminar los metales pesados y los contaminantes ambientales (1)
• Mejora el sistema inmunológico (2, 3)
• Protege contra el envejecimiento y las enfermedades crónicas a través de la reducción de los productos finales de glicación avanzada (4, 5)
• Mejora la sensibilidad a la insulina (6, 7)
• Combate la inflamación (8, 9)

Cómo introducir la chlorella en tu dieta:

Si utiliza la forma de polvo, es fácil de echar en un batido. Las tabletas son grandes como un suplemento denso de nutrientes para viajar. Nos gusta la Chlorella de la marca Energybits.

Avocado

La fruta súper grasa de la naturaleza. Repleto de grasas saludables y un mínimo de azúcar (<1 gramo por el aguacate entero). Esta versátil fruta contribuye a todo, desde la salud del corazón hasta la de los ojos.

Nutrientes clave:

• Vitaminas K
• Vitamina C
• Vitamina E
• Vitamina A
• Vitaminas B
• Folato
• Potasio (¡más que los plátanos!)
• Grasas monoinsaturadas (ácido oleico) y poliinsaturadas
• Luteína y zeaxantina

Cómo los aguacates potencian la longevidad:

• Lucha contra la inflamación (1, 2)
• Baja el riesgo de síndrome metabólico (3)
• Protege tus ojos (4)
• Alivia la artritis (5)
• Protege y rejuvenece tu piel (6, 7)
• Apoyar la salud cardiovascular (8, 9, 10)

Cómo incluir el aguacate en tu dieta:

No hace falta que nos retuerzas el brazo para comer más guacamole, pero si quieres probar una receta de aguacate única, mira esta receta de brownies de aguacate sin harina de The Castaway Kitchen.

Sauerkraut

Los alimentos fermentados son una forma natural de obtener probióticos que apoyan tu salud intestinal. Cada vez más investigaciones demuestran que un intestino sano es clave para tener un cuerpo y una mente sanos.

Nutrientes clave:

• Vitamina C
• Vitamina K2
• Vitamina B6
• Hierro
• Manganeso
• Folato
• Cobre
• Potasio
• Probióticos

Cómo el chucrut potencia la longevidad:

• Mejora la digestión y la salud intestinal (1, 2)
• Mejora el sistema inmunitario (3, 4)
• Apoya la salud del cerebro (5, 6)
• Salud de los huesos (7)

Cómo incorporar el chucrut a tu dieta:

Busca krauts fermentados naturalmente sin pasteurizar en las secciones refrigeradas de los supermercados. Nuestros chucrut y vegetales fermentados favoritos son el Smokey Kale y el Korean Kimchi de Wildbrine, que puedes encontrar en la mayoría de Whole Foods.

Verduras crucíferas

¿Necesitas un poco de limpieza celular? El brócoli, las coles de Bruselas, el repollo y la coliflor, por nombrar algunos, son algunos de los vegetales que más nutrientes aportan a la longevidad.

Nutrientes clave:

• Folato
• Vitaminas C
• Vitamina E
• Vitamina K
• Fitonutrientes
• Glucosinatos

Cómo impulsan la longevidad las verduras crucíferas:

• Combatir la inflamación (1)
• Proteger contra el cáncer (2, 3, 4)
• Proteger contra las enfermedades del corazón (5)
• Limpiar las células a través de la apoptosis (6)
• Proteger contra el daño del ADN (7)

Cómo incorporar las verduras crucíferas a tu dieta:

Nos encanta la versatilidad y el sabor de las coles de Bruselas, mira esta deliciosa receta de Bratwurst crujiente con coles de Bruselas glaseadas de The Castaway Kitchen.

Proteína de Colágeno

La proteína de colágeno no necesita mucha presentación en nuestro sitio, ya que es un ingrediente clave en nuestro Café de Colágeno AWAKN con Infusión de MCT. Creemos que el colágeno es un suplemento “imprescindible” en una dieta centrada en la longevidad. Puede ayudar a compensar los déficits de colágeno en nuestro cuerpo, protegiéndonos a medida que envejecemos. Por suerte, el colágeno rico en glicina se puede encontrar en muchas formas convenientes!

Nutrientes clave:

Proteína compleja con importantes aminoácidos esenciales y no esenciales, incluyendo arginina, glutamina, glicina y prolina

Cómo la proteína de colágeno potencia la longevidad:

• Mejora la salud de la piel & elasticidad (1, 2, 3)
• Salud de las articulaciones (4)
• Protege contra la pérdida de hueso (5)
• Construye y conserva la masa muscular (6)
• Mejora la salud digestiva (7)
• Mejora la fuerza del corazón (8)
• Promueve el crecimiento del cabello y las uñas (9, 10)
• Reducción de la celulitis (11)

Cómo introducir la proteína de colágeno en tu dieta:

Algunas de nuestras formas favoritas de obtener colágeno, Además de nuestro conveniente café de colágeno AWAKN, son Great Lakes Collagen Powder y Epic Provisions Bone Broth. Como polvo, se puede añadir fácilmente al café, té, batidos. También es ideal para la recuperación post-entrenamiento, nos gusta poner AWAKN en una coctelera con agua fría para la recuperación y la energía después de un entrenamiento.

Coco (carne &aceite):

Los cocos son uno de los combos de fruta/nuez/semilla más nutritivos del planeta :). Los cocos son bastante sorprendentes cuando lo piensas, llenos de grasas saludables, carne fibrosa y agua hidratante. Su fuente natural de MCTs que potencian el cerebro es la razón por la que los incluimos en nuestro Café Colágeno AWAKN con infusión de aceite MCT.

Nutrientes clave:

• Vitamina C
• Vitamina B1, B2, B3
• Manganeso
• Selenio
• Cobre
• Fósforo
• Potasio
• Hierro
• Zinc
• Grasas saludables (MCTs)

Cómo los cocos impulsan la longevidad:

• Salud del corazón (1, 2)
• Salud digestiva (3, 4)
• Salud del cerebro (5, 6, 7)
• Apoya un sistema inmunológico saludable (8, 9)
• Reduce la inflamación (8)
• Antiviral & antimicrobiano (10, 11)
• Aumenta la quema de grasa (12, 13)
• Reduce el hambre (14)

Cómo incluir los cocos en tu dieta:

¿Has probado la mantequilla de coco? Es una forma sabrosa de incorporar la carne y la grasa del coco a tu dieta. Nos encanta la Mantequilla de Coco de la marca Binnie. Y por supuesto, AWAKN tiene 7 gramos de MCTs de coco que estimulan el cerebro en cada porción.

Cilantro

¿Sabías que las hierbas verdes frescas son algunos de los superalimentos más poderosos? Y ese cilantro que le pones a tus tacos tiene un increíble efecto potenciador de la longevidad. Sin embargo, si eres de los que piensan que el cilantro sabe a jabón, prueba a incorporar en tu dieta el perejil, que también tiene increíbles beneficios nutricionales.

Nutrientes clave:

• Vitamina K
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina E
• Fitonutrientes
• Flavonoides
• Compuestos fenólicos (un fuerte antioxidante)

Cómo el cilantro potencia la longevidad:

• Desintoxicante de metales pesados (1)
• Protege contra el estrés oxidativo (2)
• Propiedades calmantes (3)
• Apoya un hígado sano y un equilibrio de azúcar en la sangre (4)
• Salud del corazón (5)
• Protege contra las enfermedades neurodegenerativas (6)
• Mejora la salud de la piel (7)

Cómo introducir el cilantro en tu dieta:

Además de ponerlo en todas tus comidas mexicanas favoritas, ¿sabías que sabe muy bien en batidos? Echa un vistazo a nuestra receta de batido de coco, cilantro y lima.

Arándanos

Ricos en nutrientes y bajos en azúcar, los arándanos son una fruta increíble que potencia la longevidad. Debido a su concentración de antioxidantes, combaten el estrés oxidativo reduciendo el riesgo de muchas enfermedades relacionadas con la edad.

Nutrientes clave:

• Vitamina C
• Vitamina A
• Vitamina K
• Manganeso
• Antocianina (antioxidante)

Cómo los arándanos impulsan la longevidad:

• Protegen contra el ADN y el daño celular de los radicales libres que conducen a pueden conducir al envejecimiento acelerado y al cáncer (1, 2, 3, 4)
• Bajan la presión arterial (5)
• Protegen contra las enfermedades del corazón (6,7)
• Prevenir el deterioro cognitivo y mejorar la memoria (8, 9, 10)
• Favorecer la recuperación muscular (11, 12)

Cómo incorporar los arándanos a tu dieta:

Los arándanos son extremadamente versátiles se pueden añadir a los batidos, a las ensaladas o simplemente comerlos como aperitivo. Echa un vistazo a nuestra receta de cereales de coco y canela “sin grano” con arándanos.

Carnes de órganos

Nuestros antepasados sabían intuitivamente que la forma más nutritiva de comer animales era de la cabeza a la cola, con órganos y todo. Esta forma de comer se ha perdido en las dietas modernas, en las que generalmente optamos por cortes magros de carne. Al comer sólo carne magra, nos perdemos algunos de los nutrientes más valiosos que aportan los animales. Se puede considerar que la carne de órganos es el superalimento de las carnes. La carne de órgano más común y con más nutrientes es el hígado.

Nutrientes clave:

• Vitaminas B
• Vitamina A
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K
• Folato

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• Hierro
• Magnesio
• Selenio
• Zinc
• Colina

Cómo las vísceras potencian la longevidad:

• Mejora la salud del cerebro (1)
• Protege contra la inflamación y el estrés oxidativo (2)
• Apoya la función inmunitaria saludable (3)
• Apoya la retención de la masa muscular (4)
• Mejora la salud de la piel (5)

Cómo incluir las carnes de órganos en tu dieta:

Añade unos trozos de corazón de ternera al chili o prueba el braunschweiger de ternera de US Wellness Meats. ¿Quieres un sabroso dip para las verduras? Echa un vistazo a esta receta de paté de hígado fácil de AIP de The Castaway Kitchen.

Setas de crin de león

Este increíble y hermoso hongo adaptógeno se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Conocido por apoyar la función cognitiva y el sistema nervioso.

Apoyo nutricional:

• Micronutrientes
• Compuestos bioactivos hericenonas & erinacinas
• Polisacáridos

Cómo las setas melena de león impulsan la longevidad:

• Estimula el factor de crecimiento nervioso en el cerebro (nuevas neuronas) (1, 2)
• Protege contra las enfermedades cerebrales degenerativas (3, 4, 5)
• Protege contra la inflamación y el estrés oxidativo (6, 7)
• Reduce la ansiedad (8, 9)
• Mejora la memoria (10)
• Apoya el crecimiento de las células nerviosas (11, 12, 13)
• Mejora la salud intestinal (14, 15, 16)
• Protege contra las enfermedades del corazón (17, 18)
• Lucha contra el cáncer (19, 20, 21)
• Refuerza el sistema inmunológico (22, 23)

Cómo introducir las setas melena de león en tu dieta:

La melena de león se puede encontrar en formato de polvo o cápsulas. Tiene un sabor neutro y se puede añadir al café, al té y a los batidos. Pruebe una dosis con su café nuestro AWAKN en la mañana para un poderoso impulso cerebral. Compruebe Real Mushrooms, tienen algunos de los más altos estándares de calidad en el mercado, la calidad es importante!

14. Setas Reishi

¿Quieres mejorar tu sueño? Este hongo adaptógeno también se ha utilizado como un elemento básico en la medicina tradicional china durante siglos. Conocido por sus capacidades calmantes y potenciadoras de la vitalidad.

Nutrientes clave:

• Micronutrientes
• Polisacáridos
• Triterpenos

Cómo los hongos reishi potencian la longevidad:

• Potencian el sistema inmunológico (1)
• Propiedades anticancerígenas (2, 3)
• Restablecen el equilibrio hormonal (4)
• Antimicrobianas (5)
• Mejoran el sueño (6)

Cómo introducir las setas reishi en tu dieta:

El reishi se puede encontrar en formato de polvo o cápsulas. Se puede añadir al té y a los batidos. Intente tomarlo por la noche para ayudar a promover el sueño. Compruebe Real Mushrooms, tienen algunos de los más altos estándares de calidad en el mercado. Una vez más, ¡la calidad es importante!

Setas Shiitake

Este hongo común no sólo es delicioso cocinado, sino que también ha sido un elemento básico en la medicina tradicional china. Se sabe que protege contra el envejecimiento, especialmente la piel a través de su perfil de aminoácidos y enzimas y minerales esenciales.

Nutrientes clave:

• Micronutrientes
• Polisacáridos (Lentinan)
• Terpenoides
• Selenio
• Vitamina D

Cómo las setas shiitake impulsan la longevidad:

• Mejoran la salud del corazón (1, 2)
• Reforzan las defensas (3, 4, 5)
• Luchan contra el cáncer (6, 7)
• Antiinflamatorios (8)
• Antimicrobianos (9, 10)
• Ayuda a la densidad ósea a través de la vitamina D (11)
• Mejora la salud de la piel a través del selenio (12)

Cómo incorporar las setas shiitake a tu dieta:

Las setas shiitake son súper versátiles, estupendas en sopas y salteados. Además, las setas shiitake son increíbles como guarnición o aperitivo, echa un vistazo a nuestra receta de setas shiitake asadas

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