Cuando se trata de sacar el máximo partido a un ingrediente, el coco debe encabezar la lista de los más versátiles. Utilízalo en el café, las galletas, las tartas, el sushi e incluso las ensaladas. Pero la mejor manera de utilizar el coco es en los postres, ya que añade el dulzor justo. la textura y la esponjosidad. Echa un vistazo a estos 15 esponjosos y deliciosos postres de coco de nuestra aplicación Food Monster!

1. Macarrones de chocolate y coco “Almond Joy”

Estos sabrosos macarrones de chocolate y coco “Almond Joy” son del tamaño de un bocado y están listos en sólo 15 minutos con siete sencillos ingredientes. ¿Qué más se puede pedir?

2. Brownies de coco y chocolate sin hornear

Para un postre de coco más pesado y dulce, prueba estos deliciosos Brownies de coco y chocolate sin hornear. Son fáciles de hacer y estupendos para la merienda.

3. Trufas de chocolate negro con coco

Estas pequeñas trufas de chocolate negro con coco no sólo tienen un sabor y un olor increíbles, para nosotros, son incluso mejores que la antigua barra de bounty, ¡y puedes tener más control sobre los ingredientes!

4. Bollos de caqui con cardamomo y crema de arce y caqui

Los bollos no son tradicionalmente veganos, pero estos bollos de caqui con cardamomo y crema de arce y caqui sí lo son. Estos bollos tienen un delicioso toque afrutado; ¡caqui!

5. Bolas de nieve de coco con núcleo de macadamia

¡No nos cansamos de estas bolas de nieve de coco con núcleo de macadamia! Son la merienda perfecta. Las bolas de nieve sólo requieren 7 ingredientes y no contienen granos ni azúcares refinados.

6. Tarta de Ganache de Chocolate

Ah sí, un rico y llenador postre de coco. Esta tarta de ganache de chocolate tiene una corteza crujiente, dulce y ligeramente masticable, rellena de un decadente ganache de chocolate negro, coronada con monedas de plátano y crema batida de coco.

7. Rosquillas horneadas de harina de coco

Para una opción nueva y única de rosquillas, prueba estas rosquillas horneadas de harina de coco. Son un gran regalo de domingo por la mañana o un delicioso postre entre semana.

8. Tarta de Limón y Coco

Usa esta Tarta de Limón y Coco para una tarta de boda, un postre de reunión o simplemente para ti. El pastel es un fácil bizcocho de limón y coco con cuajada de limón vegana casera y una ligera crema de mantequilla de limón.

9. Trufas de coco de 4 ingredientes

Estas diminutas trufas de coco de 4 ingredientes están bañadas en chocolate vegano y rociadas con más chocolate delicioso.

10. Barrita de avena con caramelo y coco con chocolate casero

Para otra bonita opción de pastel, Barrita de avena con caramelo y coco con chocolate casero. Además, el sencillo chocolate casero rociado por encima las convierte en una delicia extra especial.

11. Tarta triple de coco endulzada con frutas

Esta tarta triple de coco endulzada con frutas está lista para el verano. Esta receta es sana, sin gluten y endulzada de forma natural. Un pastel de una sola capa que es súper fácil, pero un total placer para la multitud.

12. Pastel de coco y lima

Este esponjoso pastel de coco y lima es el trozo perfecto para tomar con una taza de té a media tarde. Sin duda, el mejor capricho para levantar el ánimo. Para un delicioso postre vegano, prueba esta rebanada de jengibre y coco. Son absolutamente deliciosas y perfectas para terminar una comida o tomar con el café.

14. Cupcakes de coco con pandan

Estos magníficos cupcakes de coco con pandan es una hierba intensamente aromática que se mezcla perfectamente con el sutil sabor del coco. Estos cupcakes son húmedos, equilibrados y deliciosos.

15. Caramelos saludables de dátiles cubiertos de chocolate y coco

¡Nos encanta una opción de caramelo vegano! Prueba estos Caramelos Saludables de Dátiles Cubiertos de Chocolate y Coco que la próxima vez que sientas el antojo de satisfacer tu gusto por lo dulce. Estos caramelos de dátiles no sólo son más saludables que sus homólogos procesados, sino que se pueden hacer en menos tiempo del que te llevaría ir corriendo a la tienda.

Si disfrutas de deliciosas recetas de postres veganos como ésta, te recomendamos encarecidamente que te descargues la aplicación Food Monster, está disponible tanto para Android como para iPhone y tiene versiones gratuitas y de pago. La aplicación está cargada de miles de recetas/consejos de cocina veganos aptos para alérgicos, tiene cientos de filtros de búsqueda y funciones como marcar, planes de comidas y mucho más. La aplicación te muestra cómo tener una dieta/salud/preferencias alimentarias puede estar lleno de deliciosa abundancia en lugar de restricciones!