Este Bundt Cake de manzana y especias es húmedo y tiene un delicioso sabor a especias. ¡Está cargado de manzanas y es perfecto en cualquier momento del año! Este Bundt Cake de manzana y especias es húmedo y tiene un delicioso sabor a especias. Está cargado de manzanas y es perfecto en cualquier época del año. Seguro que se convertirá en un nuevo favorito!
¡Los bundt cakes son unos de mis pasteles favoritos! Me encanta lo húmedos que son. Este en particular tiene manzanas a lo largo de todo el pastel que se suman a la maravillosa textura. Las especias complementan las manzanas maravillosamente y le dan carácter al pastel.
Lo mejor de este pastel es que su sabor es fantástico durante todo el año. Mi padre recibió la receta de uno de sus compañeros de trabajo y no podía esperar a compartirla conmigo. Una vez que la hice yo también me enganché. Si te gusta la canela, la nuez moscada y las manzanas, entonces este es el pastel para ti.
Apple Spice Bundt Cake
- 1½ tazas de aceite vegetal
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 3 huevos
- 3 tazas de harina tamizada
- 1½ cucharaditas de bicarbonato
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- 3 tazas de manzanas peladas y picadas
- Azúcar en polvo para espolvorear la parte superior del pastel
- Precalentar el horno a 325 grados F.
- Rociar el molde para bundt con spray para cocinar que tenga harina.
- En un tazón grande para mezclar, combinar el aceite, el azúcar y la vainilla.
- Agregar los huevos uno a la vez, batiendo después de cada huevo.
- En otro bol, tamizar la harina, el bicarbonato, la sal, la canela y la nuez moscada.
- Añadir lentamente los ingredientes secos, con cuidado de no mezclar demasiado.
- Incorporar las manzanas.
- Verter la masa en el molde preparado y hornear a 325 grados F durante 65 a 80 minutos. El pastel está listo cuando un pincho de madera largo sale limpio.
- Deje reposar el pastel en el molde durante 15 minutos antes de invertirlo en una rejilla de enfriamiento.
- Espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.
¡Disfrute!