¿Es uno de tus propósitos de Año Nuevo perder peso? Los gimnasios siempre están atestados en enero, y en febrero ya empiezan a vaciarse. Mucha gente intenta perder peso, se frustra cuando no ve resultados y se rinde. Yo he pasado por eso. Aquí es cómo perdí 35 libras cambiando mi dieta.

Si usted es serio acerca de la pérdida de peso, lo primero que debe entender es que la pérdida de peso es 10% de ejercicio, 90% de la dieta. Pasar 30 minutos en la cinta de correr todos los días no compensará el hecho de comer comida basura todo el tiempo.

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Recientemente he perdido 35 libras, y mucha gente me ha preguntado cómo lo hice. Hago ejercicio un mínimo de cinco veces a la semana, pero lo más importante es que hice cambios importantes en mi dieta.

Antes de empezar mi dieta vegana e integral hace varios meses, nunca hubiera imaginado que tendría la disciplina para seguir una dieta estricta.

Siempre estaba hambrienta, picoteaba constantemente chatarra procesada y tenía muy poco autocontrol cuando se trataba de dulces azucarados. Pero una vez que cambié mi dieta, todo lo demás también cambió. Ya no sentía hambre constantemente y me sentía llena después de terminar una comida. Mantener el autocontrol en torno a la comida basura era cada vez más fácil cuanto más tiempo seguía mi dieta.

Como he dicho, nunca habría imaginado que tendría el autocontrol para seguir una alimentación limpia durante tanto tiempo. Si yo puedo hacerlo, tú también puedes. Mucha gente me ha preguntado qué como en un día normal. Este es el aspecto de mi día medio.

7:00 a.m. – Desayuno

Pan de trigo integral Food for Life con mantequilla de cacahuete 100% natural + un plátano

Muchas personas que adoptan dietas integrales/veganas renuncian al pan, pero yo decidí no hacerlo. Me encantan las tostadas con mantequilla de cacahuete y no estaba dispuesta a renunciar a ellas. En su lugar, cambié a un tipo de pan más saludable y a la mantequilla de cacahuete. El único ingrediente de mi mantequilla de cacahuete es el cacahuete, y tengo que ir a una tienda de alimentos saludables para encontrarlo.

11:00 a.m. – Almuerzo

Ensalada – mezcla de espinacas y col rizada, zanahorias, brócoli, vainas de guisantes, tomates y apio con una cantidad muy pequeña de aderezo italiano ligero

A menudo, la gente comete el error de comer ensaladas diminutas cuando empiezan una dieta y luego se frustran porque no se sienten llenos. Una ensalada que no es más que lechuga no te va a llenar; las ensaladas deben ser grandes y estar llenas de verduras. Las verduras tienen pocas calorías y grasas, así que no hay que preocuparse por comerlas en exceso.

Las espinacas y la col rizada son más saludables que la lechuga. No soporto el sabor de la col rizada por sí sola, pero la col rizada es un superalimento que tiene numerosos beneficios nutricionales. Yo compro una mezcla de col rizada y espinacas. Me gustan las espinacas, y puedo tolerar el sabor de la col rizada cuando se mezcla con las espinacas.

1:00 p.m. – Merienda

Manzana

3:00 p.m. – Merienda

Cacahuetes sin sal u otros frutos secos

Intento seguir comiendo sólo frutos secos para mi merienda de las 3:00, pero honestamente, esto se vuelve aburrido y los frutos secos sin sal tienen muy poco sabor. A veces hago un poco de “trampa” con nueces saladas o tomo algo menos saludable como chips de plátano, chips de plátano, una barra de granola o una barra de proteína.

Es bueno tener un poco de variedad (y más sabor), pero trato de no tener estos otros alimentos con demasiada frecuencia – los chips de plátano son altos en sal, y los otros alimentos tienen azúcar y productos químicos adicionales añadidos (por lo que no son técnicamente “alimentos integrales”). Una opción saludable que me gusta son las barritas “That’s It”. Estas barritas son 100% naturales – sólo contienen fruta.

5:30 p.m. – Cena

Hamburguesa vegetariana, patatas al ajo y mazorca de maíz

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Tazón de arroz

Mi cena saludable favorita es una hamburguesa vegetariana en pan de trigo, patatas al ajo y mazorca de maíz. No soy muy cocinera (por si no te habías dado cuenta ya 😉 ), así que incluso esta sencilla comida requiere demasiado esfuerzo a veces.

Cuando me da pereza, simplemente caliento un poco de arroz o una comida orgánica congelada de Amy’s (mis favoritos son el arroz integral con guisantes negros y verduras, y los espaguetis con bolas de “carne” de tofu y pasta orgánica).

¿Qué es lo que más te cuesta cuando se trata de hacer dieta?

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