Malá cukrárna známá jako Voodoo Doughnut je v poslední době tak trochu v kurzu. Jejich nejnovější přírůstek, který právě vyrostl v resortu Universal Orlando na Floridě, k tomuto humbuku rozhodně přispěl.
Původní Voodoo Doughnut začínal s malým obchodem v Portlandu ve státě Oregon, který se proslavil svými netradičními pochoutkami. Od typických koblih se liší příchutěmi, jako je javorová slanina, mexická horká čokoláda, žvýkačka a dokonce i hroznové víno. Voodoo se rychle rozšířilo po celém kraji a otevřelo řetězce v Eugene v Oregonu, Denveru v Coloradu, Austinu v Texasu a v dalším letovisku Universal v Hollywoodu v Kalifornii.
Jen letos na jaře otevřela společnost Voodoo Doughnut svůj sedmý kamenný obchod v CityWalk v Universal Orlando. Mezi Floriďany se o ní začalo dost mluvit, protože jsme byli nadšeni, že konečně jedna přichází do Slunečního státu. Naštěstí jsem se do Universal Orlanda vypravil v pravý čas – jen pár týdnů po otevření Voodoo. Rozhodla jsem se tedy zaskočit a vyzkoušet tento bláznivý obchod s koblihami.
Ambiente
Koblížek Voodoo v CityWalk v Universal Orlando dokonale zapadá do zábavné a živé atmosféry této oblasti. Vnější stranu obchodu opravdu nepřehlédnete – je elektricky růžová (připomíná jejich slavné růžové krabice) a svítí na ní obrovský neon s názvem obchodu. Přímo před vchodem trůní obrovské množství jejich speciálních koblih a je to skvělé místo pro pořízení #instaworthy fotek.
Při vstupu dovnitř je interiér stejně zábavný jako exteriér. Stěny zdobí umění s tematikou koblih a v zadní části je místo, kde můžete sledovat, jak cukráři ručně zdobí každou pochoutku. Uprostřed prodejny je otočná vitrína, která ukazuje jednotlivé koblihy hostům čekajícím ve frontě.
Doughnuts
Jak již bylo zmíněno, Voodoo má docela netradiční koblihy. Jsou však jedny z nejlepších, jaké jsem kdy ochutnal. Konkrétně u koblih z kynutého těsta jsou vločkové, syté a rozplývají se v ústech. Vzhledem k tomu, že provozovna v Universal Orlando je poměrně nová, nebuďte překvapeni, když si na jednu z těchto lahodných pochoutek budete muset chvíli počkat. Ale věřte mi, stojí za to.
Doughnut, který jsem ochutnala jako první, byl Voodoo Doll. Je to vlastně jeden z charakteristických druhů obchodu, protože každá z panenek má jiné vlastnosti. Voodoo Doll je vyvýšená kynutá kobliha plněná malinovým želé, politá čokoládovou polevou a napíchnutá na preclíkový “kolík”. Mně osobně tato kobliha chutnala, protože jsem byl fanouškem kombinace malin a čokolády. (#SpoonTip: I tenhle se dá udělat veganský!)
Druhý, který jsem vyzkoušela, byl Oh Captain, My Captain. Jedná se o další vyvýšenou kynutou koblihu; je posypaná vanilkovou polevou a spoustou kousků Captain Crunch. I ten byl opravdu dobrý, zejména díky kontrastu křupavých cereálií a měkkého, teplého koblížku.
Při pozdější návštěvě jsem ochutnala veganský PB&J. Jedná se o veganskou dortovou koblihu plněnou malinovým želé a bohatě posypanou arašídovým máslem a drcenými arašídy. Ten mě vlastně hodně překvapil, zvlášť na to, že je veganský. Veganský PB&J byl úžasně měkký a měl skvělou chuťovou kombinaci sladkého a slaného.
Zabalit
Chcete sami vyzkoušet některé z těchto úžasných koblih? Pokud se náhodou nacházíte v okolí, Voodoo Doughnut v Universal Orlando má otevřeno od neděle do čtvrtka od 7:00 do 12:00 hodin a od pátku do soboty od 7:00 do 1:00 hodin. Možná budete muset zaplatit za parkování, abyste se tam dostali, ale není to příliš daleko od strany parku Universal Studios.
Takže až budete příště v resortu Universal Orlando, 10/10 doporučuji zastavit se ve Voodoo Doughnut. Ať už na snídani, svačinu nebo dezert, je to zážitek, který se nevyplatí vynechat.