Creo que primero tenemos que ver cuál es el propósito de comer nueces en su dieta.
¿Es usted vegetariano y come nueces por las proteínas? ¿Comes frutos secos por las grasas saludables? Mi respuesta será simplemente con respecto a las grasas dietéticas. La mayor parte de mi entrenamiento se basa en recomendar frutos secos que contienen grasas saludables como las almendras o las nueces. Utilizo los frutos secos principalmente como fuente de grasa y los introduzco en los planes de la gente por el bien de algunos propósitos de crujido, sal y saciedad.
Así que si usted está buscando un sustituto en la grasa puedo sugerir aceites saludables o alimentos que contienen naturalmente aceites saludables como el salmón u otros.
¿Por qué no quiere comer frutos secos? ¿Es usted alérgico? Si es así los aceites de nueces probablemente no funcionarán pero si no es así entonces cosas como el aceite de nueces de macadamia, el aceite de nueces, el aceite de oliva, el aceite de linaza y los aceites de pescado de aceites o alimentos son geniales. Las grasas insaturadas generalmente provienen del aceite pero puede encontrarlas en ciertos pescados y aguacates.
Si las saturadas vs insaturadas no le molestan entonces el queso puede ser una buena alternativa.