¿Qué sería de nuestras vidas sin bebidas? Incluso suponiendo que pudiéramos sobrevivir sin beber nada, ¿podrías imaginar un mundo sin leche para acompañar a las galletas, café para acompañar a la tarta, cerveza fría en una calurosa tarde de verano o una copa de buen vino con una buena cena?

¿Cómo brindaríamos en ocasiones especiales? ¿Con qué regaríamos el tocino y los huevos si no es con zumo de naranja? ¡Y las pajitas de colores no tendrían razón de ser! ¡El horror!

Independientemente de lo que nos guste beber y de con qué lo hagamos, las bebidas son una parte importante de nuestras vidas. El Día de la Bebida nos permite explorar nuestro amor por las bebidas un poco más profundo y experimentar un poco. Que empiece la diversión!

Historia del Día de la Bebida

Las bebidas han existido, de una forma u otra, casi desde el principio de la humanidad. Por supuesto, la gente ad a beber algo, así que antes de que existiera la Coca-Cola había agua, así de simple. Sin embargo, con el paso de los milenios, la gente empezó a crear nuevos e interesantes tipos de bebidas. Hoy en día, las bebidas se dividen en al menos 19 categorías, incluyendo bebidas alcohólicas y no alcohólicas, bebidas con cafeína, bebidas a base de cebada, bebidas de maíz, bebidas de arroz, etc. Las primeras cervezas de las que se tiene constancia se elaboraron en el antiguo Egipto, donde era tan débil que hasta los niños la bebían.

Sin embargo, se sospecha que la cerveza podría remontarse al período neolítico. Se cree que el primer café del mundo, tal y como lo conocemos hoy, fue elaborado por un yemení llamado Omar en el siglo XVI. La Coca-Cola, en cambio, se creó hace relativamente poco, a finales del siglo XIX. Pocos de nosotros podemos imaginar nuestras vidas sin al menos una de estas tres bebidas, lo que demuestra la gran importancia que tienen las bebidas en nuestra cultura, y que han tenido durante cientos y miles de años.

Cómo celebrar el Día de la Bebida

Una forma interesante de celebrar el Día de la Bebida sería abstenerse de alimentos sólidos en su día y, en su lugar, beber sólo bebidas. Esto no es para los débiles de corazón, pero definitivamente nos obligaría a descubrir nuevas e interesantes combinaciones de sabores que no hemos probado antes. Los batidos, por ejemplo, se han hecho muy populares en los últimos años, así que ¿por qué no empezar el día con un nutritivo batido y seguir a partir de ahí? Aquí tienes una sencilla receta de batido para el desayuno que es sencillamente deliciosa y te dará el empujón que necesitas para poner en marcha tu día:

Receta de batido de manzana y col

Ingredientes: (sirve para 2)

• 1 taza y media de col rizada picada, sin las costillas ni los tallos gruesos
• 2 tallos pequeños de apio
• 1 plátano picado
• 1 taza de zumo de manzana
• Un chorro de zumo de limón fresco

Direcciones:

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que esté suave, unos 20 segundos.

Hay varios otros ingredientes que podrías añadir a tus batidos para hacerlos más nutritivos, como semillas de lino, aguacates negros espinacas… la lista continúa. Lo más importante es que encuentres un batido adecuado para ti. ¡Y hay tantos que sería casi imposible no hacerlo!

También podrías dedicar este día a probar nuevas bebidas que no hayas probado nunca, como las importadas de países lejanos. Vamos, que tan malas pueden ser. Y aunque pruebes algo realmente asqueroso, no te preocupes: ¡siempre habrá otra bebida después para ayudar a bajarlo!