Næring er en vigtig del af en livsstil, der sikrer en lang levetid. Mens der er mange kostvaner, der kan påvirke din levetid positivt, er der visse fødevarer, der er tunge drenge, når det kommer til at støtte dit helbred, mens du ældes.
De 15 fødevarer, der er anført nedenfor, hjælper ikke kun med at støtte vores krop og sind, når vi bliver ældre, de beskytter os også mod mange af de kroniske sygdomme, der almindeligvis er forbundet med aldring.
Eg
Eg er naturens ernæringsbomber, fyldt med vitaminer, mineraler, protein og sundt fedt.
Med deres næringsindhold og støtte til hjernens sundhed mener vi, at de bør være en del af enhver kost med fokus på lang levetid.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin B12, B2, B5
- Vitamin A
- Selen
- Selen
- Cholin
- Essentielle aminosyrer
- Lutein
- Zeaxanthin
Hvordan æg øger livslængden:
- Understøtter hjernens sundhed (1)
- Understøtter hjertets sundhed (2)
- Beskyttelse af øjnene (3)
- Understøtter fedttab (4)
Sådan får du æg i din kost:
Sådan får du æg i din kost:
- Hvordan får du æg i din kost?
Sørg for at spise æggeblommen, det er der, alle de gode næringsstoffer er. Tjek denne lækre opskrift på Baked Eggs with Spinach, Bacon & Mushrooms fra Paleo Running Momma.
Salmon & Sardiner
Salmon og sardiner behøver ikke meget introduktion. Disse ernæringsmæssige kraftcentre er både lavt kviksølvindhold og gode for hjernen og knoglesundheden.
Nøgle næringsstoffer:
- B-vitaminer
- Vitamin D
- Omega 3’s
- Selen
- Kalcium
- Mikronæringsstoffer
Hvordan laks & Sardiner øger levealderen:
- Understøtter hjernens sundhed (1)
- Understøtter knoglesundheden (2)
- Beskytter mod inflammation (3)
- Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme (4)
Sådan får du laks & sardiner i din kost:
- Hvordan får du laks & sardiner i din kost?
Vi er vilde med Wild Planet Sardiner pakket i ekstra jomfruolivenolie og citron, som er gode lige ud af dåsen med et drys havsalt. Her er en lækker grillet teriyaki laks fra Paleo Running Momma.
Koffee
Koffe har dybe historiske rødder som et næringselixir, der går helt tilbage til det 15. århundrede. I dag er det en af verdens mest udbredte drikkevarer, og det er der en god grund til! Ikke alene har det energigivende egenskaber, men det er også et antioxidantkraftværk.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin B2, B3, B5
- Mangan
- Kalium
- Antioxidanter (hydrocinnaminsyrer & polyphenoler)
Hvordan kaffe øger levetiden:
-
- Understøtter hjernefunktionen (1,2)
- Beskytter mod Alzheimers & demens, Parkinsons (3, 4, 5)
- Lavere risiko for type 2-diabetes (6)
- Beskytter mod slagtilfælde (7)
- Generel levetid (8)
Sådan får du kaffe i din kost:
Hvordan får du kaffe i din kost?
Med en Starbucks på hvert hjørne er det ikke svært at finde en kop. Du kan også tjekke vores AWAKN Collagen Coffee lavet på økologisk, fairtrade kaffe fra Mexico. Her er en forfriskende opskrift på frossen kaffe, der kan hjælpe dig med at køle dig ned denne sommer vanilje-kokosnød-frossen kaffe.
Chlorella
Chlorella er en næringsrig ferskvandsalge, der kommer i pulver- eller tabletform. Det er helt sikkert en af naturens superfoods, der vinder i popularitet. Faktisk har NASA på grund af dens fantastiske næringstæthed eksperimenteret med den som et ernæringstilskud til rumfart.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Iron
- Omega-3’er
- Antioxidanter
- Khlorofyl
Hvordan chlorella øger levetiden:
- Detox: Forbedrer immunsystemet (2, 3)
- Beskytter mod aldring og kroniske sygdomme gennem reduktion af avancerede glycation end products (4, 5)
- Forbedrer insulinfølsomhed (6, 7)
- Bekæmper inflammation (8, 9)
Sådan får du chlorella i din kost:
Hvordan får du chlorella i din kost?
Hvis du bruger pulverformen, er det nemt at smide i en smoothie. Tabletterne er gode som et næringstæt supplement til at rejse med. Vi kan godt lide Chlorella af mærket Energybits.
Avocado
Naturens superfede frugt. Spækket med sunde fedtstoffer og minimalt med sukker (<1gram pr. hel avocado). Denne alsidige frugt støtter alt fra hjertesundhed til øjensundhed.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitaminer K
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin A
- B-vitaminer
- Folat
- Kalium (mere end bananer!)
- Monumættede (oliesyre) og flerumættede fedtstoffer
- Lutein og zeaxanthin
Hvordan avocadoer øger levealderen:
- Bekæmpelse af inflammation (1, 2)
- Reducer risikoen for metabolisk syndrom (3)
- Beskyt dine øjne (4)
- Lindre gigt (5)
- Beskyt og foryngelse af din hud (6, 7)
- Understøt kardiovaskulær sundhed (8, 9, 10)
Sådan får du avocado i din kost:
Du behøver ikke vride armen om på os for at spise mere guacamole, men hvis du vil prøve en unik avocado-opskrift, så tjek denne opskrift på melfri avocado-brownies fra The Castaway Kitchen.
Sauerkraut
Fermenterede fødevarer er en naturlig måde at få probiotika på, som støtter din tarmsundhed. Mere og mere forskning viser, at en sund tarm er nøglen til at have en sund krop og et sundt sind.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin C
- Vitamin K2
- Vitamin B6
- Iron
- Mangan
- Folat
- Kobber
- Kalium
- Kalium
- Probiotika
Hvordan surkål øger levealderen:
- Forbedret fordøjelse og tarmsundhed (1, 2)
- Forbedrer immunforsvaret (3, 4)
- Understøtter hjernesundhed (5, 6)
- Knoglesundhed (7)
Sådan får du sauerkraut i din kost:
Søg efter naturligt fermenteret upasteuriseret kål i køleafdelinger i dagligvarebutikkerne. Vores yndlingssauerkraut og fermenterede grøntsager er Smokey Kale og Korean Kimchi fra Wildbrine, som du kan finde i de fleste Whole Foods.
Kruciferous Vegetables
Har du brug for en lille celleudrensning? Broccoli, rosenkål, kål og blomkål, for blot at nævne nogle få, er nogle af de mest næringsrige grøntsager, der støtter lang levetid.
Nøgle næringsstoffer:
- Folat
- Vitaminer C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Fytonæringsstoffer
- Glucosinater
Hvordan korsblomstrede grøntsager øger levetiden:
- Bekæmper inflammation (1)
- Beskytter mod kræft (2, 3, 4)
- Beskytter mod hjertesygdomme (5)
- Celleudrensning gennem apoptose (6)
- Beskytter mod DNA-skader (7)
Sådan får du korsblomstrede grøntsager i din kost:
Sådan får du korsblomstrede grøntsager i din kost:
-
Vi elsker alsidigheden og smagen af rosenkål, se denne lækre opskrift på Crispy Bratwurst with Glazed Brussel Sprouts fra The Castaway Kitchen.
Collagenprotein
Collagenprotein behøver ikke meget introduktion på vores hjemmeside, da det er en vigtig ingrediens i vores AWAKN Collagen Coffee Infused With MCTs. Vi mener, at Collagen er et “must have” supplement i en lang levetidsfokuseret kost. Det kan hjælpe med at kompensere for kollagenunderskud i vores kroppe og beskytte os, mens vi ældes. Heldigvis kan glycin-rig kollagen findes i mange praktiske former!
Nøgle næringsstoffer:
Kompleks protein med vigtige essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, herunder arginin, glutamin, glycin og prolin
Hvordan kollagenprotein øger levealderen:
- Forbedrer hudens sundhed & elasticitet (1, 2, 3)
- Led sundhed (4)
- Beskytter mod knogletab (5)
- Opbygger og bevarer muskelmasse (6)
- Forbedrer fordøjelsessundheden (7)
- Forbedrer hjertets styrke (8)
- Fremmer hår og neglevækst (9, 10)
- Cellulitereduktion (11)
Sådan får du kollagenprotein i din kost:
Nogle af vores foretrukne måder at få kollagen på, ud over vores praktiske AWAKN kollagenkaffe, er Great Lakes Collagen Powder og Epic Provisions Bone Broth. Som pulver kan det nemt tilsættes til kaffe, te, smoothies. Det er også fantastisk til restitution efter træning, vi kan godt lide at putte AWAKN i en shaker med koldt vand til restitution og energi efter en træning.
Kokosnød (kød & olie):
Kokosnødder er en af de mest næringsrige frugt/nød/frø kombinationer på planeten :). Kokosnødder er ret fantastiske, når man tænker over det, fulde af sunde fedtstoffer, fiberholdigt kød og hydrerende vand. Deres naturlige kilde til hjerneforstærkende MCT’er er grunden til, at vi har inkluderet dem i vores AWAKN Collagen Coffee Infused with MCT oil.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin C
- Vitamin B1, B2, B3
- Mangan
- Selen
- Kobber
- Fosfor
- Kalium
- Kalium
- Jern
- Zink
- Sundt fedt (MCT’er)
Hvordan kokosnødder øger levealderen:
- Hjertesundhed (1, 2)
- Fordøjelsessundhed (3, 4)
- Hjernesundhed (5, 6, 7)
- Understøtter et sundt immunforsvar (8, 9)
- Reducerer inflammation (8)
- Antiviralt & antimikrobielt (10, 11)
- Øget fedtforbrænding (12, 13)
- Reducerer sult (14)
Sådan får du kokosnødder i din kost:
Har du prøvet kokosnøddesmør? Det er en velsmagende måde at inkorporere kokosnøddekød og -fedt i din kost. Vi er vilde med Binnie’s Brand Coconut Butter. Og AWAKN har selvfølgelig 7 gram hjerneforstærkende kokos MCT’er i hver portion.
Kilantro
Vidste du, at friske grønne krydderurter er nogle af de mest kraftfulde superfoods? Og at koriander, som du putter på dine tacos, har en fantastisk, lang levetidsstimulerende effekt. Men hvis du er en af dem, der synes, at koriander smager af sæbe, så prøv i stedet at indarbejde persille i din kost, som også har fantastiske ernæringsmæssige fordele.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin K
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Phytonæringsstoffer
- Flavonoider
- Fenolforbindelser (en stærk antioxidant)
Hvordan koriander øger levealderen:
- Afgifter tungmetaller (1)
- Beskytter mod oxidativ stress (2)
- Beroligende egenskaber (3)
- Understøtter en sund lever og et afbalanceret blod sukker (4)
- Hjertesundhed (5)
- Beskytter mod neurodegenerative sygdomme (6)
- Forbedrer hudens sundhed (7)
Hvordan du får koriander i din kost:
Ud over at putte det på alle dine mexicanske yndlingsretter, vidste du så, at det smager godt i smoothies? Tjek vores opskrift på en kokosnød-kilantro-lime-smoothie.
Blåbær
Blåbær er rige på næringsstoffer og har et lavt sukkerindhold, og blåbær er en fantastisk lang levetidsstimulerende frugt. På grund af deres koncentrerede antioxidanter bekæmper de oxidativt stress, hvilket reducerer risikoen for mange aldersrelaterede sygdomme.
Nøgle næringsstoffer:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Vitamin K
- Mangan
- Anthocyanin (antioxidant)
Hvordan blåbær øger levealderen:
- Hvordan blåbær øger levealderen:
- Beskytter mod DNA- og celleskader fra frie radikaler, der fører til kan føre til fremskyndet aldring og kræft (1, 2, 3, 4)
- Sænker blodtrykket (5)
- Beskytter mod hjertesygdomme (6,7)
- Forebyg kognitiv tilbagegang og forbedrer hukommelsen (8, 9, 10)
- Fremmer muskelgenopretning (11, 12)
Hvordan du får blåbær i din kost:
Blåbær er ekstremt alsidige, de kan tilsættes til smoothies, salater eller bare spises som en snack. Tjek vores opskrift på kokosnød-kanel “kornfri” cornflakes med blåbær.
Organkød
Vores forfædre vidste intuitivt, at den mest næringsrige måde at spise dyr på var fra hoved til hale, organkød og det hele. Denne måde at spise på er gået tabt i moderne kostvaner, hvor vi generelt vælger magre udskæringer af kød. Ved kun at spise magert muskelkød går vi glip af nogle af de mest værdifulde næringsstoffer, som dyrene giver os. Man kan betragte organkød som kødets superfood. Det mest almindelige og næringsrige organkød er lever.
Nøgle næringsstoffer:
- B-vitaminer
- Vitamin A
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
- Folat
- Jern
- Magnesium
- Selen
- Zink
- Cholin
Hvordan organkød øger levealderen:
- Forbedrer hjernens sundhed (1)
- Beskytter mod inflammation og oxidativ stress (2)
- Understøtter sund immunfunktion (3)
- Understøtter fastholdelse af muskelmasse (4)
- Forbedrer hudens sundhed (5)
Sådan får du organkød i din kost:
- Hvordan får du organkød i din kost?
Føj nogle oksehjerte stykker til chili eller prøv oksebraunschweiger fra US Wellness Meats. Vil du have en velsmagende dip til grøntsager? Tjek denne opskrift på Easy AIP Liver Pate fra The Castaway Kitchen.
Lion’s Mane Mushrooms
Denne fantastiske og smukke adaptogene svamp er blevet brugt i traditionel kinesisk medicin i århundreder. Kendt for at støtte den kognitive funktion og nervesystemet.
Næringsstofunderstøttelse:
- Mikronæringsstoffer
- Bioaktive forbindelser hericenoner & erinaciner
- Polysaccharider
Hvordan løvehåndssvampe øger levealderen:
- Stimulerer nervevækstfaktor i hjernen (nye neuroner) (1, 2)
- Beskytter mod degenerative hjernesygdomme (3, 4, 5)
- Beskytter mod inflammation og oxidativ stress (6, 7)
- Reducerer angst (8, 9)
- Forbedrer hukommelsen (10)
- Understøtter nervecellevækst (11, 12, 13)
- Forbedrer tarmsundheden (14, 15, 16)
- Beskytter mod hjertesygdomme (17, 18)
- Kræftensbekæmpelse (19, 20, 21)
- Styrker immunforsvaret (22, 23)
Sådan får du løvemanssvampe i din kost:
Løvehannemus kan findes i pulver- eller kapselform. Den har en neutral smag og kan tilsættes til kaffe, te og smoothies. Prøv en dosis sammen med din kaffe vores AWAKN om morgenen for at få et kraftigt hjerneboost. Tjek Real Mushrooms ud, de har nogle af de højeste kvalitetsstandarder på markedet, kvalitet er vigtig!
14. Reishi svampe
Vil du forbedre din søvn? Denne adaptogene svamp er også blevet brugt som en fast bestanddel i traditionel kinesisk medicin i århundreder. Kendt for sine beroligende og vitalitetsfremmende egenskaber.
Nøgle næringsstoffer:
- Mikronæringsstoffer
- Polysaccharider
- Triterpener
Hvordan reishi-svampe øger levetiden:
- Øger immunforsvaret (1)
- Kræftbekæmpende egenskaber (2, 3)
- Gendanner hormonbalancen (4)
- Anti-mikrobielle (5)
- Forbedrer søvn (6)
Sådan får du reishi-svampe i din kost:
Hvordan får du reishi-svampe i din kost?
Reishi kan findes i pulver- eller kapselform. Det kan tilsættes til te og smoothies. Prøv at tage det om aftenen for at hjælpe med at fremme søvnen. Tjek Real Mushrooms ud, de har nogle af de højeste kvalitetsstandarder på markedet. Igen, kvalitet er vigtig!
Shiitake Svampe
Denne almindelige svamp er ikke kun lækker tilberedt, men den har også været en fast bestanddel i traditionel kinesisk medicin. Kendt for at beskytte mod aldring, især huden gennem sin aminosyreprofil og essentielle enzymer og mineraler.
Nøgle næringsstoffer:
- Mikronæringsstoffer
- Polysaccharider (Lentinan)
- Terpenoider
- Selenium
- Vitamin D
Hvordan shiitake-svampe øger levealderen:
- Forbedrer hjertesundheden (1, 2)
- Immunforbedrende (3, 4, 5)
- Bekæmper kræft (6, 7)
- Anti-inflammatorisk (8)
- Anti-mikrobielt (9, 10)
- Understøtter knogletætheden via D-vitamin (11)
- Forbedrer hudens sundhed via selen (12)
Hvordan du får shiitake-svampe i din kost:
Shiitake-svampe er super alsidige og er gode i supper og wokretter. Shiitake-svampe er også fantastiske som tilbehør eller snack, se vores opskrift på ristede shiitake-svampe