Sunde spiraliserede zucchini-nudler med lavt kulhydratindhold, som er vendt med duftende hvidløgskylling. Denne enkle, men smagfulde ret er klar på under 15 minutter med kun 4 enkle ingredienser. Sommeren er lige rundt om hjørnet, og alt hvad jeg har lyst til at spise om sommeren er zucchini-nudler. De er blevet en god erstatning for pasta i løbet af de sidste par måneder og har hjulpet mig et meget sundere middage og trimme et par pounds så godt.

Disse hvidløg kylling zoodles er blevet min go to ret på grund af, hvor enkle og lækre disse zoodles er. Hele retten består af kyllingebryst skåret i små stykker, et par fed hakket hvidløg, spiraliserede zucchini-nudler og olivenolie. Efter disse 4 hovedingredienser kan du tilføje stort set alt det andet, du har lyst til. Jeg kan godt lide at holde mig til salt, peber og et drys røde peberflager, men parmesan er også en god mulighed!

4 ingrediens Garlic Chicken Zoodles

4.37 fra 11 stemmer

Print

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Samlet tid: 15 minutter

Servings: 2

Forfatter: Layla

Ingredienser

• 2 mellemstore kyllingebryster skåret i 1/2 tomme stykker
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 4 fed hvidløg hakket eller knust
• 3 courgetter spiraliseret
• 1/2 teskefuld røde peberflager valgfrit
• salt & peber efter smag

Instruktioner

• Varm en stor tung-duty pan til medium/høj varme. Tilsæt olivenolie og hakket hvidløg. Kog hvidløg i 30 sekunder til 1 minut, eller indtil det dufter. Pas på, at hvidløget ikke brænder på.
• Tilsæt kylling, røde peberflager og salt & peber. Kyllingen steges i 5-6 minutter, eller indtil den er gylden og gennemstegt.
• Visse spiraliserede zoodler i, og kog dem i 1 minut, hvorefter du slukker for varmen. Drys med parmesanost, hvis det ønskes.

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @gimmedelicious eller tag #gimmedelicious!