Når det kommer til gavnlige honningsorter, er få så interessante som honning fra vilde blomster, som indeholder en ret imponerende mængde næringsstoffer og potentielle sundhedsmæssige fordele for dem, der regelmæssigt indtager den.
Hvad er honning fra vilde blomster?
Som du måske kan gætte ud fra navnet, er honning fra vilde blomster eller guldrørshonning fremstillet af nektar, der primært (eller udelukkende) kommer fra vilde blomster. Det interessante ved denne slags honning er, at hver type, du prøver, vil være lidt forskellig. De forskellige kombinationer af forskellige vilde blomster, ud over den sæsonmæssige variation mellem sommer- og efterårsvilde blomster, gør dette til en meget speciel og unik honningsort.
Denne rå, økologiske form for honning leverer også flere vigtige mineraler og vitaminer, samt proteiner, sukkerarter, antioxidanter og aktive ingredienser, der kan beskytte kroppen på en række forskellige måder. Det er bedst at købe vildblomsthonning direkte fra kilden – biavlerne og de lokale producenter af denne honning – for at sikre, at du får et ægte glas vildblomsthonning.
Vildblomsthonning smager sødt og er et godt supplement til teer. Foto:
Vildblomsthonning fordele
De mest bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele ved denne honning omfatter dens evne til at øge energiniveauet, undertrykke allergiske reaktioner, forebygge kroniske sygdomme og forbedre hudens sundhed, blandt andet.
Hudpleje
Alle honningsorter har et overraskende højt indhold af antioxidanter, som kan forbedre din generelle sundhed på en række forskellige måder. Regelmæssig brug af vildblomsthonning (indvendigt eller lokalt) kan reducere udseendet af rynker, forbedre hudtonen og reducere inflammation.
Antioxidante egenskaber
De antioxidanter, der findes i vildblomsthonning, kan hjælpe med at beskytte de indre organer mod oxidativt stress. Antioxidanter kan neutralisere virkningerne af frie radikaler, hvilket kan mindske din risiko for forskellige sygdomme.
Hjælper fordøjelsen
Honning er kendt for at reducere inflammation i hele kroppen, herunder i tarmen. Dette kan fjerne symptomer på forstoppelse, samtidig med at det afbalancerer bakterieniveauet og forbedrer den generelle effektivitet i optagelsen af næringsstoffer.
Reducerer allergiske reaktioner
Numre undersøgelser er blevet gennemført om virkningerne af vildblomsthonning på kroppens allergiske reaktion. For folk, der lider af blomsterallergi, kan indtagelse af små mængder af denne honning hjælpe til at forbedre disse allergiske reaktioner.
Styrker energien
Honning er en koncentreret kilde til kulhydrater og sukkerstoffer samt mineraler, der vil stimulere stofskiftet og give din krop det energiboost, den har brug for.
Helbreder luftvejsproblemer
Indtagelse af denne type specialiseret honning mod halsbetændelse, hoste og luftvejsbetændelse er effektiv.