APPLE PIE OATMEAL BARS er lækre, server den med en kugle is varm ud af ovnen eller koldt for en særlig morgenkrydderi!
Vi har fået en smag af efterår heroppe i Oregon i den forgangne uge, og det havde jeg brug for. Temperaturerne blev ved med at stige højere og højere, indtil vi ramte 102! Vi kom ud af dodge den dag og kørte til kysten. (Folk vil rette dig, hvis du kalder kysten for stranden her i Oregon.) Det var en fantastisk dag med børnene, hvor de udforskede de geléfisk, der blev skyllet op, og kastede fodbold. Derefter kom regnen, og temperaturen faldt tilbage til de 70’erne. Det var perfekt, fordi jeg erklærede at føle mig under vejret, og jeg havde kun lyst til suppe. Jeg kan på ingen måde spise suppe i varme temperaturer! Da jeg fik det bedre, var jeg så glad for at komme tilbage til køkkenet og komme i gang med at lave noget mad. Jeg elsker optakten til efterårsretter. Jeg begyndte at tænke på at lave en havregrynsmad til morgenmad, men det blev på en eller anden måde til en dessert. Jeg skal dog være ærlig, jeg behøver ikke meget undskyldning for at spise æbletærte til morgenmad, når den er i huset, så at lave den til en havregrynsbar er som en licens til at forkæle mig selv!
Apple Pie Oatmeal Bars er virkelig meget nemme at lave. Det tager kun et par minutter at lave æbletærtefyldet, og havregrynsblandingen samles MEGET hurtigt! Den længste og sværeste del er at vente på, at den er færdigbagt, så du kan stjæle en bid af den. Havregrynsblandingen er sød, smøragtig og sprød, og æblefyldet er lige præcis den rette mængde af fantastisk. Du kan absolut gå videre og spise dem varme ud af ovnen med en stor kugle is, men du skal vide, at den bliver lidt smuldrende. Jo længere du lader den køle af, jo bedre vil den sætte sig. Jeg fik den på begge måder og var super tilfreds med begge! Jeg siger dig, at du vil blive en superstjerne, hvis du laver disse i denne uge! Eller hvis du vil ændre tingene en lille smule, så lav Apple Pie Cookie Cups!
Apple Pie Oatmeal Bars
Ingredienser
Apple Pie Filling
- 2 kopper æbler udkernede, skrællet og hakket
- 2 spsk smør
- 1/4 kop brunt sukker fast pakket
- 2 spsk mel
- 1 tsk kanel
- 2 spsk vand
- 1/4 tsk salt
Havregrynstænger
- 1/2 kop plus 6 spsk smør skåret i stykker
- 1 1/2 kop mel
- 1 1/2 kop havregryn
- 1 kop brunt sukker fast pakket
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
Instruktioner
Apple Pie Filling
-
kombinér alle ingredienser i en mellemstor sauterpande og sæt den over medium varme
-
rør og lad det koge, indtil æblerne er blevet bløde, og saucen er tyk
-
tag den af varmen
Havregrynsbarer
-
Forvarm ovnen til 350 grader F
-
fed med fedtstof en 9-by-13 bageform
-
pisk melet sammen, havregryn, brunt sukker, bagepulver og salt
-
med en gaffel eller en dejskraber tilsættes smørret, og det hele bearbejdes, indtil det er blandet godt sammen
-
tryk halvdelen af blandingen ud i et jævnt lag i bunden af bageformen
-
fordel et jævnt lag af æbletærteblandingen over det nederste lag af havreblandingen
-
sprøjter et jævnt lag af den resterende havreblanding oven på æbletærtefyldet
-
sæt i ovnen og bag i 30 til 40 minutter
-
lad det køle helt af (hvis du kan) og skær derefter i firkanter
-
nyd det!
Næringsindhold