Autentisk sydindisk filterkaffe opskrift – Det er nemt og enkelt at lave sydindisk kaffe derhjemme, når du lærer hvordan. Hurtig videovejledning og trin for trin instruktioner.

Du hørte det rigtigt, det er nemt at lave filterkaffe. Det hele kommer med øvelse, konsistens og interesse. Jeg må tilstå, at jeg plejede ikke at kunne lide tidligere på grund af eftersmagen/lugten i munden. Men efterhånden som årene gik, begyndte jeg at elske smagen. Jeg begyndte at nyde aromaen af pulveret fuldt ud. Da jeg så min svigermor lave drikken religiøst, fik det mig også til at elske processen med at lave den. Vj var vant til det, og jeg ønskede at lære og perfektionere kunsten at lave filterkaffe.

Ræsonnement for ikke at lave kaffe?

Hvad det sker i de fleste husstande, hvis en af dem i parret kan lide kaffe. Men tænker at lave kaffe derhjemme er en meget tidskrævende, kompliceret og en masse mange mange andre grunde. man afholder sig fra at lære/ lave hver dag. Du nøjes med instant kaffe, te eller anden drik? Nej, det er det ikke! Dette indlæg handler om at få dig til at indse, at det slet ikke er så kompliceret, som du tror.

Om Mysore concerns:

For et par uger siden modtog jeg et kit fra Mysore coffee concerns, Mumbai. De var meget sikre på deres produkt, selv efter at jeg fortalte, at jeg kun vil samarbejde, hvis jeg kunne lide deres produkt. Så snart jeg delte udpakningen i mine historier, meddelte nogle af mine venner mig allerede, at de allerede bruger det, og det er virkelig godt. Jeg bemærkede først derefter, at de er en af de ældste forretninger i Matunga, Mumbai. En familievirksomhed, der markerer 81 år og 3 generationers hårdt arbejde for at opbygge arven!

Deres bønner kommer fra betroede kaffeproducenter i Karnataka, håndristet og malet i små partier for at forbedre smagen og skabe en traditionel, blød smagsprofil. Deres vision har været at bringe kaffe til den indiske husstand og gøre hjemmebrygning nemt og behageligt.

Rabat til mine follower-venner:

Jeg var super spændt på at prøve kaffen, og på min allerførste brygning elskede jeg den meget. Det var en perfekt balance mellem aroma, smag og farve. Den indeholder 80% kaffe og 20% cikorie.

Er du overbevist og ny til at lave filterkaffe? Bestil her. Brug kampagnekoden RAKSKITCHEN15 udnyt 15% rabat på hele dit køb. Ordrerne afsendes inden for 1-2 dage og en FLAT SHIPPING FEE på Rs.60 som er uafhængig af ordremængden. De sender i hele Indien og i øjeblikket er internationale forsendelser ikke tilgængelige.

Nedenfor er det kit, jeg modtog fra dem. Det er perfekt, hvis du ønsker at begynde at lave autentisk filterkaffe derhjemme. Det har en tumbler -dabara sæt, filter, Brindavan fed kaffe malet, et snydeark for begyndere til at lave autentisk filterkaffe, tilpasselig køleskabsmagnet, 4 underlag. Det tumbersæt er så sødt og tung/robust god kvalitet.

Print Pin

0 fra 0 stemmer

Autentisk sydindisk filterkaffe metode

Makke autentisk sydindisk filterkaffe derhjemme er super nemt med disse enkle trin. Følg blot opskriften og nyd perfekt kaffe derhjemme

Forberedelsestid 2 minutter

Kogetid 10 minutter

Bryggetid 20 minutter

Portioner 2

Kopmål

Autentisk sydindisk filterkaffemetode:

1. Tag malet kaffe og et sydindisk filter. Tilsæt 3 spiseskefulde kaffegrums i den øverste del af filteret.
   
2. Ryst det forsigtigt og brug tamperen til at lægge et let pres på kaffegrumsen (pres ikke hårdt, gør det let. Saml sien over modtagerdelen (nederst). Hæld 3/4 varmt vand, som opvarmes lige indtil der begynder at komme bobler i bunden.
   
3. Slut låget og vent i 20-30 min. på at afkoget bliver opsamlet. I mellemtiden kan du koge mælk.
   
   For at lave filterkaffe:
4. Tag 1/4 kop brygget kaffe i hver kop. Tilsæt 3/4 kop skummende varm mælk til hver kop.
   
5. Bland sukker efter behov og nyd den varm.
   

Nyd den varme kaffe med det samme. Perfekt farvet, smagfuld kaffe!

Dette er et sponsoreret indlæg, men jeg har holdt mine synspunkter så ægte som muligt uden nogen form for påvirkning.

Få punkter fra mig og få inspireret fra deres snydeblad, der følger med sættet:

1. Gør det til en rutine – Som du måske har set mange dybe L elskere dele citatet – “Men først kaffe”
   Ved opvågning skal du bare gøre det til et punkt at brygge kaffe først. Mens du gør det, kan du læsse opvaskemaskinen af/ lægge de tørrede beholdere på plads eller lave en anden opgave.
2. Øvelse gør mester – De første par forsøg kan du måske eller måske ikke få det perfekt. Men ved at prøve dig frem, eller ved bevidst at følge en opskrift, bliver du sikker perfekt på ingen tid! Juster målene efter ens personlige præferencer, du vil helt sikkert blive perfekt i løbet af nogle dage og holde dig til det. Det kan tage et par forsøg at få det rigtigt, men når du gør det, er følelsen du får uvurderlig 🙂
3. Hold dig til det samme mærke – Eksperimentér med forskellige kaffebønnesorter, forhold, ristning og find et mærke, der passer til din smag. Sørg for, at det altid er tilgængeligt, og hold dig til et mærke. det vil hjælpe dig med at perfektionere opskriften. Spørg ekspertvenner, der laver kaffe, hvor og hvordan de får den, og følg dem.
4. Nyd processen – Det skal være enkelt, lad være med at stresse over det. Bare et par trin med at brygge kaffe i halv søvn tidligt om morgenen!