De bedste dropkiks er dem, der formår at kombinere to forskellige og lækre teksturer: en sprød, knasende yderside og en blød, delikat inderside. De er robuste nok til at holde en kraftig portion sovs, men bløde og porøse nok til at suge en smeltet smørklat op, og de kan være stjernen i ethvert måltid. For at opnå en lækker konsistens og smag er der ingen grund til at bruge timer i køkkenet på at blande, rulle og skære dejen. Duke’s Mayonnaise er hemmeligheden bag enkle, ikke-kneadede dropkiks, som helt sikkert vil blive en fast bestanddel i dit køkken.

Disse enkle, skrabede dropkiks lavet med Duke’s Mayonnaise kræver kun tre grundlæggende ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden. Selvhævende mel og sødmælk danner grundlaget for disse fjedrende, pudeagtige kiks.

Hvorfor Duke’s Mayonnaise i Drop Biscuits?

Duke’s Mayonnaise erstatter det smør og fedt, der findes i de fleste kiksopskrifter, og dens cremethed og syrlighed giver disse dropkiks deres fugtige, fluffy konsistens og smøragtige smag. Tilberedning af kiksene er et snuptag – du skal blot kombinere alle ingredienser, blande dem godt og lægge dem på en bageplade. Kiksene hæver på kun 20 minutter og danner en sprød, gyldenbrun skorpe, mens de bevarer en blød, fluffy midte.

Mayonnaise kiks til ethvert måltid

Start din morgen med en varm mayonnaise kiks smurt med smør og syltetøj, eller dryp sovs over disse mayo kiks for at supplere en solid middag. Disse nemme dropkiks, der er nemme at lave, er endda en lækker base for jordbærkage. Fra morgenmad til aftensmad til dessert, Duke’s grundlæggende, alsidige mayonnaise-kiks fungerer som et lærred for kulinarisk kreativitet.

Andre Duke’s Biscuit-opskrifter

Når du mestrer disse kiks med tre ingredienser, så prøv:

• Italian Parmesan Drop Biscuits
• Duke’s Cheddar Garlic Drop Biscuits