Move over Oreo-kugler, Brownie Bombs (a/k/a brownie balls) er kommet til byen. Min opskrift på brownie bombs er nem at lave. Denne opskrift kræver tilberedte brownies i kasseform. Du skal ikke forsøge at pynte dem (som i mine pyntede brownies). Det vil gøre dem for fudgey, og det vil blive temmelig rodet, når du tilføjer chokoladeglasuren. Ja. Der er chokoladeglasur.

Browniebomberne har kun nogle få enkle ingredienser.

Disse browniebolde er den bedste tilføjelse til din julekageplade. Lav dem til dit barns lærere, kolleger eller alle, der elsker chokolade (hvilket er alle). De vil blive et øjeblikkeligt hit (ligesom du vil blive det). Stor hilsen til min veninde Allison på Mother, Teacher, Dreamer for at have fremhævet disse bad boys i et af sine seneste indlæg. Hop over og tjek hendes indlæg om Tips til at komme igennem ferien. Hun har fantastiske tips til at gøre feriesæsonen mindre stressende. Som en af mine personlige venner har hun altid de mest fantastiske strategier til at forenkle tingene og tage stressfaktoren ud.

Jeg afviger, tilbage til Brownie Bombs. Tænk på dette som bare en basisopskrift. Du kan bruge alle de toppings, du ønsker. Du kan putte jule tema drys på toppen, et hvidt chokoladeovertræk i stedet for den mørke chokolade, som du ser på billedet, tilføje hakkede nødder eller endda putte noget i midten. Et lille stykke karamel eller en mandel ville være lækkert.

Okay, så lad os komme til sagen. Hvordan laver man browniebomber? Jeg vil vise dig hvordan i 5 enkle trin. Hold fast, folkens.

Stræk 1: Lav brownies.

Til alle mine brownie-opskrifter bruger jeg altid Duncan Hines Chewy Fudge Brownie Mix. Lav browniesene i henhold til anvisningerne på æsken. Jeg bruger den “kageagtige” indstilling, som kræver tre æg i stedet for to. Hæld den tilberedte dej i en 9×9 smurt brownieform. Jeg smører mine forme med smør. Fordi smør gør det bedre, alle sammen. Bages efter anvisningerne på æsken.

Stræk 2: Bræk browniesene op

Brug en gaffel og bræk browniesene op (se billedet nedenfor).

Stræk 3: Tilføj chokoladeglasur

Føj chokoladeglasuren til de knuste brownies og bland, indtil det hele er blandet. Jeg bruger Duncan Hines Whipped Chocolate Frosting.

Stræk 4: Form kugler og læg dem i fryseren i 10 minutter.

Stræk 5: Dyp dem i smeltet chokolade og pynt!

Smelt chokoladevaflerne i en lille skål, der tåler mikrobølgeovn. Smid kuglerne i (en ad gangen), og brug en gaffel til at vende dem rundt, indtil de er overtrukket. Løft forsigtigt op med gaflen, og bank gaflen mod skålen for at lade overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen. Læg dem på en bageplade beklædt med vokspapir eller pergamentpapir. Til chokoladen bruger jeg Ghirardelli Chocolate Melting Wafers.

Det øjeblik du bider i en, vil du blive forelsket. Denne lille, lille chokoladeskat vil tage dig med storm. Den er lækker, fugtig og vanedannende! #nailedit

Brownie bombs (a/k/a brownie balls) er nemme og idiotsikre! Følg blot anvisningerne nedenfor. Der er ikke noget at gøre ved det. Dette vil give dig øjeblikkelig rockstjernestatus. Den bedste bager nogensinde. Bedste gave nogensinde. Det er alt sammen dig, min elskede. Gå nu ud og lav de browniebomber.

Lad mig vide, hvis du varierer på dette! Smid mig en kommentar nedenfor om, hvordan de blev til, og hvad du gjorde for at gøre dem endnu mere lækre!