Fra de tidlige mexicanske sølvminer direkte til de amerikanske familiers tallerkener: tacos er kommet for at blive. Denne lækre og mættende ret, der er lavet af majs- eller hvedetortillas, kan tilpasses perfekt, fordi der er så mange lækre taco-toppings at vælge imellem! Bløde skaller er den ældste og traditionelle version, som ligner originalen mest. Hårde skaller er en nordamerikansk opfindelse, og de fleste amerikanere foretrækker deres tacos sprøde.
Der er næsten ingen grænser for, hvad du kan lave af denne ret, både på grund af de regionale varianter, der kom fra oprindelseslandet, og på grund af amerikansk opfindsomhed. Det er ikke underligt, at Taco Tuesdays er blevet en lille skik rundt omkring i landet. Uanset om du går på en af fastfoodkæderne eller laver mad derhjemme, får du her vores vurdering af de bedste taco-toppings sorteret efter kategori. Find disse sjove toppings frem på den næste taco tirsdag, på den nationale taco-dag den 4. oktober eller når som helst du har lyst til dem!
Traditionelle taco-toppings til enhver lejlighed
1. Ost: Der er ingen taco-topping, der ikke ville have gavn af dens smeltende smeltende godhed
2. Salsa er smagen af sød, krydret friskhed
3. Creme fraiche eller almindelig græsk yoghurt for cremethed og syrlighed
4. Salat for en knasende sprødhed
5. Guacamole for den cremede mexicanske signatursmag
6. Frisk koriander for en frisk og citrusagtig smagsprofil
Kødpåfyldninger til sultne altædere
7. Krydret hakket oksekød eller grillede bøfstrimler er nok de mest populære ingredienser til foldede tortillas derude
8. Rotisserie-kylling kommer på en tæt andenplads, da der er så mange måder at krydre det på: fra traditionel lime og spidskommen hele vejen til buffelsauce
9. Smagfulde rejer eller røget fisk bringer kystnær flair ind i din spisestue
10. Saftigt pulled pork, solidt lam eller fint kalkunbryst runder listen af
Vegetariske tacos til glade planteædere
11. Kikærter eller sorte bønner: Disse bælgfrugter indeholder nogle seriøst mættende proteiner
12. Quinoa: erstat ris med denne proteinrige superfood
13. Avocadoer: Du kan aldrig få for mange sunde lækre fedtstoffer
14. Kål: alle fiberne uden salat
15. Tofu og tempeh: endnu en proteinbombe til en sjov vegetarisk taco
Funky taco-toppings for dem, der har set det hele
16. Chili dog i en skal i stedet for bolle
17. Sashimi til en sushi-inspireret ret
18. Mac and cheese: comfort food til to potens
19. Pølse og æg til en perfekt morgenmad
20. Frisk frugt og chokolade med hjemmelavede tortillas til en sjov dessert for at gøre dette taco-galskab komplet
Fotos af Peter Roberts Jr & Natasha Bogal