Hvad kendetegner en bedste restaurant?

Det er ikke så enkelt et spørgsmål, som det var engang. Ud over de åbenlyse faktorer som mad, service og atmosfære er der mere at tage hensyn til i år. Jeg har fjernet mindst én restaurant fra konkurrencen på grund af dårlig overholdelse af masker.

Men der er sket endnu flere ændringer i år. Fordi så mange restauranter i øjeblikket er lukket eller kun tilbyder takeout, har vi truffet den svære beslutning at forkorte vores liste denne gang. Det betyder, at jeg har udvalgt de 30 restauranter, som efter min mening yder den allerbedste service ved spisning.

Det mindre antal betyder desværre også, at mange af de restauranter, der kunne komme i betragtning, ikke kom med på listen i år. Jeg håber, at der næste år vil være åbnet eller genåbnet tilstrækkeligt mange spisesteder til, at vi igen vil være tilbage på en liste over de 50 bedste restauranter. Indtil da, vær forsigtig og spis med aplomb.

De 10 bedste restauranter i 2020

Nr. 1: The Ashby Inn & Restaurant

Paris / Modern American / $$$$*
Restauranten Paris er country living når det er bedst. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 2: The Conservatory at Goodstone Inn

Middleburg / Modern American / $$$$
Denne ejendom i Middleburg eksisterer for elegante måltider i et rum, der vil begejstre. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 3: L’Auberge Chez François

Great Falls / Fransk / $$$$
Tog til Great Falls, når det er tid til at imponere en frankofil. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 4: Cocina on Market

Leesburg / Mexicansk / $$
Det er altid en god idé at bestille specialiteterne på denne mexicanske restaurant i Leesburg. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 5: Trummer’s

Clifton / Amerikansk / $$$
Lad stressen smelte væk på denne hyggelige restaurant i Clifton. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 6: The Conche

Leesburg / Eclectic / $$$
Der findes ingen bedre medicin end et måltid på denne restaurant i Leesburg. LÆS ANMELDELSE >>

N0. 7: 2941

Falls Church / Modern American / $$$$
Du vil ikke forvente den fremragende kvalitet af denne skjulte perle i Falls Church. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 8: Field & Main

Marshall / Moderne amerikansk / $$$$
Før til Marshall for mad fra gård til bord og service, der tilfredsstiller. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 9: SER

Arlington / Spansk / $$$
Smæk din smag for spansk flair med dette spisested i Arlington. LÆS ANMELDELSE >>

Nr. 10: Blend 111

Vienna / Moderne latinamerikansk / $$$$
Du vil føle dig dydig ved at spise på dette latinamerikanske sted i Wien. LÆS HERRENS ANMELDELSE >>

A-Z

Her er det bedste af resten, listet i alfabetisk rækkefølge.

A Taste of Burma

Sterling / Burmesisk / $$
Udvid din horisont med hjemlige burmesiske retter i Sterling. LÆS EVALUERING >>

Ambar

Arlington / Balkan / $$$$*
Udforsk smagsoplevelser fra Balkan i Arlington. LÆS ANMELDELSE >>

Celebration by Rupa Vira

Ashburn / Moderne indisk / $$
Farverig indisk mad venter i Ashburn. LÆS EVALUERING >>

Clarity

Vienna / Modern American / $$$
Vienna er hjemsted for måltider, der virkelig imponerer. LÆS ANMELDELSE >>

Danji

Centreville / Koreansk / $$
For der er mere i koreansk mad end grillmad. LÆS ANMELDELSE >>

Esaan

McLean / Northern Thai / $$
Denne restaurant McLean restaurant vil få dig til at glemme pad thai. LÆS ANMELDELSE >>

Foode

Fredericksburg / Southern / $$$
Forsøg denne restaurant i Fredericksburg, når du er på jagt efter elegant sydstatskøkkenet. LÆS ANMELDELSE >>

Hunter’s Head Tavern

Upperville / British / $$$
Friske retter fra Ayrshire Farm gør denne pub i Upperville lækker. LÆS ANMELDELSE >>

Inca Social

Vienna / Peruvian / $$
Det mest stilfulde peruvianske sted i Wien ligger i Wien. LÆS ANMELDELSE >>

Makeda

Alexandria / Ethiopian / $$
Spis med hænderne (men stadig elegant) på denne ethiopiske restaurant i Alexandria. LÆS ANMELDELSE >>

Meokja Meokja

Fairfax / Korean Barbecue / $$
Når du virkelig er sulten, hæver denne koreanske grillspecialist fra Fairfax sig over sine konkurrenter. LÆS ANMELDELSE >>

Nam-Viet Restaurant

Arlington / Vietnamesisk / $$
Vejr til Arlington for vietnamesiske retter, som du ikke kan få andre steder. LÆS ANMELDELSE >>

Nostos

Vienna / Græsk / $$$
Se, hvorfor restauranter blot er endnu en fløj af showbusiness på dette græske spisested i Wien. LÆS ANMELDELSE >>

Parc de Ville

Fairfax / Fransk / $$$
Har du lyst til fransk mad uden at klæde dig ud? Prøv denne restaurant i Fairfax. LÆS ANMELDELSE >>

The Restaurant at Patowmack Farm

Lovettsville / Global / $$$$*
Giv den særlige madentusiast i dit liv en gave på toppen af en romantisk bakke i Lovettsville. LÆS ANMELDELSE >>

Royal Nepal

Alexandria / Nepalesisk / $$
Er du klar til noget virkelig anderledes med en side af god service i Alexandria? LÆS ANMELDELSE >>

Rus Uz

Arlington og Alexandria / Russisk og usbekisk / $$
Wanderlust tager dig med til Arlington og Alexandria for russisk og usbekisk mad. LÆS OGSÅ ANMELDELSE >>

Sense of Thai St.

Ashburn / Thai / $$
Har du en thailandsk hot date night i Ashburn på denne smarte restaurant. LÆS OGSÅ ANMELDELSE >>

Trattoria Villagio

Clifton / Italiensk / $$
Er du på udkig efter italiensk smagfuld komfort? Denne restaurant i Clifton er lige noget for dig. LÆS ANMELDELSE >>

Tuscarora Mill

Leesburg / Moderne amerikansk / $$$$
Du er sikker på at forlade denne historiske Leesburg-bygning mæt. LÆS HERNING >>

Takeout

Følgende restauranter, der var med på sidste års liste over de bedste restauranter, er foreløbig gået over til en model, der kun omfatter takeout. Vi opfordrer dig til at besøge dem for at få et festmåltid med hjem.

• Asian Origin Tysons Corner
• Enatye Herndon
• Evening Star Café Alexandria (The Front Porch patio er åben)
• Maple Ave Restaurant Vienna
• Padaek Falls Church
• Rice Paper Falls Church
• Thompson Italian Falls Church

Closed

• Chef Guo Alexandria: Midlertidigt lukket
• Four Seasons Falls Church: Midlertidigt lukket
• Marumen Sterling: Permanent lukket; Fairfax; Åbent til spisning
• Mokomandy Sterling: Permanent lukket; Fairfax; Åbent til spisning
• Permanent lukket
• Vermilion Alexandria: Permanent lukket: Midlertidigt lukket; sælger dagligvarer som Neighborhood Provisions