Når man tænker på vitaminer, er det ofte altid A-, B-, C- og D-vitamin, man kommer i tanke om. Et vitamin, som sjældent er kendt, men som alligevel er af største betydning, er vitamin F, som skal indgå i den daglige kost.

Vitamin F: En kendisfavorit

Har du nogensinde undret dig over, hvordan din yndlingsskuespiller og stjerne har den glasagtige, fejlfri teint? Svaret ligger i vitamin F, som er et vigtigt næringsstof for perfekt hud, som reducerer inflammation, forbedrer hjertesundheden og endda hjælper med at styre diabetes.

Hvad er F-vitamin?

Her kommer det smarte: F-vitamin er egentlig ikke en del af vitamin-gruppen! Det er et helt naturligt og vigtigt næringsstof. F-vitamin er intet andet end Omega-6-fedtsyrer, som er gode og essentielle fedtstoffer, som din krop har brug for. Det består af linolsyre (LA) fra Omega-6-familien, og det er ikke et “nyt” næringsstof. Det er meget nødvendigt for kroppens smidige funktion.

Fordele ved vitamin F

Da vitamin F er henvist til gode fedtstoffer, hjælper det med at smøre dine knogler og muskler til at arbejde, mindske slitage, samt låser ind og øger fugtigheden i din hud.

Her er et par fordele:

Strukturering af celler: Det ydre lag har brug for fleksibilitet såvel som struktur. F-vitamin giver dette til cellerne og holder dem sunde i en lang periode.

Sund kilde til fedtstoffer: Din krop har brug for fedtstoffer for at overleve, uanset hvor meget du prøver at undgå det. Ikke desto mindre er mættede fedtstoffer ufordelagtige, og derfor hjælper det at vælge mad med F-vitamin med at opretholde fedtniveauet i vores krop med maksimale fordele og nominel stigning i kalorier.

Bekæmper diabetes og hjertesygdomme: Med færre kalorier og en reduktion i blodtrykket hjælper F-vitamin med at mindske risikoen for hjertesygdomme. Desuden gavner det også ved at styre insulinfølsomheden og sænke blodsukkeret og dermed forebygge type 2-diabetes.

Fremmer sund hud: F-vitamin hjælper med at fastholde fugt og fugter huden og bekæmper tør hud. Det mindsker også inflammation, hvilket hjælper med at bekæmpe allergier, hudakne og infektioner.

Vigtigt for vitale kropsfunktioner: Det producerer forbindelser, der kontrollerer blodpropper, styrker immunsystemet og hjælper med at opretholde blodtrykket.

Kilder til F-vitamin, som du kan indtage

Vitaminet har flere fordele og indtages ofte af diabetikere, personer, der lider af tør eller kedelig hud og hudsygdomme, personer med risiko for hjertesygdomme og for at styrke immunforsvaret. Sløvt hår og hud og langsom heling af skader er et tegn på, at din krop har brug for dette vitamin.

Du kan få din daglige dosis af vitaminet fra olivenolie, solsikkefrø, pekannødder og mandler, og alle disse lyder nemme at indarbejde i din kost. Men for meget af alt er dårligt, og det samme gælder for vitamin F. Der anbefales et forhold på 4:1 for omega-6 til omega-3, hvilket betyder, at du skal balancere LA med andre gode fedtstoffer som omega 3.

Konsulter din sundhedsperson for at få en skræddersyet plan for din krop. Hvis du spiser vegetabilske olier og nødder dagligt, kan du afbalancere det ved at spise fed fisk, såsom laks eller makrel, en gang om ugen.

(Forfatteren er grundlægger af Purenutrition.me)