Hajfiskeri i USA foregår både som rekreativt og kommercielt fiskeri. Kommercielle hajfiskere anvender metoder, der gør det muligt for dem at fange store mængder hajer, som skal sælges på markedet. Rekreative hajfiskere fanger primært hajer for spændingen ved fangsten, trofæer og/eller personligt forbrug. Da de kommercielle og rekreative hajfiskeres motivationer er forskellige, er der også forskel på deres fangstmetoder og de regler, de skal følge.

Der er tre primære fangstmetoder, som kommercielle hajfiskere anvender for at fange hajer, nemlig langlinefiskeri, drivgarnsfiskeri og strikgarnsfiskeri. Langlinefiskeri er mest populært langs Atlanterhavskysten og den Mexicanske Golf og består af en hovedline, som fiskerne fastgør kroge til. Hovedlinen er fastgjort til en hydraulisk spole og er sat ud ved bådens agterstavn. Der er fastgjort en flyder i begyndelsen af linen, så man senere kan finde den. Langlinen forankres på havbunden ved at fastgøre vægte til linen efter den første flyder. Dette er kendt som et langlinjesæt på bunden. Langlinjesæt uden forankringslodder kaldes overfladesæt eller flydesæt, da hovedlinen forbliver tæt på toppen af vandsøjlen. Dette gør det muligt for linen at forblive frit flydende nær overfladen, så den er rettet mod pelagiske hajer og hajer, der søger i overfladen.

Når hovedlinen går ned i vandet, fastgøres lokkemad-ganglier. Ganglioner består af en krog, monofilamentline og en clips. De fleste langlinjesæt er syv til ti sømil lange og består af 600 til 800 kroge. Når det passende antal gangliner er fastgjort, fastgøres en vægt (om nødvendigt) og en flyder, og hovedlinen klippes fri fra den hydrauliske spole. Linen får derefter lov til at ligge i blød, normalt natten over, når hajerne er mest aktive med at spise.
Når linen har ligget i blød, hentes hovedlinen op ved en af flyderne og fastgøres igen til den hydrauliske spole. Spolen bruges derefter til at trække hovedlinen og de redskaber, der er fastgjort til den, tilbage. Når ganglinerne vender tilbage til båden, fjernes de fra hovedlinen og opbevares. Når en haj er fanget, tages den normalt om bord, finnes af og slagtes med henblik på salg. Det kommercielle marked for haj er drevet af den asiatiske efterspørgsel efter hajfinnesuppe. Fiskerne kan få op til 30 dollars pr. pund for finnerne, men kun omkring 30 cent pr. pund for kødet. Når hele hovedlinen er blevet genvundet, tager fiskerne til et andet sted og sætter redskaberne ud igen eller tager tilbage til kajen (normalt afhængigt af antallet af hajer, der er fanget). Ture med langlinefiskeri efter hajer varer normalt tre til seks dage.

Drivgarnsfiskeri skaber en væg af net i vandsøjlen for at fange fisk. Disse net er normalt 800 til 1000 favne lange og opbevares om bord på garnfartøjet på en stor hydraulisk netrulle. Nettene sættes om aftenen, og udsætningen begynder med at kaste en radarrefleksbøje, som er fastgjort til nettet med flere favne reb, over bord ved bådens agterstavn. Båden køres derefter langsomt fremad, så nettet kan sættes ud i vandet. Hvor hurtigt nettet sættes ud, styres af bådens hastighed og hydraulisk hjulbremsning. Når nettet kommer i vandet, retter det sig selv ud på grund af bly- og flydelinerne. Blylinen er en vægtet line, som udgør den nederste kant af nettet. Flydelinen er en ikke-vægtet line, der gør det muligt for den at forblive højere oppe i vandsøjlen end den ledede line, som danner den øverste kant af nettet. Bøjelinerne er klippet fast til flydelinen ca. hver 60. fod. De er fastgjort til flydere og gør det muligt for nettet at forblive i en bestemt dybde i vandsøjlen. Disse liner har en længde på mellem 18 og 24 fod. Det gør det muligt for andre fartøjer at passere hen over hildingsnettet uden at blive viklet ind i det. Den hængende line, hvor garnets masker er fastgjort, er også fastgjort til flydelinen. Maskerne er som regel af nylon, og den strækkede størrelse af åbningerne i hajgarn er mellem 13 og 19 tommer. Killnettets maskestørrelse afhænger af den fisketype, der er målet, fordi nettet er udformet således, at fiskene svømmer ind i hullerne i nettet og derefter vikler sig ind i gællerne, når de forsøger at bakke ud eller flygte. Derfor gør en større maskestørrelse det muligt for større fisk at blive viklet ind, mens mindre fisk er i stand til at svømme gennem nettene.

Nettet får lov til at ligge i blød indtil tidligt om morgenen, og indhalingen begynder normalt mellem kl. 1 og 3 om natten afhængigt af den forventede fangst. Dette giver tid nok til, at nettet kan hentes op ved solopgang. Inden indhalingen begynder, sænkes netværnet ned over agterstavnen. Dette forhindrer, at nettet vikler sig ind i skruen, mens det hentes op. Mange både har ruller ved agterstavnen, som hjælper den hydrauliske netrulle med at hente nettet op og mindsker sliddet på nettene. Små fisk kan trækkes om bord i nettet og fjernes på dækket. Når der fanges større fisk, bremses hjulet ned, så fisken kan bindes til båden med en separat line og derefter trækkes om bord. Hajens finner skæres normalt af, inden de fjernes fra nettet. Brugen af hildingsgarn til aktivt at omringe hajskoler er kendt som “strike netting”. Normalt bruges en mindre båd (ca. 15 fod lang) med nettet og en påhængsmotor til hurtigt at omringe hajflokke.

Spotterfly, der flyver hen over hovedet, identificerer hajskoler, og deres positioner sendes videre til båden, der fører nettet. Når først netbåden ved, hvor hajskolen er, sættes nettet som en halv eller hel cirkel rundt om skolen. Udsætningen begynder med, at man udsætter en flydebøje og slipper nettet fra bådens hæk. Nettet får lov til at ligge i blød i ca. en halv time. Før det trækkes op, køres der ofte hurtigt ind i nettet. Det giver hajerne panik og får dem til at løbe ind i nettet, hvor de bliver viklet ind i det. Da stanggarnsfartøjer normalt er for små til at kunne holde på fangsten, hentes nettet normalt op af et drivgarnsfartøj med et motorrullesystem. Nettet trækkes derefter tilbage ved hjælp af de hydrauliske ruller på samme måde som et drivgarn. Selv om garnfiskere og garnfiskere grundlæggende bruger det samme redskab til at fange hajer, er der forskel på deres metoder. Striknet er en aktiv metode til at fiske efter hajer, da nettet placeres omkring kendte hajskoler. Dette giver mulighed for at reducere bifangsterne og for at fange en større procentdel af de målarter, der er fanget. Drivgarn er en passiv fangstmetode, da nettet placeres i vandsøjlen, hvor fiskerne tror, at hajerne vil være, hvilket giver større chance for, at ikke-målarter bliver viklet ind under hele opblødningen.

Rekreativt fiskeri efter hajer er blevet mere og mere populært og er udbredt på begge USA’s kyster. På vestkysten og østkysten, nord for Cape Hatteras, er det især makos-, ræve- og blåhajer, der er eftertragtede, mens sortspids-, tyre-, sortnæse-, sandbar-, tiger- og atlantisk spidsnæsehaj fanges syd for Cape Hatteras og i Den Mexicanske Golf. Fritidsfiskere, der fisker efter hajer, bruger hovedsagelig stang og hjul med en agnet krog for enden af linen. Populæriteten af rekreativt hajfiskeri i Atlanterhavsregionen voksede i 1970’erne, og både private både og både for lejede fiskere gik på jagt efter store trofæhajer. I løbet af de sidste 20 år har fritidsfiskernes målsætning ændret sig til mindre hajarter. Dette kan skyldes en udtynding af større hajer som følge af et øget fiskeripres og en ændring i offentlighedens holdning til store hajer fra udryddelse til bevarelse.