Der er intet mere lækkert end den let søde smag af en hjemmelavet cocktailsauce til at dyppe kogte rejer i. Eller nyd denne hurtige og nemme opskrift med stegte torskefiskestænger til en snack eller et måltid med lavt kulhydratindhold.
Saucer giver den mad, vi spiser, et ekstra lag af smag. Når du laver din egen hjemmelavede cocktailsauce, kan du gøre det uden at skulle betale for at købe færdiglavede cocktailsaucer (som er SÅ dyre!).
En perfekt sauce til at dyppe
Denne hjemmelavede cocktailsauce tager mindre end 5 minutter at blande sammen. Jeg elsker det faktum, at den er let at justere til din smag også. Det er også den perfekte dippingsauce til en rejecocktail!
Mørbrad er en ingrediens, der kan have lidt bid i sig, så jeg plejer at justere den efter Grumpys smag. Jeg kan lide lidt mere, hvor han kan lide lidt mindre.
Under alle omstændigheder vil denne hjemmelavede cocktailsauce være praktisk til mange af dine behov for dippingsauce. Vi gemmer den ikke kun til fisk og skaldyr. Jeg dypper også kyllingefileter i den!
Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb fra affilierede links.
Hvad du skal bruge for at lave en hjemmelavet cocktailsauce
Ketchup eller tomatsauce: Jeg foretrækker at bruge ketchup, fordi det er tykkere. Jeg køber sukkerfri ketchup. Jeg har dog planer om at lave min egen hjemmelavede ketchup i år!
Præpareret peberrod: Hvis du ikke allerede laver din egen peberrod, kan du købe den.
Citronsaft: Jeg kan godt lide at presse mine egne citroner, men hvis friske citroner ikke er let tilgængelige for dig, så fungerer citronsaft på flaske lige så godt.
Worcestershiresauce: Læs ingredienserne og vær sikker på, at det er acceptabelt for dig, hvis du følger keto diæten. Jeg har ikke noget problem med en lille mængde af dette.
Pulveriseret monkfrugt (valgfrit): Mange former for ketchup har sukker i sig, og folk er vant til en sødere sauce. Hvis du ikke har noget imod mindre sødt, så udelad monkfrugt. Men det blander smagen fint sammen, når du bruger det.
Gør denne opskrift til din egen
Som med alt andet er det nemt at tilpasse en opskrift til din egen smag. Nedenfor er et par idéer, som du kan overveje.
- Føj et ekstra niveau af varme og smag ved at drysse et par streger hot sauce eller nogle røde peberflager i cocktailsaucen.
- Rør en spiseskefuld mayonnaise i for at få en cremet cocktailsauce.
- Brug en lige så stor mængde af denne opskrift på hjemmelavet pastasauce i stedet for ketchup og fjern sødestoffet.
- Føj et strejf af frisk hakket ingefær til saucen.
Andre sauceopskrifter, du måske kan lide
Thousand Island Salad Dressing er Grumpy’s yndlingssalatdressing. Vi kan også godt lide at spise den på burgere og bruger den til at dyppe kogte rejer, pommes frites og kyllingefileter i.
Homemade Tartar Sauce er vores anden dyppesauce, som vi kan lide. Normalt bruger vi den på stegte torskestænger.
Homemade Pasta Sauce er vores go-to spaghettisauce til disse Air Fryer Meatballs med hakket hjortetak. Du kan også bruge den i stedet for pizzasauce, i lasagneopskrifter og meget mere!
Homemade Basil Pesto er den bedste pesto at forbruge! Butikskøbte pestoer kan være velsmagende, men de er dyre. Du kan lave din egen for meget mindre. En af vores foretrukne måder at nyde denne pesto på er på denne Heirloom Tomato Pizza.
Strawberry Rhubarb Sauce, dette er en sød, men sukkerfri opskrift. Den er fremragende i disse Strawberry Rhubarb Thumbprint Cookies, men den passer også godt sammen med en portion Grilled Fireman’s Chicken!
*Hvis du har lavet denne opskrift på hjemmelavet cocktailsauce, så giv den venligst en stjerne i bedømmelsen*
Hjemmelavet cocktailsauce
Shelby Law Ruttan
Ingredienser 1x2x3x
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 teskefuld Worcestershire sauce
- 1 teskefuld pulveriseret monkfrugt sødemiddel valgfrit
Anvisning
-
I en lille røreskål, bland ketchup, peberrod, citronsaft, worcestershiresauce og monkfrugt (hvis du bruger den).
-
Rør rundt for at kombinere det hele godt. Opbevares i køleskabet i op til 10 dage.
Video
Næringsindhold