Dette er en kort historieundervisning om “Hvad fanden er en bobler”? Stol på os. Selv hvis du er fra Wisconsin, skal du fortsætte med at læse. (Og nej, vi taler ikke om noget, du ville købe i HighTimes.)
De fleste Wisconsinianere kalder drikkevandsdispensere for “bubblere” og kender dem ikke ved noget andet navn. De af os, der ikke er fra Wisconsin, har måske aldrig hørt det ord før. Hvorfor hedder det så en bobler i Wisconsin og ikke en drikkefontæne? Svarene på nettet siger ofte, at “bubbler” er det korrekte navn, som Kohler gav en ny opfindelse, der udskænkede vand. I disse versioner af historien blev navnet “Bubbler” et varemærkebeskyttet eponym i lighed med Kleenex eller Band-Aid.
Det viser sig dog, at denne almindelige historie måske ikke er hele sandheden.
Harlan Hucklebee, angiveligt ansat ved Kohler Water Works, er den person, der historisk set er blevet sagt, at han har skabt drikkefontænen. Ikke alene skabte han ikke bobleren, men han har måske heller ikke engang været virkelig. Hvis ikke Harlan, hvem så? Historikere ved, at opfinderne er Luther Haws fra Berkeley i Californien og Halsey Taylor fra Warren i Ohio (hvis “Double Bubbler”-system var med til at reducere spredningen af sygdomme). Ingen af dem havde nogen forbindelse til Kohler.
Ifølge Sheboygan Press og andre nyhedsmedier var Kohler ikke engang et firma, da Haws og Taylor opfandt drikkefontænen. Der kan findes nul patenter, der siger, at Kohler skabte boblebægeret.
Faktisk går boblebægerets historie mere end 14 århundreder tilbage! Omkring 550 e.Kr. blev der i Nepal konstrueret vandspringere kaldet dhunge dharas. Vandet strømmede gennem dem fra underjordiske kilder. En mere moderne tud blev skabt omkring 1850, da den første drikkefontæne blev bygget på Holborn Hill i London. Denne drikkefontæne var så populær, at der blev bygget 85 flere i nærheden af offentlige huse og kirker. I USA byggede afholdsgrupper under borgerkrigen drikkefontæner for at modvirke brugen af alkohol ved at gøre vand mere almindeligt (og billigere!) end alkohol. Kombinationen af Woman’s Christian Temperance Movement og dyrevelfærd gjorde drikkefontæner ret populære. (Hvilket er ret sjovt i disse dele af landet…)
OK – så hvorfor kalder folk i Wisconsin og Massachusetts drikkefontæner for boblere? Det lader til, at selv om alle er overbeviste, ved de, at svaret ikke er klart som vand.
En teori er dog, at op til slutningen af 1800-tallet var Wisconsinsons skoler et enkelt rum. Hvis det var en fancy skole, ville rummet indeholde en Redwing-køler. (Få mere at vide om kølerens historie fra sidste måneds blog.) Når man fik vand ud af hanen, strømmede luftbobler op til toppen af køleren. Eleverne kaldte køleskabets hane for “The Bubbler” – værktøjet, der skabte bobler.
Vandkøleren var et ekstremt eftertragtet stykke teknologi på den tid. Alle ‘boblede’ af begejstring over at se frisk vand i køleren hver morgen, og eleverne løb ind på skolen for at drikke af den nye opfindelse.
Bubbler. Drikkefontæne. Vandfontæne. Kald det hvad du vil. Bare bliv ved med at nyde det fantastiske smagsfulde vand fra Wisconsinsins egen naturlige bobler – Century Springs.