Det er ikke alle varer, som kan bestilles, der står på en menutavle. Billedkilde: McDonald’s.
På nogle måder er hemmelige menuer blevet mindre hemmelige i løbet af de sidste par år.
Mere forbrugere ved, hvad de er, og nogle kæder som In-N-Out Burger har taget dem til sig, og nogle kæder, som In-N-Out Burger, har taget dem til sig. Grundlæggende består en hemmelig menu af varer, der kan bestilles, men som ikke vises på den normale menutavle.
Det betyder ikke, at du kan bestille ribbensteg på en Starbucks (NASDAQ:SBUX). Generelt drejer de ikke-offentlige varer sig om ingredienser, som kæden bruger i andre kombinationer end de tilsigtede. Hos kaffekæden betyder det, at man bruger sirup, toppings og ekstramateriale til at skabe nye smagsvarianter.
I mange tilfælde kan man bestille hemmelige menupunkter, og personen bag disken vil vide, hvad man ønsker. Bestil f.eks. en Birthday Cake Frappuccino, og mange baristaer vil vide, hvad de skal gøre, da denne vare er blevet en ofte bestilt hemmelig vare. Hvis du derimod beder om en Stormtrooper Frappuccino, må du hellere være forberedt på at kunne angive ingredienserne.
Der er ingen garanti for, at en McDonald’s (NYSE:MCD) eller Restaurant Brands International’s (NYSE:QSR) Burger King vil imødekomme en anmodning uden for menuen, men begge kæder har veletablerede hemmelige menuer. Her er, hvad folk med viden bestiller.
Sammenlignet med de fleste kæder har McDonald’s en meget begrænset hemmelig menu med to primære off-menu-varer at vælge imellem, ifølge Eater.com.
Der er “Land, Air, and Sea Burger”, som indeholder alle ingredienserne fra en Big Mac, en McChicken og en Filet-O-Fish serveret sammen i én stor sandwich. Kæden har også den såkaldte “Be-careful-how-you-state-your-order McGangBang”, en McChicken, der er anbragt i en dobbelt cheeseburger.
Nogle bestillere kender disse ved navn, men de fleste vil lade dig bestille dem som “grillordrer”, hvis du angiver ingredienserne. En grillbestilling er et menupunkt, der ikke bestilles nøjagtigt efter de normale specifikationer, hvilket kan betyde at bede om ekstra pickles eller, i dette tilfælde, at du skal angive ingredienserne til Land, Sea and Air Burger.
Dette er naturligvis ikke de eneste hemmelige menupunkter hos McDonald’s, kun de mest berømte. HacktheMenu har en liste over mindre kendte McSecrets som Monster Mac og McCrepe, som nogle butikker måske er villige til at lave for dig.
Når en kæde sætter Mac ‘n Cheetos på sit egentlige menukort, er det svært at forestille sig, at der er noget, den ikke vil lave. Burger King har ifølge Secretmenus.com en meget involveret hemmelig menu. Ligesom McDonald’s hemmelige varer er det alle kombinationer af eksisterende ingredienser, der kombineres for at danne noget nyt. Nogle af favoritterne omfatter Burger King BLT, som er en Whopper med bacon tilføjet som topping, og Chicken Club, en traditionel kyllingesandwich med bacon, tomat og ost tilføjet.
Et andet populært hemmeligt menuvalg er blevet døbt “Frings” af sine fans. Det er simpelthen en halv portion pommes frites blandet med en halv portion løgringe. Desuden kan Burger King-gæster bestille Rodeo Burger – en tidligere almindelig menupunkt, der blev droppet – ved at bede om barbecuesauce og løgringe på en almindelig hamburger.
Og hvis du kan lide Burger King, men hader dig selv, kan du bede om Suicide Burger – et monstrum med fire oksekødsfrikadeller, fire skiver ost, bacon og specialsauce serveret mellem to sesamfrø-boller.
Shemmelige menuer kan skabe loyalitet ved at få nogle kunder til at føle sig som en del af en hemmelig klub. Når det er sagt, har hverken Burger King eller McDonald’s gjort et særligt godt stykke arbejde med at udnytte deres hemmelige menu. Starbucks har været førende på dette område og har ikke blot taget ideen om at lade forbrugerne sammensætte deres egne drikkevarer til sig, men har endda flyttet nogle få af dem over på den egentlige menu.
De to førende burgerkæder har ikke taget denne tendens til sig og overlader det til kunderne at finde ud af disse innovative madkombinationer. At bestille en Land, Air and Sea Burger eller en Rodeo Burger er meget sværere, end det behøver at være.
Sekrete menuer kan være en måde at opbygge stærkere relationer med dine bedste kunder på. I disse tilfælde lader begge kæder for det meste den mulighed gå tabt.
Bør du investere 1.000 dollars i McDonald's Corporation lige nu?
Hvor du overvejer McDonald's Corporation, vil du gerne høre dette.
Investeringslegender og Motley Fool-medstiftere David og Tom Gardner har netop afsløret, hvad de mener er de 10 bedste aktier for investorer at købe lige nu … og McDonald's Corporation var ikke en af dem.
Den online investeringstjeneste, som de har drevet i næsten to årtier, Motley Fool Stock Advisor, har slået aktiemarkedet med over 4X.* Og lige nu mener de, at der er 10 aktier, der er bedre køb.
Se de 10 aktier
*Stock Advisor afkast pr. 24. februar 2021
- {{ overskrift }}
Trending
Daniel Kline har ingen position i nogen af de nævnte aktier. Han har et VHS-bånd, der beskriver Grimas oprindelseshistorie. The Motley Fool ejer aktier i og anbefaler Starbucks. Prøv en af vores Foolish nyhedsbrevstjenester gratis i 30 dage. Vi Fools har måske ikke alle de samme holdninger, men vi tror alle på, at overvejelse af en bred vifte af indsigter gør os til bedre investorer. The Motley Fool har en oplysningspolitik.