Ideer til fejring og sjove fakta om den nationale kaffemåned

Liza elsker ukendte helligdage – især dem, der fejrer mad og drikkevarer.

Augustus er den nationale kaffemåned. Hvordan vil du fejre det?

Nathan Dumlao via Unsplash; Canva

Augustus er national kaffemåned – lad os fejre det!
I denne artikel
Hvordan man overholder National Coffee Month
Hvor kommer ordet “kaffe” fra?
Sådan siger man “kaffe” på forskellige sprog
Sådan kan du se, om kaffebønnerne er friske
De har et blankt udseende
De efterlader olierester på dine hænder, når du rører ved dem
De har en stærk lugt
Posen, de kommer i, har en CO2-udløbsventil
De afgiver CO2, når de er forseglet i en lufttæt pose
Sådan laver du en karamel iced latte derhjemme
Ingredienser
Vejledning

Augustus er national kaffemåned – lad os fejre det!

Augustus er national kaffemåned! Selv om de fleste mennesker måske ikke er opmærksomme på denne obskure helligdag, da det ikke er en officiel helligdag med anerkendelse fra kongressen, har kaffekyndige i USA (inklusive min mand og jeg) besluttet, at vores yndlingsmorgendrik fortjener anerkendelse, da det er en af de mest populære drikkevarer i verden.

Når min mand og jeg vågner, er det første, vi gør, at starte kaffemaskinen. Hvor mange af jer gør det samme? Intet kan sammenlignes med duften af friskbrygget kaffe om morgenen. For os er det den ultimative drik til at komme op og gå i gang.

I denne artikel

Hvordan fejrer man den nationale kaffemåned
Hvor kommer ordet “kaffe” fra?
Sådan siger man “kaffe” på andre sprog
Sådan kan man se, om kaffebønnerne er friske
Sådan laver man en karamel-is-latte derhjemme

En af mine yndlingsmåder at fejre den nationale kaffemåned på er at nyde en varm kaffedrik med en frisk kagemand.

1 / 3

Hvordan man overholder National Coffee Month

Selv om der ikke er nogen organisation eller person, der er trådt frem for at hævde dens oprettelse, er august National Coffee Month i USA. Så hvis du er en kaffeentusiast som mig, hvordan vil du så fejre det? Jeg har et par idéer til dig.

Fyld en termokande med din foretrukne varme eller iskolde kaffedrik, og nyd den udendørs, mens du går en tur eller læser.
Tag et billede af en kaffe, du har lavet eller bestilt, og post det på de sociale medier med hashtagget #nationalcoffeemonth.
Eksperimenter med nye opskrifter på kaffedrikke derhjemme.
Prøv en ny kaffedrik på din lokale café hver dag, indtil du har smagt på alt, hvad de tilbyder.
Tag fordel af rabatter og udsalg på kaffebønner og varer på dine yndlingscaféer, -butikker eller -websteder.
Nyd en god kaffe med et lækkert bagværk som f.eks. en smørstegt croissant.
Tjek med dine lokale caféer og se, om de tilbyder en gratis kop kaffe for at fejre måneden.
Aprøv en ny sirup eller smag i din kaffe.
Drik kaffe med andre kaffeentusiaster, du kender.
Hvis du har en espressomaskine derhjemme, så lav en cappuccino, latte eller americano, inden du tager på arbejde.
Hvis du ikke har en maskine, så gå til din yndlingskaffebar og bestil den kaffe, du kan lide.

Cappuccino er en af mine yndlings espressodrikke.

1 / 2

Hvor kommer ordet “kaffe” fra?

Ordet “kaffe” kom ind i det engelske sprog i 1600-tallet. Kaffeplanten (Coffea arabica) er hjemmehørende i Kaffa-provinsen i Etiopien. Efterhånden nåede kaffebønnerne frem til Mellemøsten, hvor kaffe blev omtalt som “قهوة” (udtales “qahwa”). Derefter skulle den være blevet solgt til købmænd i Venedig, som kaldte den “caffè”, der er afledt af det tyrkiske “kahveh”. Derfra arbejdede det til sidst sin vej ind på engelsk som “coffee”.”

En simpel espresso er en god måde at starte dagen på.

1 / 2

Sådan siger man “kaffe” på forskellige sprog

Friske kaffebønner har et blankt udseende og en olieagtig fornemmelse.

1 / 3

Sådan kan du se, om kaffebønnerne er friske

Du kan bruge disse fem nemme indikatorer til at tjekke, om de bønner, du overvejer at købe, er friske eller ej.

De har et blankt udseende

Når kaffebønnerne bliver ristet, udsættes de for intens varme, der trækker fugt ud af bønnernes hjerte. Denne proces trækker en olielignende substans ud, som senere belægger udenpå bønnerne.

De efterlader olierester på dine hænder, når du rører ved dem

Hvis du tager en håndfuld bønner op, og de efterlader rester på dine hænder, er de friske til brygning.

De har en stærk lugt

Dette er mit yndlingstrin. Friske bønner er kendt for deres intense aroma. Hvis du ikke let kan lugte bønnerne, er det højst sandsynligt, at de ikke er friske.

Posen, de kommer i, har en CO2-udløbsventil

Hvis du har købt kaffebønner i butikken, skal du tjekke, om der er en ventil i posen. Hvis posen ikke indeholder en ventil, er kaffebønnerne ikke friske, da de ikke afgiver kuldioxid. Friskristede kaffebønner afgiver en betydelig mængde CO2.

De afgiver CO2, når de er forseglet i en lufttæt pose

Placer en håndfuld kaffebønner i en Ziplock-pose, og pres den resterende luft ud, før du forsegler posen. Lad den stå natten over. Kontroller, om posen ser ud til at være oppustet på grund af den frigivne CO2. Hvis det er tilfældet, er bønnerne friske. Hvis posen forbliver flad, er bønnerne ikke friske.

Caramel iced lattes er blandt mine yndlingskaffedrikke at lave derhjemme. Se min opskrift nedenfor!

Sådan laver du en karamel iced latte derhjemme

Min mand abonnerer på et kafferisteri, der leverer deres signaturkaffe til vores hus hver måned. I dag er der mange kafferisterier, der sælger deres bønner direkte til kunderne til overkommelige priser. På grund af dette er vi holdt op med at købe kaffe ude og er begyndt at lave kaffe derhjemme i stedet. En af mine yndlingskaffedrikke at lave derhjemme er karamel iced latte.

Ingredienser

1 til 2 skud espresso (antallet af skud er dit valg)
1/2 til 1 kop økologisk sødmælk (eller lav-fedtmælk)
1/3 kop karamelcreamer (eller 1 og 1/2 spiseskefuld karamelsauce)
Isterninger
Piskefløde (valgfrit)

Vejledning

Mal kaffebønnerne.
Sæt portafilteret på espressomaskinen, og lad den køre.
I et højt glas tilsættes isterninger og mælk, og kaffen hældes i.
Tilsæt karamelsmag (karamelcremer eller karamelsauce).
Rør godt rundt med en ske.
Nyd!

Note: Hvis du ikke har en espressomaskine derhjemme, kan du se videoen nedenfor for at lære, hvordan du laver en latte med blot en elkedel og en fransk presse.

Liza (forfatter) fra USA den 13. september 2020:

Hi Devika, jeg kunne ikke være mere enig med dig. Min mand og jeg er dybe L elskere. Vi nyder at lave kaffe derhjemme. Duften af friskmalede bønner er det absolut himmelsk. Tak for din kommentar 🙂

Devika Primic den 13. september 2020:

Duften af kaffe er naturlig, og du får det til at lyde så godt. Kaffebønner er det rigtige produkt til en dejlig cuppa, som du beskriver det.

Liza (forfatter) fra USA den 30. august 2020:

Det vil være en fantastisk fest, hvis det kan genkendes som en helligdag! Jeg vidste, at mange mennesker ikke er klar over, hvordan man kan fortælle bønnerne er friske eller ej, før de males. Jeg håber, at de tips vil hjælpe! Tak for din kommentar, Sp Greaney.

Sp Greaney fra Irland den 30. august 2020:

Dette er noget, jeg ikke vidste om. Det burde være en ferie. De oplysninger du også giver om hvordan man kan se om kaffebønnerne er friske er så nyttige. Jeg vidste ikke alt det.

Liza (forfatter) fra USA den 30. august 2020:

Tak for at læse artiklen, Preeti. Jeg håber du fik information fra den.

Liza (forfatter) fra USA den 30. august 2020:

Hi Rajan, jeg er ked af at høre det. Jeg kunne ikke være mere enig med det, du lige har sagt. Friskbrygget kaffe er min yndlingsduft om morgenen. Selv før jeg drikker den, vækker duften mig! Tak fordi du tog dig tid til at læse og kommentere, Rajan.

Preeti fra Indien den 29. august 2020:

Hej jeg er overrasket over at vide og læse dette. Fantastisk.

Rajan Singh Jolly fra Fra Mumbai, for tiden i Jalandhar, INDIEN. den 28. august 2020:

Jeg elsker duften af friskbrygget kaffe. Selv om jeg ikke længere drikker kaffe, da det ikke er i overensstemmelse med mit system, finder jeg stadig dens duft meget indbydende og opkvikkende. Tak for at dele tips til at tjekke, om kaffebønnerne er friske eller ej, og opskriften på karamel iced latte.