Livet på college giver sjældent tid til at lave og spise tre fornuftige måltider om dagen, så fyldige snacks er nøglen til ikke at blive alt for tømmermænd. Vores travle livsstil betyder, at vi har en tendens til at spise flere mættende snacks i stedet for et par måltider, hvor vi sidder ned. Vi er altid på udkig efter sunde, bærbare snacks, der kan passe til enhver form for kost – og her kommer proteinbaren.

Proteinbarer er en næsten perfekt løsning for den travle universitetsstuderende. Det store udbud af mærker betyder, at alle kan finde en bar, der passer til deres kost, budget, smag og næringsstofbehov.

Hvis nogen har været skyldige i at erstatte et måltid for meget med en proteinbar, så er det mig. Undervisning og klubber har mig allerede strakt mig temmelig tyndt, og mine mindre end normale kostrestriktioner betyder, at jeg ikke har den luksus at satse på gratis pizza til møderne. Jeg har altid en bar i min rygsæk, taske og bil.

Har der været tidspunkter, hvor jeg har stoppet mig selv kl. 7 om aftenen og indset, at jeg ikke har spist andet end proteinbarer hele dagen? Sure, skyldig som anklaget. Men jeg ville vide, hvor længe jeg kunne holde ud at spise kun proteinbarer, og hvordan jeg ville få det til at føles.

De regler, jeg satte for mig selv, var: spis, når du er sulten, spis ikke noget, der ikke passer til dine kostbehov, og ram et minimumsindtag af protein. Så længe jeg holdt mig inden for disse parametre, var enhver kombination af barer fair game.

Dag et

Hvor jeg gik i gang, lagde jeg kombinationer af “morgenmad, frokost og aftensmad”-barer ud, som ville gøre det muligt for mig at nå mit minimumsproteinmål. Dette gjorde det muligt for mig at supplere mine “måltider” med barer, der lå i den lavere ende af proteinspektret, men som ville være mine godbidder for de næste par dage.

Anyone else always wake up starving? Jeg overvejede bogstaveligt talt at snyde på denne “diæt”, før den overhovedet begyndte. Intet lød bedre end en omelet, men i stedet lavede jeg en kop kaffe og lavede min første bar sidst ved langsomt at bryde små stykker af.

Min værelseskammerat lavede en fantastisk panini på vores komfur til frokost. Jeg brændte min yndlingsproteinbar i forsøget på at grille den for at få følelsen af en varm frokost. Jeg nøjedes med et alternativ, der havde 20 gram protein, hvilket fik mig til at føle mig overraskende mæt efter de 30 sekunder, det tog mig at spise den.

Midt på eftermiddagen føler jeg mig en smule ulækker. Alt, hvad jeg har spist i dag, har været med chokolade, vanilje eller kiksesmag. Jeg har ikke lyst til andet end bare en lille gulerod. Sukkerhovedpinen er begyndt at blive reel.

Men mellem tungere end normale barer og de “snackbarer”, jeg spiste, føler jeg mig ret mæt ind i natten. Stadig træt af dessert smagsvarianter, men bortset fra lidt gas (#noshame) fra den øgede fiber, er alt godt efter dag et.

Dag to

Jeg vågner op og føler mig overraskende mæt. Sikkert på grund af at jeg måtte spise natbarer som en gal for at få nok cals i mig. Jeg sover ud, da min morgenmad og frokost allerede er lavet – så jeg er ikke fristet til at gå ud i køkkenet for at lave en rigtig morgenmad.

Jeg kunne klare mig igennem skole, arbejde og min træning uden at føle mig træt. Hvis der er noget, vil jeg måske sige, at jeg havde mere energi, end jeg normalt har på mine travle dage. Men så fik jeg min “middag”, og tingene begyndte at gå nedad.

Tilføjet fiber i en bar er fantastisk, når din on-the-go livsstil ikke giver dig tid til at spise et ton af frugt og grøntsager hver dag. Det er ikke så godt, når du indtager omkring 50% mere end den anbefalede daglige værdi.

Jeg følte mig klam og var stadig sulten. Det eneste jeg kunne spise var mine barer, men det eneste jeg havde lyst til var at face-plantere mig ned i en salat. Jeg har drukket langt mere vand end normalt for at forsøge at kurere min sukkerhovedpine, og selv om det virker, så er det ikke i orden med min mave på nogen måde.

Dag tre

Jeg havde planlagt at gå i gymnastiksalen før min morgentime, men jeg vågnede op og følte mig så træt og sulten, at jeg besluttede mig imod det. Jeg spiste en kæmpe bar, så snart jeg kom ud af sengen, og selv om det ikke mætter mig med det samme, føler jeg mig efter et par minutter mæt nok til at fungere igen.

Det er måske værd at bemærke, at jeg vågnede op med bumser på steder, hvor jeg normalt ikke bryder ud. Om disse er relateret til min kost eller generel college stress, vil vi måske aldrig vide.

Så den tidlige eftermiddag rammer, og ærligt talt, jeg er gasy af. Jeg undskylder til mine tarme, mens jeg spiser endnu en bar for at komme igennem mine klasser.

Jeg er nødt til at spise igen efter timen, mindre end to timer senere, på grund af den generelle træthed, som jeg føler, og intet af dette er en god situation for min krop. Jeg har hovedpine, kan ikke føle mig mæt, og min mave laver lyde, som ikke burde komme fra et normalt menneske.

Jeg var forberedt på at gennemføre denne “diæt” i op til fem dage, men jeg beslutter mig for, at jeg er nødt til at sige stop efter den tredje aften. Jeg er én fiberrig bar væk fra en pinlig offentlig situation. Jeg har ikke energi nok til at fokusere på at studere, hvilket er lidt problematisk på college.

Efter at have spist min sidste bar følte jeg en vis lettelse ved at vide, at jeg ville være i stand til at fodre min mave med grøntsager den næste dag. Men jeg var stadig ret utilpas, indtil jeg gik i seng, og selv efter at have spist en grøntsagspakket morgenmad og frokost næste dag.

The Takeaway

De gode dele af denne udfordring kredsede alle tilbage til, hvorfor travle mennesker drager mod proteinbarer til at spise i første omgang. De krævede ingen tid at lave, jeg kunne spise dem hurtigt og på farten, og de holdt mig mæt i et par timer.

Jeg fik også lov til at spise dessertsmag til hvert måltid, da ingen stiller spørgsmålstegn ved en proteinbar med kagedej. Og med alle de barer på markedet havde jeg et overraskende udvalg af smagsvarianter og teksturer at vælge imellem.

Men de negative ting opvejede langt mere end fordelene. For det første skulle jeg have investeret i velsmagende barer. At spise næsten udelukkende chokolade og jordnøddesmør virkede engang som en god idé, men jeg er officielt træt af dessert.

Jeg kunne også mærke virkningerne af alt det sukker, jeg spiste. De fleste af mine barer indeholdt naturlige former for sukker, men selv da kan man få for meget af en god ting.

Endelig tilføjer de et bogstaveligt talt lortet ton af fibre til proteinbarer. At få for mange fibre er heller ikke en god ting, og lad mig være dit eksempel på hvorfor.

Er det muligt at overleve af proteinbarer? Meh, måske. Dit niveau af ubehag kan variere. Jeg ville aldrig gøre det igen, men jeg er bestemt ikke afskrækket fra at snuppe en bar næste gang jeg løber for sent til klassen.