Jons fødselsdag er den 28. juli, da Jon fortalte Garfield, at han var 29 år gammel i en stribe fra den 23. december 1980. I afsnittet “T3000” af The Garfield Show beskrives han dog som 22. I det animerede show Garfield and Friends får man at vide, at Jon har en italiensk forfader, hvis navn var Tony Arbuccli. I nogle episoder af showet blev det antydet, at Jon og hans kæledyr bor i Muncie, Indiana. Jon går med kontaktlinser, hans øjne er grønne, og hans yndlingsmusikstil er polka. Jon tror på Gud, da han ses bede, før han går i seng i striben fra 29. april 1987.

I hans personlige testamente står der, at han ønsker at blive kremeret og at få sin aske spredt over sin harmonika. Han kan spille harmonika, sækkepibe, guitar, banjo og bongos og synge, selv om hans sang- og musikalske evner ikke er de største. Jon Arbuckle’s yndlingsfarve er rød, og han kan lide koffeinfri kaffe, chokoladekiks og blyfri benzin. Ifølge et afsnit af “Garfield og venner” er nogle af hans “sjove” måder at kurere kedsomhed på at købe nye sokker, klippe sine tånegle eller spille “Gæt bøvsen” med Garfield. Jon er opvokset på en gård og besøger af og til sin mor, far, bedstemor og bror Doc Boy (som Jons bror hader at blive kaldt), som bor på gården.

Jon fik Odie, da Lyman, en af hans gamle venner (og Odies oprindelige ejer), flyttede ind hos ham og Garfield. Efter et par år forsvandt Lyman fra striben, og der blev aldrig hørt fra ham igen. Bogen Twenty Years and Still Kicking, der markerede Garfields tyvende år, indeholdt parodier på, hvordan Lyman forlod den, såsom “Had lunch with Jimmy Hoffa and then…”. Lyman optræder dog i et afsnit af The Garfield Show, hvor Jon sætter sig ud for at lede efter ham. Odie går tilbage til Lyman, men vender tilbage til Garfield til sidst.

Jon har længe været forelsket i Garfields dyrlæge, Dr. Liz Wilson. Selv om hun har en dødssyg, sardonisk personlighed, finder hun lejlighedsvis Jons skøre og fjollede opførsel elskværdig. Jon forsøger ofte at invitere hende ud på en date, men det lykkes sjældent, og Garfield gør som regel grin med hans fiasko; i en længere historiebue fra 20. juni til 29. juli 2006 indrømmede Liz dog endelig, at hun var forelsket i ham, og fra det tidspunkt blev hun hans kæreste. Allerede i 1982 havde Davis antydet, at han på et tidspunkt ville bringe Jon og Liz sammen som et par.

Trods sin noget sky og ærlige natur bliver Jon nogle gange vist som ret assertiv i Garfield And Friends. Han viser også en tendens til at være nærig, da Garfield nævner, hvordan Jon besvimer ved at se priserne på et parkometer, og Jon forsøger at udføre en blindtarmsoperation på sig selv for at spare penge.

Jon blev stemt som nummer et på Best Week Ever-bloggens liste over “The Most Depressed Comic Book Characters”.

Jon klæder sig også i smarte outfits, når han går ud på date. Det nævnes kort i en stribe, hvor Jon nævner, at Liz kaldte ham en “mode-nødlidende”. I en stribe fra maj 2006, hvor han spørger Garfield, om hans slips er for stort, svarer Garfield: “Overhovedet ikke, så længe dine cirkusvenner ikke har noget imod det, har jeg heller ikke noget imod det!” I en stribe fra juni 2006 griner Garfield af sit tøj, og da Jon spørger, hvad han griner af, svarer Garfield: “Åh, hvor skal jeg begynde… hvor skal jeg begynde…”. I en strip fra januar 2002 nævner Garfield, at to hundrede møl begik selvmord efter at have set Jons garderobe. I striben Halloween 2014 blev Jon også bange for et monster, der gemte sig i hans skab. Garfield sagde, at han ikke skulle bekymre sig, for hans garderobe vil dræbe det.

I den første stribe præsenteres Arbuckle som en tegneserieskaber. Garfield and Friends viser ham også flere gange som tegneserietegner. Hans erhverv er sandsynligvis stadig tegner i The Garfield Show, da han i episoden “Family Picture” tegner en skitse af et fotografi, som han vil tage som Liz’ fødselsdagsgave. I striben fra den 2. maj 2010 fortæller Liz også sine forældre, at Jon er tegneserietegner. Jon blev også set i gang med sit arbejde kortvarigt i striben fra 2. august 2015.

Mange af Arbuckles karaktertræk deles med hans forfatter Jim Davis, som ligeledes var tegneserieskaber, opvokset på en gård og født den 28. juli.