Så skal jeg begynde at spise muslinger?
Nå, men nej. På trods af at det har været en af mine yndlingsretter i gamle dage (min mund har savlet af at skrive dette indlæg), har jeg ikke tænkt mig at gå i butikkerne og købe dem i løs vægt. Selv om jeg mener, at dette er et spørgsmål, der er 100 % op til den enkelte, og jeg vil ikke dømme nogen, så beslutter jeg mig imod det for mig selv. Og det er fordi det kunne være en glidebane. Jeg overdriver ikke, når jeg siger, at jeg elskede fisk og skaldyr, og at rive i en pakke muslinger kunne resultere i, at jeg igen fik smag for andre havdyr (som bestemt er udelukket for enhver veganer!).
Som jeg nævnte, er jeg ikke videnskabsmand (jeg har Standard Grade Biology….som jeg forsøgte at slippe for at gøre, fordi jeg er en kunstnerisk-farty person), men hvis du vil læse mere fra folk, der forstår iltforbindelser eller hvad ved jeg (er det en ting?), så er her et par links, fordi dette spørgsmål har stået på i længere tid end min egen personlige beslutning om at stoppe med at spise kød:
– Den etiske sag for at spise muslinger og østers
– Overvej østersen
– Er østers veganske?
– Er vi stærke nok til at tale om muslinger?
– Hvorfor nogle veganere er okay med at spise østers
– Er toskallede muslinger veganske? Specifikt østers og muslinger?
– Veganere bør ikke spise østers, og hvis du gør det, er du ikke veganer, så…
– Følte du fisk og skaldyr smerte?
– Føler østers smerte?
– Muslinger: dine bæredygtige fisk og skaldyr