Bakterieplet er en vigtig sygdom på ferskner, nektariner, abrikoser og blommer forårsaget af Xanthomonas campestris pv. pruni. Symptomerne på denne sygdom er bl.a. frugtpletter, bladpletter og kvistene er knastørre. Blandt frugtsymptomerne kan nævnes grubning, revner, gummiering og væv, der er gennemvædet af vand, hvilket kan gøre frugten mere modtagelig for brun råd, rhizopus og andre svampeinfektioner. Alvorlige bladpletinfektioner kan forårsage tidlig afblomstring. Alvorlig afblomstring kan resultere i reduceret frugtstørrelse og solskoldning og revner i frugterne. Tidligt afblomstrede træer er mindre kraftige og vinterhårdføre.

Frugtsymptomer på bakterieplet kan forveksles med fersken skoldplet, der forårsages af svampen Cladosporium carpophyllium, men skoldpletterne er mere cirkulære, har et mørkebrunt/grønligt, uskarpt udseende og giver ingen huller i frugtoverfladen, selv om der kan forekomme revner i huden. Skrubben forårsager ikke symptomer på bladene, men kan forårsage pletter på kviste. De første frugtpletter af bakterieplet kan være overfladiske, men udvikler sig til kratere.

Bladsymptomer på bakterieplet på ferskner og nektariner er generelt mørke, små læsioner, der ofte er samlet i bladspidsen, hvor der samler sig vand under dug og regn. Bladvæv omkring læsioner kan blive gult.

Patogenet overvintrer i mørke, gummiagtige grenspidser og syge kviste. Fjernelse af gummiagtigt væv under forårets beskæring kan bidrage til at reducere inokulumniveauet. Bakterieplet-symptomer på bladene ses normalt ikke før efter blomstring, men de kan forekomme tidligere, hvis forholdene er meget gunstige. Frugter er meget modtagelige, når de er udsat for angreb efter skaldeskæring, og modtageligheden falder efter udhærdning af kernen i midten til slutningen af juni. En høj grad af bladinfektion og varme og våde forhold kan dog medføre, at frugtinfektioner fortsætter efter udhærdning af kerner. Et par uger før høst bliver frugterne mere modtagelige for bakteriepletinfektion, men symptomerne er mere overfladiske.
Bakterieplet er begunstiget af varme, dugvåde, våde forhold og vindfyldte, sandede steder. Spredning og indtrængen af bakteriepletpatogenet i planterne begunstiges af slid og skrammer forårsaget af blæsende sand, hvilket især er almindeligt på ferskenrækker udenfor ved siden af grusveje. Sprøjtning af træer, når løvet er vådt af regn eller dug, kan være med til at sprede bakteriepletterne.
Variernes resistens over for bakterieplet er velkendt og vigtig for håndteringen af denne sygdom (tabel 1). Nektariner er generelt mere modtagelige end ferskner. En sort med moderat modstandsdygtighed over for bakterieplet kan give tilfredsstillende resultater på et sted i læ for vind, men se forfærdelig ud på et sted, hvor der er risiko for bakterieplet. En meget modtagelig sort kan fungere som smittekilde for omkringliggende, mindre modtagelige sorter. En sygdomsbekæmpelsesstrategi er at “skjule” mere modtagelige sorter på indersiden af frugtplantageblokke med de mest modstandsdygtige sorter på de udsatte kanter af plantagen. En anden strategi er at etablere græstørvsstriber mellem træerne og at anvende grus eller andre støvdæmpende metoder på nærliggende grusveje.

Tabel 1. Relativ bakteriepletvurdering for fersken og nektarin i Michigan.

*= peen-tao (flad)

Bakterieplet er en sygdom, der er vanskelig at bekæmpe, når miljøforholdene fremmer spredningen af patogenet. Som med alle bakterielle plantesygdomme er der relativt få bakteriedræbende kemikalier til rådighed til brug. Blandt de stoffer, der er til rådighed til brug på fersken og nektarin mod bakterieplet, er kobber, oxytetracyclin (Mycoshield og generiske ækvivalenter) og syllit+captan; det er dog typisk nødvendigt med gentagne anvendelser for at opnå selv minimal sygdomsbekæmpelse.

Oxytetracyclin anses generelt for at være det mest effektive stof og det mindst tilbøjelige til at give problemer med fytotoksicitet (skade på plantevævet), men er måske også mest tilbøjeligt til at miste sin effektivitet med forekomsten af bakteriestammer med resistens. Der er visse tegn på, at hydrochloridformen af oxytetracyclin (Fireline) er mere effektiv end calciumformen Mycoshield.