Dele er at tage sig af andre!

Sona Masoori ris i Instant Pot – En guide til, hvordan du laver den perfekte indiske Sona Masoor ris i din Instant Pot multi-use programmerbar trykkoger.

Okay, så først off- der er ingen perfekt måde at lave ris på. nogle foretrækker den blød, nogle kan lide lidt bid i den, og nogle kan lide den super svampet.

Her er en simpel tabel til at hjælpe dig med, hvordan DU vil tilberede dine Sona Masoori ris i Instant Pot.

Sådan laver du Sona Masoori ris i Instant Pot

For at lave perfekte bløde, fluffy, ikke klistrede Sona Masoori ris følger du nedenstående trin.

Stræk 1: Vask risene

Stræk 2:Hæld dem i den indre gryde i instant potten sammen med 2,5 gange vandet.

Stræk 3:Luk og indstil timeren til 12 minutter i manuel/trykkogningstilstand, på HØJ, med ventilen i forseglet position.

Stræk 4:Lad dampen slippe naturligt ud i 10 minutter, og slip derefter hurtigt.

Kogning af Sona Masoori ris til stegte ris

Hvis du laver ris til en wokret, stegte ris eller varierede ris – ændre forholdet og tiden som følger

1 kop ris:2 kopper vand og 8 minutter HØJ 10NPR

Kogning af Sona Masoori ris til ostemasse ris

Hvis du ønsker at lave ris, der kan moses til ostemasse ris eller babymad, skal du ændre forholdet og tiden som følger

1 kop ris:3 kopper vand og 15 minutter HØJ 10NPR

Kogning af Sona Masoori ris i ristilstand

I denne tilstand vurderer instant pot mængden af ris og vand og koger risene ved lavt tryk.

Dette er perfekt til nybegyndere.Risene koges Al Dente i dette tilfælde.

1 kop ris:2.5 kopper vand og ristilstand 10 NPR

Her er nogle af mine goto Instant Pot indiske risopskrifter fra Instant Pot

Instant Pot Chicken Biryani
Instant Pot Vegetable Biryani
Instant Pot Khichdi
Instant Pot Ghee Rice
Instant Pot Jeera Rice

Læs også mit indlæg om Instant Pot til indisk mad

Del 1: Instant Pot til indisk madlavning

Del 2: Instant Pot til indisk madlavning

Del 2: Hvilken Instant Pot Model at købe

Del 3: Tilberedning af indisk mad i Instant Pot(med mere end 30 opskrifter)

Del 4: Instant Pot Ofte stillede spørgsmål

Instant Pot Sona Masoori ris

Instant Pot Sona Masoori ris – En guide til, hvordan du laver den perfekte indiske Sona Masoor ris i din Instant Pot multi-use programmerbare trykkoger.

4,69 fra 16 stemmer

Næringsindhold

Næringsindhold

Her er et par hurtige pointer på instant potten.
Jeg bruger 6 qts DUO Instant Pot og alle mine opskrifter er testet på samme.
Her er et par hurtige need to knows mens du bruger en Instant Pot.
Saute & Pressure Cook Setting – Disse er de mest brugte indstillinger på instant potten. Pressure Cook-indstillingen kan også kaldes Manual på din multicooker.
Minimum væske- Der er et minimumskrav til væske for de fleste instant potter. For en 6 qts IP – 1 kop er den mindste væske, der kræves ifølge producenten.
Burn Message- Hvis maden begynder at brænde på, vises denne meddelelse på instant potten og afbryder al yderligere tilberedning. Denne meddelelse kan også komme, hvis du har brugt SAUTE-indstillingen før og ikke har afglaset gryden.eller hvis du bruger en større 8 qts gryde.Minimumskravet til væske ændres, og derfor kan du potentielt få den, mens du bruger den. For at løse dette skal du tilføje ca. ¼ kop mere vand, end opskriften kræver.
Ved brug af visse saucer som tomatsovs eller ostesovs kan du få brændemelding, fordi de er mere tyktflydende end vand og nemt brænder på.
For at løse dette skal du igen tilføje ¼ kop vand til bunden af gryden først, derefter tilføje saucen og fortsætte med resten af opskriften. Du kan også bruge gryde i gryde-metoden til disse opskrifter.
Trykopbygning
De fleste opskrifter nævner kun den tidsindstilling, du skal bruge, mens du laver mad i instant potten.I virkeligheden er den samlede tid, der går med at lave mad, den tid, der går med at opbygge trykket + den tid, der går med selve tilberedningen + den tid, der går med at lade dampen slippe ud.
Quick Release(QR) ,Natural Pressure Release(NPR) & 10 minute Natural Pressure Release(10NPR)
Quick release(QR)- når du åbner trykventilen, så snart kogetiden er udløbet.Dette frigiver varm damp, så sørg for at være forsigtig, mens du gør dette.
Natural Pressure Release(NPR)- Du åbner først gryden, når trykket i IP’en er frigivet af sig selv. Dette kan variere afhængigt af trykindstillingen, mængden af mad og grydens størrelse.
10 Natural Pressure Release(10NPR)
Lad trykket slippe naturligt i 10 minutter, hvorefter du hurtigt slipper trykket.
Hvad man ikke må gøre i Instant Pot
-Brug Instant Pot uden væske i gryden.
-Opnå låget uden at udløse trykket først.
-Bliv Instant potten på komfuret- der har været mange tilfælde, hvor instant potten er blevet brændt fra bunden ved et uheld.
-Dump mad i instant potten uden den indre gryde.
-Fyld trykkogeren op til randen.