Projektet begyndte som et uofficielt “remix”, fordi nogle brugere foretrak GNOME 3-skrivebordet frem for Unity. Ubuntu GNOME 12.10 Quantal Quetzal var den første stabile version, der blev udgivet den 18. oktober 2012.

I oktober 2013 udtalte Jim Lynch i en artikel:

Ubuntu GNOME 13.10 vil blive hilst velkommen af GNOME-fans. GNOME 3.8 tilføjer nogle betydelige nye funktioner, der forbedrer skrivebordsoplevelsen, og det hele er blevet kombineret godt med selve Ubuntu 13.10. Så slutresultatet vil formentlig være ganske tiltalende for dem, der ønsker Ubuntu, men med GNOME 3.8 i stedet for Unity. Hvis du ikke er fan af GNOME 3, så er Lubuntu, Kubuntu eller Xubuntu langt bedre skrivebordsmiljøer, hvis du skal holde dig inden for Ubuntu-familien. Hvis ingen af disse tiltaler dig, så skal du måske bare sidde stille og vente på Linux Mint 16.

Jim Lynch gennemgik Ubuntu GNOME 14.04 LTS igen i april 2014 og konkluderede,

Jeg har set nogle anmeldelser af almindelig Ubuntu 14.04, der har udråbt den til at være “den bedste version af Ubuntu hidtil” og den slags ting. Nå, men jeg synes, at det er rimeligt at sige, at Ubuntu GNOME 14.04 måske også er den bedste version af Ubuntu GNOME, og det er noget, som Ubuntu GNOME-udviklerne og -brugerne kan være stolte af.

Den 5. april 2017 meddelte Canonical Executive Chairman og Ubuntu-stifter Mark Shuttleworth, at mainline-versionen af Ubuntu vil gå fra Unity til GNOME 3-skrivebordet fra og med version 18.04 LTS, hvilket vil gøre det stort set identisk med Ubuntu GNOME. Det blev senere afsløret, at Ubuntu 17.10 faktisk ville være den første version, der ville bruge GNOME.

Shuttleworth skrev den 8. april 2017: “Vi vil investere i Ubuntu GNOME med henblik på at levere et fantastisk skrivebord, der udelukkende består af GNOME. Vi hjælper Ubuntu GNOME-holdet og skaber ikke noget andet eller konkurrerende med denne indsats. Selv om jeg brænder for designideerne i Unity og håber, at GNOME måske er mere åben over for dem nu, mener jeg, at vi bør respektere GNOME-designledelsen ved at levere GNOME på den måde, som GNOME ønsker det leveret. Vores rolle i den forbindelse vil som sædvanlig være at sikre, at opgraderinger, integration, sikkerhed, ydeevne og den fulde oplevelse er fantastisk.”

I lyset af Ubuntus meddelelse om, at de ville skifte skrivebordsmiljøer fra Unity til GNOME, meddelte Ubuntu GNOME-udviklerne den 13. april 2017, at distributionen ville fusionere med mainline Ubuntu, startende med 17.10-udgaven.