Mardi Gras 2019 nærmer sig med hastige skridt. Inden denne tirsdag den 5. marts ankommer, kan du genopfriske feriens interessante historie og nogle sjove trivia.

1. Mobile er fødestedet for Mardi Gras.

Først og fremmest blev den elskede tradition faktisk født i Mobile, Alabama, selv om mange forbinder den med New Orleans. Mobile fejrede først Mardi Gras i 1703, og festen tog for alvor fart i 1831.

2. Mardi Gras’ lilla, grønne og gyldne farver har en særlig betydning.

Fars tirsdag er kendt for udstillinger af lilla, grønt og guld i alle retninger, man kigger. Men hvad er historien bag denne trio af farver? Som de fleste ting i Mardi Gras har traditionen historiske rødder. “Det rygtes, at da storhertug Alexis besøgte os i 1872, uddelte hans velkomstkomité lilla, grønne og gyldne perler til festdeltagerne det år, da det var farverne i hans hjem,” skriver Leah Silverman i Town & Country. “Denne trio af nuancer kom til at symbolisere festlighederne og fik senere betydninger: lilla for retfærdighed, guld for magt og grøn for tro.”

3. Der er en grund til, at den elskede Mardi Gras-konfekt er kendt som “King Cake” (kongekage).

Som Southern Living tidligere har rapporteret, har King Cake ikke fået sit navn tilfældigt. Snarere kom “King Cake” til fra Bibelen: Navnet henviser til de tre vise mænd i Bibelen, som rejste med gaver til Jesusbarnet på tolvte nat. Traditionelt serveres kagen første gang på Kongens Dag, den 6. januar, og fortsætter med at blive serveret frem til aftenen før Mardi Gras “for at fejre de tre kongers ankomst, samt for at ære dem med en sød hyldest til deres juvelbesatte kroner.”

4. “Super Gras” var NOLA’s hotteste begivenhed i 2013.

Ringe en klokke? I 2013 var halvmånebyen vært for Super Bowl XLVII sammen med sine årlige Mardi Gras-parader, hvilket resulterede i det iørefaldende navn “Super Gras”. Som History.com rapporterer, “i et forsøg på at kontrollere mængden, udvidede byen sin 12-dages paradesæson, så ingen ville marchere den 3. februar, hvor San Francisco 49ers kæmpede mod Baltimore Ravens. Den 28.-31. januar og den 4.-5. februar blev ligeledes holdt fri for parader,” skriver Jesse Greenspan. “I et lignende forsøg på at forhindre kaos er officielle parader blevet forbudt fra de smalle, turistfyldte gader i byens franske kvarter siden 1970’erne.”

5. Paradevogne begyndte i 1800-tallet.

De berømte, udførlige vogne fra Mardi Gras-festlighederne stammer faktisk tilbage fra 1857, som CNN rapporterer. Selv om 1857 markerede første gang, at disse farverige vogne var en del af Mardi Gras-paraderne i New Orleans, var den første Mardi Gras-parade i NOLA 20 år tidligere, nemlig i 1837.

Lad de gode tider rulle, eller, laissez les bons temps rouler! (Hvilket i øvrigt er et cajun-fransk udtryk, som ikke bruges i Frankrig.)

Abonner på vores nyhedsbrev

Abonner på gratis opskrifter, idéer til indretning & særlige tilbud