Fish and seafood refer to all non-plant life from natural bodies of water, including rivers, lakes, ponds, seas, and oceans, as well as human-made fish farms. Es gibt eine Reihe unterschiedlicher Meinungen über den Halal- oder Haram-Status von Fisch und Meeresfrüchten. Im Koran heißt es:

• Die Fische des Meeres zu jagen und zu essen ist euch erlaubt, eine Versorgung für euch und für die Seeleute; aber an Land zu jagen ist euch verboten, solange ihr auf der Pilgerfahrt seid. Seid eingedenk eurer Pflicht gegen Allah, zu Dem ihr versammelt werdet.

Kapitel V, Vers 96

• Und Er ist es, Der das Meer gezwungen hat, euch zu dienen, damit ihr von ihm frisches Fleisch esst und von ihm Schmuck hervorbringt, den ihr tragt. Und du siehst die Schiffe, die es durchpflügen, auf daß ihr (die Menschen) von Seiner Gnade suchen möget, und auf daß ihr vielleicht danken möget.

Kapitel XVI, Vers 14

• Und zwei Meere sind nicht gleich: das eine, frisch, süß, gut zu trinken, das andere, bitter, salzig. Und von beiden esst ihr frisches Fleisch und nehmt den Schmuck, den ihr tragt. Und du siehst das Schiff, das sie mit seinem Bug durchschneidet, auf daß ihr von Seiner Gnade sucht und daß ihr vielleicht dankbar seid.”

Kapitel XXXV, Vers 12

Diese Verse besagen, daß es erlaubt ist, nach Nahrung zu fischen. In der Tat hat Gott die Meere den Menschen unterworfen, damit sie an ihrer Fülle teilhaben und von dem profitieren können, was ihnen zur Verfügung gestellt wurde. Darüber hinaus befassen sich einige Ahadith (Überlieferungen Muhammads) mit dem Thema Meeresfrüchte.

In einer Überlieferung des Propheten Muhammad, s.a.w., heißt es, dass einer Gruppe seiner Gefährten auf einer Reise die Nahrung ausging und sie auf ein riesiges Meerestier stießen, das oft als riesiger Fisch (oder Wal) bezeichnet wird und an die Küste gespült wurde. Sie debattierten darüber, ob es erlaubt sei, von ihm zu essen, da er bereits tot war, entschieden aber schließlich, dass ihr Bedürfnis nach Nahrung sie davon befreite, falls es irgendeine Sünde darin gäbe. Als sie nach Hause zurückkehrten und Muhammad informierten, wurde ihnen gesagt, dass dies ein Segen Gottes für sie sei. Drei Punkte der Rechtsprechung sind hier festgelegt worden:

1. Es ist irgendwie zulässig, einen großen Fisch (oder Wal) zu essen, obwohl er nicht als echter Fisch angesehen wird, weil er ein Säugetier ist. In ähnlicher Weise sind Tiere, die ausschließlich im Wasser leben (nicht im Wasser und an Land), als Nahrungsmittel erlaubt.
2. Es gibt keine Vorschrift, Meerestiere ähnlich wie Landtiere zu schlachten, auch wenn sie Säugetiere sind. Sie müssen human getötet werden, im Allgemeinen indem man sie aus dem Wasser lässt, um sie ihren natürlichen Tod sterben zu lassen, mit der Bedingung, dass sie nicht unter die Kategorie von Al-Samk Al-Taafi fallen.
3. Im Gegensatz zu Landtieren ist es erlaubt, tote Meerestiere zu essen. Sie dürfen jedoch keine Anzeichen von Verfall und Verderb zeigen.

Islamische Gelehrte haben diese Frage untersucht, welche Meeresfrüchte erlaubt und welche verboten sind, von Muslimen gegessen zu werden. Einige der Gelehrten glauben, dass nur Lebendfänge halal sind. Sie glauben, dass der Verzehr von toten Landtieren verboten ist, wenn das Objekt tot aufgefunden wird. Die Mehrheit der Gelehrten ist der Meinung, dass Meeresfrüchte von dieser Einschränkung ausgenommen sind, und sie verwenden die Überlieferung über den toten Wal, um ihre Meinung zu begründen.

Was die Arten von Meerestieren betrifft, die erlaubt sind, sind sich alle Gelehrten einig, dass Fische mit Schuppen Halal sind. Einige glauben, dass nur Fische mit Schuppen halal sind und andere Lebewesen nicht. Diese Gruppe glaubt, dass Hummer, Garnelen, Tintenfische, Aale usw. nicht erlaubt sind. Einige sind der Meinung, dass alles, was nur im Wasser leben kann, Halal ist, während Lebewesen, die im und außerhalb des Wassers leben können, Haram sind. Zu letzteren gehören Schildkröten, Frösche und Alligatoren.

Aus dieser Diskussion geht hervor, dass Fische und Meeresfrüchte in vier Kategorien unterteilt werden können, wobei einige Kategorien allgemein als halal akzeptiert werden, während andere von einigen Gelehrten akzeptiert werden und von anderen nicht.

• Kategorie Eins – umfasst Fische mit Schuppen und Flossen wie Kabeljau, Flunder, Schellfisch, Heilbutt, Hering, Makrele, Barsch, Seelachs, Lachs, Seebarsch, Wittling, Büffelfisch, Karpfen, Forelle, Thunfisch, Granatbarsch und Schnapper. Diese Kategorie wird von allen muslimischen Verbrauchern akzeptiert.
• Kategorie Zwei – umfasst Fische oder fischähnliche Tiere, die zwar Flossen, aber keine abnehmbaren Schuppen haben. Einige von ihnen atmen Sauerstoff aus der Luft und nicht aus dem Wasser, leben aber die ganze Zeit im Wasser. Beispiele sind Welse, Haie, Schwertfische, Aale, Mönchsfische, Lumb und Kugelfische. Diese Kategorie ist für die Mehrheit der muslimischen Verbraucher akzeptabel, aber nicht alle Konfessionen akzeptieren sie als Halal.
• Kategorie Drei – umfasst mehrere nicht verwandte Arten, beweglich oder nicht, von unterschiedlicher Form und Größe, die nicht überleben können, ohne im Wasser zu sein. In der Regel handelt es sich dabei um Weichtiere oder Krebstiere wie Venusmuscheln, Miesmuscheln, Hummer, Garnelen, Austern, Kraken, Jakobsmuscheln und Tintenfische. Zu dieser Gruppe gehören auch Meeressäugetiere, die ausschließlich im Meer leben, wie Wale und Delfine. Die Mehrheit der muslimischen Verbraucher isst sie, andere betrachten sie jedoch entweder als Haram oder Makrooh. Garnelen scheinen eine Sonderstellung einzunehmen: Einige essen nur sie, nicht aber den Rest der Kategorie, da sie sie als Insekten betrachten.
• Kategorie Vier – umfasst viele der Tiere, die allgemein unter die Definition von Meeresfrüchten fallen. Sie leben die meiste Zeit ihres Lebenszyklus im und am Wasser, sind aber auch in der Lage, außerhalb des Wassers zu leben, da sie Luft atmen können. Sie werden im Allgemeinen nicht als halal angesehen, obwohl einige islamische Gelehrte der Meinung sind, dass sie aus dem Meer stammen, weil sie im und am Wasser leben. Dazu gehören Krebse, Schnecken, Schildkröten, Alligatoren und Frösche.

Fische oder andere Tiere aus dem Wasser müssen nicht auf eine religiös vorgeschriebene Weise getötet werden, wie es bei Landtieren der Fall ist. Fische und Meeresfrüchte sollten jedoch so zubereitet werden, dass die Tiere nicht übermäßig leiden müssen. Sie sollten zum Beispiel nicht bei lebendigem Leib gehäutet oder geschuppt werden, wie es in einigen östlichen Ländern üblich ist.