HALAK ÉS TENGERI ÉLELMISZER-ÉLELMISZER EP-8

A halak és tenger gyümölcsei a természetes víztestekből, beleértve a folyókat, tavakat, tavakat, tengereket és óceánokat, valamint az ember által létrehozott halgazdaságokat is, származó minden nem növényi élőlényre vonatkoznak. A halak és tenger gyümölcsei halal vagy haram státuszáról számos eltérő vélemény létezik. A Korán kimondja:

  • A tenger halainak vadászata és fogyasztása törvényes számotokra, rendelkezés számotokra és a tengerészek számára; de a szárazföldön való vadászat tilos számotokra, amíg zarándoklaton vagytok. Tartsátok szem előtt Allah iránti kötelességeteket, akihez összegyűltök.”

V. fejezet, 96. vers

  • És Ő az, Aki a tengert szolgálatra kötelezte, hogy friss húst egyetek onnan, és onnan hozzatok ki díszeket, amelyeket viseltek. És látod, hogy a hajók felszántják azt, hogy ti (az emberiség) az Ő bőkezűségéből keressétek, és hogy talán hálát adhassatok.”

XVI. fejezet, 14. vers

  • És két tenger nem egyforma; ez friss, édes, jól iható, ez (a másik) keserű, sós. És mindkettőből friss húst esztek, és mindkettőből származtatjátok a díszítést, amit viseltek. És látod a hajót, amint orrával hasítja őket, hogy az Ő bőkezűségéből keressétek, és hogy esetleg hálát adhassatok.”

Könyv XXXV. fejezet, 12. vers

Ezekben a versekben az áll, hogy élelemért szabad halászni. Valójában Isten azért rendelte alá a tengereket az embereknek, hogy azok részesülhessenek a bőségükből, és hasznot húzhassanak abból, amit rendelkezésükre bocsátott. Ezenkívül számos ahadith (Mohamed hagyománya) is foglalkozik a tenger gyümölcseivel.

Mohamed próféta S.A.W. egyik hagyománya szerint társainak egy csoportja egy utazás során kifogyott az élelemből, és egy hatalmas tengeri lényre bukkantak, amelyet gyakran hatalmas halnak (vagy bálnának) neveznek, és a partra sodortak. Vitatkoztak azon, hogy szabad-e enni belőle, mert már halott volt, de végül úgy döntöttek, hogy az ételszükségletük felmenti őket, ha bűn lenne benne. Miután hazatértek és tájékoztatták Mohamedet, azt mondták nekik, hogy ez egy Isten által nyújtott áldás. Három jogtudományi pontot állapítottak meg itt:

  1. A hatalmas halat (vagy bálnát) valahogyan megengedett megenni, még akkor is, ha nem tekinthető igazi halnak, mert emlősnek számít. Hasonlóképpen azok az állatok, amelyek teljes egészében vízben élnek (nem pedig vízben és szárazföldön), megengedett ételek.”
  2. A szárazföldi állatokhoz hasonlóan a tengeri állatokat sem kell levágni, még akkor sem, ha azok emlősök. Emberhez méltó módon kell őket megölni, általában úgy, hogy kint hagyják őket a vízből, hogy hagyják őket természetes halálukat meghalni, azzal a feltétellel, hogy nem tekintik az Al – Samk Al – Taafi kategóriába tartozónak.
  3. A szárazföldi állatokkal ellentétben megengedett az elpusztult tengeri állatok fogyasztása. Azonban nem mutathatják a romlás és a romlás jeleit.

Az iszlám tudósok tanulmányozták ezt a kérdést, hogy mely tenger gyümölcsei engedélyezettek és melyeket tilos megenniük a muszlimoknak. A tudósok egy része úgy véli, hogy csak az élő fogás halal. Úgy vélik, hogy ha a tárgyat döglötten találják, akkor az az elpusztult szárazföldi állatok fogyasztását tiltó korlátozás alá esik. A tudósok többsége úgy véli, hogy a tenger gyümölcsei mentesülnek e korlátozás alól, és a halott bálnáról szóló hagyományt használják fel véleményük igazolására.

A tengeri élőlények megengedett fajait illetően minden tudós egyetért abban, hogy a pikkelyes halak halalnak számítanak. Egyesek úgy vélik, hogy csak a pikkelyes halak halal, más élőlények pedig nem. Ez a csoport úgy véli, hogy a homár, a garnélarák, a polip, az angolna stb. nem megengedett. Egyesek úgy vélik, hogy bármi, ami csak a vízben élhet, halal, míg a vízben és a vízen kívül is élni képes élőlények haramnak számítanak. Ez utóbbiak közé tartoznak a teknősök, békák és aligátorok.

Ezekből a vitákból úgy tűnik, hogy a halak és a tenger gyümölcsei négy kategóriába sorolhatók, amelyek közül néhány kategóriát általánosan elfogadnak halalnak, míg másokat egyes tudósok elfogadnak, mások viszont nem.

  • Egyes kategória – ide tartoznak a pikkelyes és uszonyos halak, mint például a tőkehal, lepényhal, foltos tőkehal, laposhal, hering, makréla, sügér, tőkehal, lazac, tengeri sügér, vékonybajszú tőkehal, bivalyhal, ponty, pisztráng, tonhal, narancshal és snapper. Ez a kategória minden muszlim fogyasztó számára elfogadható.
  • Kettes kategória – olyan halak vagy halszerű állatok tartoznak ide, amelyeknek lehetnek uszonyaik, de levehető pikkelyeik nincsenek. Ezek némelyike inkább levegőből, mint vízből lélegezhet oxigént, de állandóan vízben él. Ilyen például a harcsa, a cápa, a kardhal, az angolna, a szerzeteshal, a pézsmahal és a fúvóhal. Ez a kategória a muszlim fogyasztók többsége számára elfogadható, de nem minden felekezet fogadja el őket halalnak. Ők esetleg makrooh-nak (ellenszenvesnek vagy utálatosnak) tartják őket.
  • Harmadik kategória – számos, nem rokon, mozgékony vagy nem mozgékony, különböző formájú és méretű fajt foglal magában, amelyek nem tudnak vízben való tartózkodás nélkül életben maradni. Ezek általában vagy puhatestűek vagy rákfélék, beleértve a kagylókat, kagylókat, homárokat, garnélarákokat, osztrigákat, polipokat, fésűkagylókat és tintahalakat. Ebbe a csoportba tartoznak a tengeri emlősök is, amelyek teljes egészében a tengerben élnek, mint például a bálnák és a delfinek. A muszlim fogyasztók többsége fogyasztja őket, mások azonban haramnak vagy makroohnak tartják őket. A garnélarák úgy tűnik, hogy egy különleges kategóriába tartozik: egyesek csak őket eszik, a kategória többi részét nem, és a rovarok kategóriájába sorolják.
  • Negyedik kategória – számos olyan állatot tartalmaz, amelyek általában a tenger gyümölcsei definíció alá tartoznak. Életciklusuk nagy részében vízben és víz körül élnek, de képesek a vízen kívül is élni, mert képesek levegőt lélegezni. Ezeket általában nem tekintik halalnak, bár egyes iszlám tudósok azon a véleményen vannak, hogy a tengerekből származnak, mivel vízben és víz körül élnek. Ide tartoznak a rákok, csigák, teknősök, aligátorok és békák.

A halakat vagy bármilyen vízből származó állatot nem kell vallásilag meghatározott módon megölni, ahogyan azt a szárazföldi állatok esetében gyakorolják. A halakat és a tenger gyümölcseit azonban úgy kell elkészíteni, hogy az állatok ne szenvedjenek túlzottan. Nem szabad például megnyúzni vagy pikkelyezni őket még élve, ahogyan azt egyes keleti országok gyakorolják.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.