Tämä postaus on saatavilla myös espanjaksi Tänään jaan kanssanne todellisen kolumbialaisen klassikon, Pescado Frito Colombiano (Kolumbialaistyylinen paistettu kokonainen kala), joka on hyvin suosittu ruokalaji Kolumbian rannikolta. Ensimmäisen kerran söin Pescado Fritoa rannalla Cartagenassa, Kolumbiassa. Se tarjoiltiin pataconien (vihreiden jauhobanaanien), kookosriisin ja yksinkertaisen tomaattisalaatin kera, ja siitä päivästä lähtien se on ollut yksi suosikkitavoistani syödä kalaa. …
Read more →“Pescado Frito Colombiano (Kolumbialaistyylinen paistettu kokonainen kala)”