7 asiaa, jotka sinun tulisi tietää kiinalaisista sudenmarjoista

Kiinalainen sudenmarja on yksi antioksidanttirikkaimmista hedelmistä.

Kiinalaisten sudenmarjojen oletetaan esimerkiksi sisältävän enemmän beetakaroteenia, joka on eräs antioksidanttityyppi, kuin porkkanat. Antioksidanteilla voi olla ikääntymistä ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.

Kiinalaisen sudenmarjan uskotaan tekevän hyvää näkökyvylle.

Kiinalaista sudenmarjaa käytetään TCM:n lääkkeissä parantamaan näköä. Näiden marjojen perinteisen käytön innoittamana tutkijat tutkivat hedelmää ja sen mahdollisuuksia vähentää tyypin 2 diabeteksen aiheuttamia verkkokalvovaurioita.

Kiinan sudenmarjoja kasvatetaan viiniköynnöksillä Mongoliassa, Tiibetissä ja Ningxiassa Kiinassa.

Kiinan sudenmarjoja viljellään usein laaksoissa, ja kiinan sudenmarjapensaat voivat kasvaa jopa 3 metriä korkeiksi. Ningxian alueen sanotaan tuottavan maailman parhaita kiinalaisia sudenmarjoja.

Kiinalaisia sudenmarjoja käytetään perinteisesti iholle.

TCM:ssä marjojen uskotaan edistävän nuorekkaan näköistä ihoa ravitsemalla yiniä ja parantamalla veren tuotantoa.

Jos käytät verenohennuslääkkeitä, kiinalaiset sudenmarjat eivät ehkä sovi sinulle.

Vaikka marjat ovat yleisesti ottaen turvallisia kohtuullisessa määrin, tutkimukset ovat osoittaneet, että marjoilla voi olla yhteisvaikutuksia verenohennuslääkkeiden, kuten varfariinin, kanssa.

Kiinalaisten sudenmarjojen ajatellaan vahvistavan maksaa ja munuaisia.

TCM:ssä marjoja käytetään vahvistamaan maksaa, virkistämään munuaisia ja täydentämään elintärkeää olemusta eli jingiä.

Kiinalaiset sudenmarjat voidaan keittää, muuttaa viiniksi tai syödä raakana.

Kiinalaisessa keittiössä ja lääketieteessä marjoja käytetään lukuisissa ruokalajeissa, kuten puuroissa, liha- ja kasvisruoissa, keitoissa ja teissä. Länsimaissa niitä syödään usein kuivatussa, kypsentämättömässä muodossa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.