Ruokailetko väkijoukon? Crockpot-alkupalareseptit ovat oikea tapa toimia. Aasialaiset sianlihapullat ovat helppoja valmistaa, mehukkaita ja maukkaita. Tästä aasialaisten lihapullien reseptistä riittää ruokaa seuraaviin juhliin!

Jos järjestät juhlia, näiden aasialaisten possunlihapullien on oltava ruokalistalla. Maku on TÄYDELLINEN ja tästä Aasialaisten lihapullien reseptistä valmistuu metrinen tonni (tai yksi iso kattila täynnä). Nämä suolaiset cocktail-lihapullat ovat kerrassaan herkullisia, ja kuten mikä tahansa vati lihaisia palleroita, ne ovat hitti missä tahansa kokoontumisessa.

On valmistumisen aika. Ei vain tyttäreni Emilyn, jolla on nyt iso, paha ympäristötieteiden & politiikan tutkinto, (kaipaako kukaan aloittelevaa ympäristötieteilijää? Olen täysin tosissani…) vaan myös monien ystävieni lasten. Naapurini poika valmistui juuri lukiosta (Onneksi olkoon, Max!) Luonnollisesti hän järjesti hänelle valmistujaisjuhlat…

Juhliin oli tulossa paljon porukkaa (noin 60 henkeä), joten tarjosin tuovani ruokaa. Keskustelin lukuisten sormiruokavaihtoehtojen välillä, mutta ne kaikki vaativat enemmän à la minute -työtä kuin mitä olin valmis tekemään juhlien aikana… ts. potstickers (höyrytin niitä koko illan), minikvitsat (lämmitin jatkuvasti eriä uunissa) ja suupalojen kokoiset kanapellit (järjestelin useita aineksia itse kanapelleja varten ja sitten järjestelin niitä tarjottimille koko illan) … Päätin, että pataruukku oli paras ase um, menetelmä saada aikaan lämmin ruokalaji, joka ei vaatinut jatkuvaa huomiotani – Lihapullat…

Oletaanpa rehellisiä, helpot crockpot-lihapullat ovat yleissuosikkeja, mutta sen sijaan, että olisin valinnut perinteisen viinirypäle-hyytelö-chilikastikesekoituksen tai ne Ikean kaltaiset ruotsalaiset lihapullat, halusin jotain, jossa on enemmän vauhtia.

Kuinka ajattelin taas niitä potstickerejä – ja tajusin, että niiden täytteestä (josta pidän kovasti) voisi helposti rullata pieniä, pureskeltavaksi sopivaa kokoisia lihapullia. Tarvittiin vain vähän kastiketta ja lämmittelyastia pitämään ne kuumina ja ruokaisina. Aasialaiset sianlihapullat – silloin kun olet liian laiska liian kiireinen tekemään kiinalaisia nyyttejä… 😛

Tämä aasialaisten lihapullien resepti alkaa panadesta (maidossa liotetusta leivästä) ja kerrostuu aasialaisilla mauilla, kuten seesamiöljyllä, soijakastikkeella, inkiväärillä, hoisinilla ja vesikastanjoilla, jotta saat murean lihapullan, jossa on havaittavissa aasialaista puraisua.

Sekoita porsaanlihaseos puhtailla käsilläsi niin, että kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti kaikkialle.

1. Suuressa kulhossa yhdistä maito ja panko ja anna vaikuttaa 5 minuuttia, jotta korppujauhot imevät maitoa.
2. Tyhjennä vesikastanjat ja raasta puolet niistä hienoksi. Hienonna toinen puolikas.Lisää sianliha, kananmunat, valkosipuli, inkivääri, vihreät sipulit, porkkana, jalapeño, soijakastike, seesamiöljy ja hoisin pankoon.
3. Sekoita puhtailla käsillä hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Täytä pieni kulho vedellä.
5. Mittele pienellä (2-3 teelusikallisella jäätelökauha) mittakauhalla lihat pois massasta ja pyöräytä ne palloksi. Aseta lihapullat pergamenttipaperille.
6. Paista 10 minuuttia tai kunnes lihapullat ovat kiinteitä ja jähmettyneet. (minun lihapullani mitat olivat 2 teelusikallista kappaletta ja kypsennysaika kesti 10 minuuttia… jos lihapullasi ovat suurempia, voit joutua lisäämään 3-4 minuuttia kypsennysaikaan. Testaa sormellasi, ovatko ne valmiita – niiden pitäisi olla kiinteän tuntuisia.)
7. Yhdistä pienessä kattilassa ruskea sokeri, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, hoisin, riisiviinietikka, seesamiöljy ja punapippurihiutaleet. Kiehauta juuri ja juuri, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 2-3 minuuttia.
8. Siirrä lihapullat kattilaan ja kaada kastike päälle. Hauduta 30 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen varovasti kerran tai kahdesti, jotta ne kylpevät kastikkeessa. Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia, korianteria ja seesaminsiemeniä. Anna vieraiden lusikoida lihapullia – tai tarjoa cocktailhaarukoita.

Käytän suosikkini pientä keksikauhaa annostellakseni tasaisia palloja, sillä näin varmistan nopean ja tasaisen kypsennysajan.

Kastike on valmis vain muutamassa minuutissa ja se kaadetaan pataan aasialaisten lihapullien päälle antamaan lisäsäväriä.

Runsas ripaus vihreää sipulia, seesaminsiemeniä ja korianteria viimeistelevät tämän potin. Muista pitää tarjoilulusikka kattilan vieressä sekä alkupalahaarukat aasialaisten porsaanlihapullien vartaaseen asettamista varten.

Bilekävijöiden tasainen virta ei ole koskaan hiipunut näiden helppojen kattilanlihapullien ympärillä. Olin niin iloinen, että tein työn etukäteen, jotta pystyin nauttimaan juhlista sen sijaan, että olisin ollut keittiössä koko illan.

Tämän reseptin voi puolittaa pienemmälle porukalle, ja olen myös ohjeistanut, miten nämä voi tehdä crockpotin sijasta syötävinä alkupaloina.

Garlic & Zest osallistuu Amazon Services LLC Associates Program -ohjelmaan, joka on kumppanuusmainontaohjelma, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä Amazon.comiin.

Tulosta Pin

4.43 14 äänestä

Aasialaiset possunlihapullat

Sopivat juhliin, nämä aasialaiset possunlihapullat makealla, kirpeällä kuorrutteella ovat tilaisuuksien hitti.

Kurssi Alkupala

Keittiö Aasialaisvaikutteinen

Avainsana aasialaiset lihapullat, pataruoka, lihapullat

Valmistusaika 30 minuuttia

Kypsennysaika 45 minuuttia

Kokonaisaika 1 tunti 15 minuuttia

Ravintosisältö

“Pistä” myöhempää käyttöä ajatellen!”Pinnaa” myöhempää käyttöä ajatellen! Käytän aina crockpot-reseptejä alkupaloiksi, kuten nämä crockpot Aasialaiset lihapullat. Ne sopivat täydellisesti juhliin, ja Aasialaiset porsaanlihapullat muistuttavat minua porsaan potsticker-täytteestä. Tämä aasialainen lihapullaresepti saa kaikki palaamaan takaisin hakemaan lisää. #crockpot #meatballs #crockpotmeatballs #asianmeatballs #appetizers #horsdoeuvres #bitesizedappetizers #partyrecipes #porkmeatballs #partyfood #foodforacrowd

More Tasty Hors D’oeuvres:

Creamy Spinach Stuffed Mushrooms Pepperonata Bruschetta Island-Style Conch Fritters