Useimmat ihmiset pystyvät helposti erottamaan hedelmät, marjat ja vihannekset toisistaan. Ero eri hedelmätyyppien välillä ei kuitenkaan ole yhtä selkeä – ja saatat yllättyä suuresti siitä, miten banaani luokitellaan. Tässä artikkelissa saat vastauksen siihen, onko banaani hedelmä, marja vai vihannes.

Mitä eroa on hedelmillä ja marjoilla?

Sanaa “hedelmä” käytetään kuvaamaan kukkivien kasvien makeita, lihaisia, siemeniä sisältäviä rakenteita. Hedelmä on tällaisten kasvien lisääntymiselin, ja sen tärkein tehtävä on levittää siemeniä uusille alueille, joilla kasvi voi kasvaa. Hedelmät voidaan jakaa kahteen pääryhmään: lihaisat ja kuivat. Kuivia hedelmiä ovat elintarvikkeet, joita emme yleensä pidä hedelminä, kuten pähkinät, palkokasvit ja kookospähkinät. Toisaalta olemme tottuneet lihaviin hedelmiin – tavallisiin hedelmiin, kuten omenoihin, kirsikoihin ja banaaneihin. Lihaiset hedelmät voidaan jakaa edelleen yksinkertaisiin hedelmiin, monitahoisiin hedelmiin ja varsiin. Marjat ovat yksinkertaisten lihaisien hedelmien alaluokka. Näin ollen kaikki marjat ovat hedelmiä, mutta kaikki hedelmät eivät ole marjoja.

Johtopäätös: Hedelmät ovat kukkivien kasvien lisääntymiselimiä. Ne voidaan jakaa useisiin alaluokkiin, joista yksi on marjat.

Botaanisesti katsottuna banaanit ovat marjoja

Yllättäen kasvitieteellisestä näkökulmasta banaanit katsotaan marjoiksi. Se, mihin luokkaan hedelmä kuuluu, määräytyy sen mukaan, mistä kasvin osasta hedelmä kehittyy. Esimerkiksi jotkut hedelmät kehittyvät kukista, joissa on yksi munasarja, kun taas toiset kehittyvät kukista, joissa on useita munasarjoja. Lisäksi hedelmien siemeniä ympäröi kolme päärakennetta:

Exokarppi: hedelmän kuori eli ulkoinen osa.
Mesokarppi: hedelmän liha eli keskimmäinen osa.
Endokarppi: siemenen tai siemeniä peittävä sisäosa.

Tämän rakenteen pääpiirteet vaikuttavat myös osaltaan hedelmien luokitteluun.
Voidakseen olla esimerkiksi marja, hedelmän on kehityttävä yhdestä munasarjasta ja sillä on yleensä pehmeä eksokarppi ja lihaisa mesokarppi. Endokarpin on myös oltava pehmeä, ja siinä voi olla yksi tai useampi siemen. Banaanit täyttävät kaikki nämä vaatimukset. Ne kehittyvät kukasta, jossa on yksi munasarja, ja niissä on pehmeä kuori ja lihaisa keskiosa. Lisäksi banaanit sisältävät useita siemeniä, joita monet ihmiset eivät huomaa, koska ne ovat pieniä.

Johtopäätös: Banaanit kehittyvät kukasta, jossa on yksi munasarja, niillä on pehmeä ja makea keskusta ja ne sisältävät yhden tai useamman siemenen. Siksi ne vastaavat kasvitieteellisesti marjoja.

Banaaneja ei pidetä marjoina.

Monia yllättää, että banaanit luokitellaan marjoiksi. Useimmat ihmiset ajattelevat marjoiksi pieniä hedelmiä, jotka voidaan poimia kasveista, kuten mansikat, vadelmat ja karhunvatukat. Kasvitieteellisesti näitä hedelmiä ei kuitenkaan pidetä marjoina. Tämä johtuu siitä, että ne eivät kehity kukista, joissa on yksi munasarja, vaan kukista, joissa on useita munasarjoja. Siksi niitä esiintyy usein rypäleinä ja ne luokitellaan varsiksi. Toisaalta banaanit ja muut marjaluokkaan kuuluvat hedelmät sisältävät harvoin sanaa “marja” nimessään, eikä niitä yleensä pidetä marjoina. Sekaannus alkoi, kun ihmiset alkoivat kutsua tiettyjä hedelmiä “marjoiksi” tuhansia vuosia ennen kuin kasvitieteilijät alkoivat luokitella eri hedelmätyyppejä tarkasti. Vaikka tämä luokitus on nykyisin olemassa, useimmat ihmiset eivät ole siitä tietoisia. Sekaannusta lisää se, että kasvitieteilijät ovat toisinaan myös eri mieltä tiettyjen hedelmien tarkasta luokituksesta. Tämän vuoksi sanaa “hedelmä” käytetään määrittelemään useimmat hedelmät, myös banaanit, sen sijaan, että määriteltäisiin sen alaluokan nimi, johon ne kuuluvat.

Johtopäätös: Monet hedelmät luokiteltiin hedelmiksi tuhansia vuosia ennen kuin kasvitieteilijät keksivät virallisen luokituksen. Tämä on pääsyy siihen, miksi banaanit eivät sisällä sanaa “marja” nimessään, eikä niitä pidetä marjoina.

Muut hämmästyttävät hedelmät, jotka ovat myös marjoja

Banaanit eivät ole ainoa hämmästyttävä hedelmä, joka kuuluu marjojen alaluokkaan. Tässä on muita yllättäviä hedelmiä ja vihanneksia, joita pidetään kasvitieteellisestä näkökulmasta marjoina: Tomaatit, viinirypäle, kiivi, avokado, paprika, munakoiso, guava. Kuten banaanit, kaikki edellä mainitut hedelmät ja vihannekset kehittyvät kukista, joissa on yksi munasarja, joilla on lihaisa keskiosa ja jotka sisältävät yhden tai useamman siemenen. Tämä tekee niistä kasvitieteellisesti marjoja, vaikka niitä harvoin pidetäänkin sellaisina.

Johtopäätös: Tomaatit, viinirypäleet, kiivit, avokadot, paprikat, munakoisot ja guava ovat joitakin muita hedelmiä, joita pidetään kasvitieteellisesti marjoina. Niitä pidetään kuitenkin banaanin tavoin harvoin marjoina.

Yhteenveto

Marjat ovat kukkivien kasvien hedelmien alaluokka, joilla on makea, lihaisa, siemenrakenteinen rakenne.
Banaanit kehittyvät kukasta, jossa on yksi munasarja, ja niillä on pehmeä kuori, lihaisa keskiosa ja pienet siemenet.
Samoin ne täyttävät kaikki marjojen kasvitieteelliset vaatimukset, ja niitä voidaan pitää hedelminä ja marjoina, mutta ei vihanneksina.

Alex

Kaikki