Parhaat pisarakeksit ovat niitä, joissa onnistutaan yhdistämään kaksi erilaista ja herkullista koostumusta: rapea, rapea ulkopinta ja pehmeä, herkkä sisäpinta. Tarpeeksi tukevat, jotta niihin mahtuu runsas annos kastiketta, mutta tarpeeksi pehmeät ja huokoiset imemään sulanutta voipalaa, ja ne voivat olla minkä tahansa aterian tähti. Suussa sulavan rakenteen ja maun saavuttamiseksi ei tarvitse viettää tunteja keittiössä taikinan sekoittamiseen, kaulimiseen ja leikkaamiseen. Duke’s Mayonnaise on salaisuus yksinkertaisiin, vaivaamattomiin kekseihin, joista tulee varmasti keittiössäsi vakiovaruste.

Nämä Duke’s Mayonnaiseen perustuvat yksinkertaiset, itse tehdyt keksit vaativat vain kolme perusainesosaa, joita sinulla todennäköisesti jo on käsilläsi. Itsestään kohoavat jauhot ja täysmaito muodostavat näiden jäntevien, pehmoisten keksien pohjan.

Miksi Duke’s Mayonnaise Drop Biscuitsissa?

Duke’s Mayonnaise korvaa useimmissa keksiresepteissä esiintyvän voin ja rasvan, ja sen kermaisuus ja kirpeys antavat näille kekseille kostean, kuohkean rakenteen ja voita muistuttavan maun. Keksien valmistaminen on nipin napin – yhdistä vain kaikki ainekset, sekoita hyvin ja pudota leivinpaperille. Keksit kohoavat vain 20 minuutissa muodostaen rapean, kullanruskean kuoren säilyttäen samalla pehmeän, kuohkean keskikohdan.

Majoneesikeksejä mihin tahansa ateriaan

Aloita aamusi lämpimällä majoneesikeksillä, joka on kuorrutettu voilla ja hillolla, tai pirskottele kastiketta näiden majoneesikeksien päälle täydentämään runsasta illallista. Näistä helposti valmistettavista pisarakekseistä saa jopa herkullisen pohjan mansikkakakulle. Aamiaisesta päivälliseen ja jälkiruoasta jälkiruokaan, Duken monipuoliset majoneesikeksit toimivat kankaana kulinaristiselle luovuudelle.

Muut Duken keksireseptit

Kun hallitset nämä kolmen ainesosan keksit, kokeile:

• Italialaisia parmesaanikeksejä
• Duken valkosipuliset Cheddar-keksit

.