Monet sienet pystyvät mädättämään mansikan, vadelman ja karhunvatukan kypsiä tai lähes kypsiä hedelmiä. Taudin kehittymiselle suotuisissa ympäristöolosuhteissa voi aiheutua vakavia tappioita. Yksi vakavimmista ja yleisimmistä hedelmämädän taudeista on harmaahome. Harmaahomeen sieni voi vaikuttaa terälehtiin, kukanvarsiin (kukkavarsiin), hedelmäkorkkeihin ja hedelmiin. Kosteina ja lämpiminä vuodenaikoina mikään muu tauti ei luultavasti aiheuta suurempia kukkien ja hedelmien menetyksiä. Tauti on vakavimmillaan vuosina, jolloin kukinnan tai sadonkorjuun aikana on pitkittyneitä sateisia ja pilvisiä jaksoja.

Oireet

Kuva 1. Harmaahomeen hedelmämädän varhaisvaiheita mansikalla.

Nuoret kukinnot ovat yleensä hyvin alttiita tartunnalle. Yhdessä tai useammassa kukassa rykelmässä voi esiintyä räjähtämistä (ruskettumista ja kuivumista), joka voi ulottua kukkavarteen. Hedelmätartunnat näkyvät yleensä pehmeinä, vaaleanruskeina, nopeasti laajenevina alueina hedelmissä. Jos tartunnan saaneet hedelmät jäävät kasviin, marja yleensä kuivuu, “muumioituu” ja peittyy harmaaseen, pölyiseen jauheeseen, josta tauti on saanut nimensä “harmaa home”. Hedelmätartunta on vakavimmillaan kasvin hyvin suojatuilla alueilla, joissa ilmankosteus on korkea ja ilman liikkuvuus heikkoa. Mansikalla yleisimmin sairastuvat marjat, jotka lepäävät maan päällä tai koskettavat toista pilaantunutta marjaa tai kuollutta lehteä tiheässä lehdistössä. Tauti voi kehittyä nuoriin vihreisiin hedelmiin, mutta hedelmät ovat herkempiä kypsyessään. Yleensä tauti havaitaan vasta, kun hedelmät ovat kypsiä sadonkorjuun aikaan. Poiminnan jälkeen kypsät hedelmät ovat erittäin alttiita harmaahomeelle, erityisesti jos ne ovat kolhiintuneet. Poiminnan aikana tartunnan saaneiden hedelmien käsittely levittää sieniä terveisiin hedelmiin. Taudin kehittymiselle suotuisissa olosuhteissa terveistä marjoista voi tulla mätää massaa 48 tunnin kuluessa poimimisesta.

Syyorganismi

Harmaahomeen aiheuttaa Botrytis cinerea -sieni. Sieni pystyy tartuttamaan suuren määrän erilaisia kasveja. Taudinkierto on hyvin samankaltainen sekä mansikoilla että karhunvatukoilla. Sieni talvehtii pieninä mustina sienirakkuloina (sklerotioina) tai sienirihmastona kasvijätteissä, kuten kuolleissa mansikan tai vadelman lehdissä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että lähes kaikki mansikkaistutuksissa talvehtiva inokulaatio on peräisin kuolleiden mansikanlehtien sienirihmastosta rivin tai istutuksen sisällä. Aikaisin keväällä sienirihmasto aktivoituu ja tuottaa suuria määriä mikroskooppisia itiöitä (konidioita) rivin vanhojen kasvijäämien (lehtien) pinnalle. Tuuli levittää itiöitä koko istutukseen, jossa ne laskeutuvat kukintoihin ja hedelmiin. Ne itävät, kun kosteuskalvo on läsnä, ja tartunta voi tapahtua muutamassa tunnissa. Lämpötila on 20-27 celsiusastetta (70-80 celsiusastetta) ja lehtien vapaa kosteus sateesta, kasteesta, sumusta tai kasteluvedestä ovat ihanteelliset olosuhteet taudin kehittymiselle. Tauti voi kehittyä alhaisemmissa lämpötiloissa, jos lehdet pysyvät märkinä pitkiä aikoja. Mansikat ja vadelmat ovat alttiita Botrytikselle kukinnan aikana ja uudelleen hedelmien kypsyessä. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että suurin osa hedelmien tartunnoista tapahtuu kukinnan aikana, mutta oireet kehittyvät yleensä vasta lähellä sadonkorjuuta. Kukinnan aikana sieni kolonisoi terveitä tai vanhenevia kukanosia ja muuttaa kukinnot usein ruskeiksi. Nämä kukintotartunnat vakiinnuttavat sienen nuoren hedelmän astiaan “piilevänä” tai “hiljaisena” tartuntana. Sieni pysyy yleensä piilevänä kehittyvissä (vihreissä) hedelmissä, kunnes hedelmät alkavat kypsyä, jolloin sieni aktivoituu ja oireet (mätä) ilmaantuvat. Näin ollen kriittisin ajanjakso sienimyrkkyjen käytölle harmaahomeen torjumiseksi on kukinnan aikana. Tämä on tärkeää muistaa, kun harkitaan sienimyrkkyjen käyttöä tämän taudin torjumiseksi.

Torjunta

Kuvio 2. Harmaahomeen torjunta-aika. Harmaahomeen hedelmämädän myöhäisvaiheita mansikalla. Huomaa, että hedelmä on sienikasvuston “harmaan” massan peitossa.	Kuva 3. Harmaahomeen aiheuttama hedelmämätä vadelmalla.

Valitse istutuspaikka, jossa on hyvä maan kuivatus ja ilmankierto. Kasvien tulisi olla alttiina suoralle auringonvalolle. Istuta rivit vallitsevan tuulen suunnan mukaisesti, jotta lehtien ja hedelmien kuivuminen nopeutuu.

Hyvä kerros olkimultaa (tai muuta materiaalia) rivien välissä tai kasvien ympärillä auttaa suuresti hedelmämädän torjunnassa. Multa toimii esteenä, joka vähentää hedelmien kosketusta maaperään.

Kasvien oikeat etäisyydet toisistaan ja lannoitusten ajoitus ovat myös tärkeitä. Liiallinen typpilannoitus, erityisesti keväällä ennen sadonkorjuuta, voi tuottaa liian tiheän lehdistön. Marjojen varjostaminen tiheällä lehdistöllä estää hedelmien nopean kuivumisen märkinä kausina ja luo ihanteelliset olosuhteet tautien kehittymiselle.

Hyvä rikkakasvien torjunta on erittäin tärkeää. Rikkaruohot estävät ilman liikkumisen kasvien latvustossa. Tämä hidastaa kukkien ja hedelmien kuivumisaikaa ja lisää tartuntamahdollisuuksia. Poimi hedelmät usein ja aikaisin päivällä heti, kun kasvit ovat kuivia. Hävitä kaikki sairaat marjat, mutta älä jätä niitä pellolle. Käsittele marjoja varovasti mustelmien välttämiseksi. Jäähdytä hedelmät välittömästi 32-50 asteeseen F (0-10 astetta C) harmaahomeen torjumiseksi.

Sienitautien torjunta-aineet ovat tärkeä tautien hallintakeino kaupallisissa viljelmissä, mutta ne eivät yleensä ole tehokkaita, ellei niitä ajoiteta oikein ja käytetä yhdessä edellä mainittujen viljelykäytäntöjen kanssa. Kodinomistajia kehotetaan korostamaan viljelykäytäntöjen käyttöä sienitautien torjunta-aineiden käytön välttämiseksi. Ajantasaisimmat sienitautien torjunta-ainesuositukset ja ruiskutusaikataulut löytyvät kaupallisille viljelijöille Bulletin 506, Midwest Fruit Pest Management Guide -julkaisusta ja takapihan viljelijöille Bulletin 780, Controlling Diseases and Insects in Home Fruit Plantings -julkaisusta. Näitä julkaisuja voi hankkia oman piirikunnan neuvontatoimistosta tai CFAES Publications -verkkokirjakaupasta osoitteesta estore.osu-extension.org.

Kuva 4. Harmaahomeen taudinkierto mansikalla. Kiitämme New York State Agricultural Experiment Stationia tämän kuvan käytöstä. Se on otettu Small Fruit IPM Disease Identification Sheet No. 1 -julkaisusta.

.