Monille ilta baarissa voi merkitä tilaisuutta vaihtaa kuulumisia ystävien kanssa, ehkä pelata baaripelejä, ehkä voittaa pari ilmaista juomaa pelaamalla tietokilpailua. Toisille taas baarireissu tehdään yhtä yksinkertaista tavoitetta silmällä pitäen: olla menemättä yksin kotiin. Houstonissa on vilkas baarielämä, joka on täynnä parikymppisiä ja kolmekymppisiä, jotka etsivät vain yhden illan juttuja. Nämä ovat kaupungin kymmenen parasta hookup-baaria. Ja kyllä, Midtownin ja Washingtonin baareissa se tulee olemaan erittäin suuri.

10. LITTLE WOODROW’S MIDTOWN
Tämä kyseinen Woodrow’s on siinä mielessä harvinaisuus Midtownissa, että siellä ei ole juurikaan pukukoodia, voit ottaa koirasi mukaan ja runsaan terassin ansiosta siellä on tilaa kuljeskella. Tämä tarjoaa mahdollisuuden tulla sellaisena kuin olet ja seurustella mahdollisten seurustelukumppanien kanssa. Tämä pätee erityisesti torstai-iltaisin maaliskuusta marraskuuhun, jolloin viikoittaiset kilpikonnakilpailut keräävät paikalle laumoittain kelvollisia poikamiehiä ja poikamiestyttöjä. (2306 Brazos, midtown.littlewoodrows.com)
9. KUNG FU SALOON
Tässä on hitusen potentiaalia. Joinakin iltoina Kung Fu on aivan täynnä sekä miehiä että naisia. Toisinaan se kuitenkin muuttuu hieman makkarajuhlaksi. No niin, noina harvinaisina hetkinä kaverit voivat mennä kavereidensa kanssa mihin tahansa ilmaisiin arcade-peleihin ja viettää aikaa pelaamalla NBA Jamia tai Street Fighter 2:ta. (5317 Washington, kungfusaloonhouston.com)

8. DIRT BAR
Kyllä, missä tahansa baarissa, jonka nimi on The Dirt Bar, on pakko olla panopotentiaalia. Tämä pätee erityisesti iltoina, jolloin kadun toisella puolella sijaitseva House of Blues järjestää konsertin. Ja kun otetaan huomioon, että House of Bluesissa järjestetään konsertteja melkein viikon jokaisena iltana, on varmaa, että monet konserttiyleisöt tulevat sen jälkeen Dirt Bariin etsimään kylmää juomaa ja mahdollisesti mukavaa seuraa. (1209 Caroline, dirtbar.com)

7. KOMODO PUB
Jälleen yksi harvinaisuus Midtownissa, sillä Komodo Pub on rento baari, jossa on kohtuuhintaisia drinkkejä. Lyhyesti sanottuna, jos Midtown ei ole sinun juttusi, mutta löydät itsesi sieltä jostain syystä, tämä on oikea paikka. Kuka tietää, saatat jopa aloittaa keskustelun jonkun kanssa, jolla on samanlaiset tunteet. Ja kyllä, Komodossa on valokuvakoppi takana, joten tee sillä tiedolla mitä haluat. (2004 Baldwin, facebook.com/komodopub)
6. F BAR
Yksi Houstonin tärkeimmistä homoyökerhoista, F Barissa järjestetään viikoittaisia tapahtumia, kuten Latin Night ja drag show. Yhdessä yöllisten DJ:iden ja kuohuvan tanssilattian kanssa Montrosen ja Midtownin rajalla sijaitseva F Bar on loistava seurustelupaikka kuutena iltana viikossa (klubi on suljettu maanantaisin). (202 Tuam, fbarhouston.com)
5. REBELS
Hei, myös country-ihmiset tykkäävät seurustella, ja sitä paitsi suurin osa tämän Washingtonissa sijaitsevan honky-tonk-ravintolan väestä ei muutenkaan ole countrya. Pointtina on se, että country-baarit on räätälöity kahteen asiaan – tanssimiseen ja juomiseen – joista kumpikin on synnyttänyt runsaasti romantiikkaa. Ja jopa niinä iltoina, jolloin seurustelua ei ole luvassa, musiikki on loistavaa ja yleisö kuuluu Houstonin vilkkaimpiin. (5002 Washington, rebelshouston.com)

4. BARBARELLA
Barbarella kerää todella monipuolisen yleisön. Jotkut ihmiset ovat siellä vain tanssimassa. Toiset ovat siellä vaihtaakseen kuulumisia ystävien kanssa yrittäen puhua musiikin yli. Jotkut vain tilaavat juomia ja seisovat kömpelösti nurkassa. Olivatpa mieltymyksesi mitkä tahansa, Barbarella – eräänlainen sukellusyökerho, jos siinä on järkeä – palvelee niitä. Lisäksi baaripalvelu on kaupungin parhaita. (2404 San Jacinto, facebook.com/barbarellahtx)

3. SOUTH BEACH
Jokainen baari, joka tarjoaa strippariperjantaita, pelaa varmasti hyvin seurustelupiirissä, ja South Beach – joka kuuluu kaupungin vilkkaimpiin homobaareihin – tekee juuri niin. South Beachissa on sirkuksen johtaja, runsaasti miestanssijoita ja ilmainen sisäänpääsymaksu, joten South Beachissa on joka perjantai-ilta varmaa, että siellä järjestetään runsaasti seksiseuraa. (810 Pacific, southbeachthenightclub.com)

2. 13 CELSIUS
Ei hookup-baari perinteisessä mielessä, 13 Celsius on enemmänkin kohde niille, jotka löytävät rakkauden (tai himon) netistä. Helvetti, Houston Press kirjoitti artikkelin sen asemasta Houstonin epävirallisena Tinder-baarina vain kolme kuukautta sitten. Jos siis olet Midtownissa ja satut saamaan molemminpuolisen pyyhkäisyn oikealle, tapaa täällä. Baarin saavutukset osoittavat, ettet ole ainoa. (3000 Caroline, 13celsius.com)

1. 3RD FLOOR/IRISH COWBOY/PUB FICTION
Voisiko se oikeasti olla missään muualla? Nämä kolme paikkaa, kaikki Midtownin instituutioita, sijaitsevat vierekkäin Midtownin sydämessä. Viikonloppuisin ne ovat äänekkäitä, ne ovat täynnä ja ne hyppivät. Ne ovat lihamarkkinoita sanan jokaisessa merkityksessä, ja jos sinua huvittaa kytätä, uhmaa väkijoukkoja ja tee juttusi. Saat paljon seuraa. Huomautus: Pub Fiction on tilapäisesti suljettu remontin vuoksi. (2303 Smith, 3rdfloorhouston.com; facebook.com/irishcowboyhouston; pubfiction.com)

• Bayou City
• Night Life
• Lists