Makea mustikkatäyte, jonka päälle rapea, hiutalemainen keksi tekee tästä gluteenittomasta mustikkakeksistä yksinkertaisen, mutta herkullisen jälkiruoan. Tarjoa tämä gluteeniton mustikkakeksi jäätelön kanssa, niin saat täydellisen herkun.

Jos rakastat mustikkakeksiä, haluat varmasti kokeilla gluteenitonta persikkakeksiäni. Pidätkö enemmän rapeasta? Gluteeniton omenacrisp-reseptini on lukijoiden suosikki.

Gluteeniton mustikkakahvakuorrutteinen resepti

Tämä gluteeniton mustikkakahvakuorrutteinen mustikkakahvakuorrutteinen reseptini on jatko-osaa gluteenittomasta karhunvatukkakahvilastani. Se on superhelppo resepti, jonka valmistamiseen kuluu alle vartti.

Voit nauttia sen sellaisenaan tai päällystää tämän gluteenittoman mustikkakuution suosikkivaniljajäätelölläsi tai maidottomalla vaniljajäätelöllä.

Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja mustikoita tämän gluteenittoman mustikkakuution valmistamiseen. Tämä postaus sisältää vaiheittaiset ohjeet ja korvausratkaisut, jotta voit tehdä täydellistä gluteenitonta cobbleria joka kerta.

Miten valmistat gluteenitonta mustikkakuutiota

1. Täytettä varten – Vispaa keskikokoisessa kulhossa vatkaimella sokeri ja maissijauho.
2. Lisää mustikat ja pyörittele, kunnes ne ovat levinneet tasaisesti.
3. Jaa mustikkaseos vuokaan.
4. Kuorrutusta varten: Lisää jauhot, sokeri, ruskea sokeri ja leivinjauhe keskikokoiseen sekoituskulhoon ja sekoita, kunnes ne ovat yhdistyneet.
5. Lisää joukkoon shortening. Leikkaa shorteningiä kahdella haarukalla tai leivontasekoittimella murumaiseksi.
6. Sekoita kananmuna ja maito keskenään ja lisää se kuivien ainesten joukkoon. Sekoita juuri ja juuri, kunnes ne ovat yhdistyneet.
7. Pudota kuorrute ruokalusikallisittain täytteen päälle. Käytä halutessasi öljyttyjä tai märkiä sormia painaaksesi taikinaa alaspäin, jotta siitä tulee tasainen.
8. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes cobbler-kuorrute on kullanruskea.

Nämä vaiheet sopivat yllä oleviin kuviin, ja ne ovat havainnollistamistarkoituksessa. Katso kaikki ainekset ja ohjeet alla olevasta tulostettavasta reseptistä.

Työskentely gluteenittomilla jauhoilla

Työskennellessäsi tai mitatessasi gluteenittomia jauhoja kauho lusikoi jauho mittakuppiin ja tasaa se tasaiseksi. Älä kauho mittakuppia gluteenittomaan jauhoon. Paras tapa on oikeastaan punnita gluteenittomat jauhot, mutta monet ihmiset käyttävät silti mittakuppeja.

MAIDOTTOMAT MUSTIKKAKUORRUTTEET

Tehdäksesi tästä gluteenittomasta mustikkakuorrutteesta maidottoman, korvaa yksinkertaisesti kuorrutteen maito suosikkimaidollasi maidottomalla maidolla. Olemme käyttäneet mantelimaitoa ja pellavamaitoa.

Maissitärkkelyksen korvike

Jos maissitärkkelystä ei ole saatavilla tai se on loppunut, voit käyttää mustikkakuution täytteeseen myös nuolijuurta.

Mustikkakuution säilytys

Voit säilyttää tätä gluteenitonta mustikkakuutiota enintään 24 tuntia huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Tämä helppo gluteeniton mustikkakuutio on parasta nauttia samana päivänä, kun se valmistetaan, koska suutarikuorrute pehmenee. Tarjoile lämpimänä.

Mitä gluteenittomia jauhoja voin käyttää?

Voit käyttää tässä reseptissä henkilökohtaista gluteenitonta jauhosekoitustani (#1 tai #2) tai Bob’s Red Mill 1-to-1 Gluten-Free Flour Blend -jauhosekoitusta (ei yleiskäyttöistä). Useimmat sekoitukset, joissa on jauhojen ja tärkkelyksen yhdistelmä, toimivat hyvin tässä reseptissä. Huomaa vain, että koostumus on erilainen eri sekoitusten välillä.

Teitkö sinä tämän gluteenittoman mustikkakahvilan reseptin? Kuulemme siitä mielellämme! Jätä alla oleva kommentti, jossa kerrot mielipiteesi.