Tämä Instant Pot Greek Chicken and Rice on herkullinen aterian esivalmisteluidea ja dumppaus illallisresepti, joka on valmistettu paprikoista, kesäkurpitsasta ja fetajuustosta sekä sitruunamehusta, persiljasta ja oreganosta!
5-päivän Instant Pot -haaste!
Opi käyttämään Instant Potia aterioiden valmisteluun tilaamalla uutiskirjeemme!
Valmistaudu helvetin herkulliseen yhden pata-annoksen lounasaterianvalmistusreseptiin, jota tulet haluamaan tehdä yhä uudelleen ja uudelleen!
Tämä kreikkalaista kreikkalaista kanaa ja riisiä sisältävä pikaruokaresepti Instant Potissa on NIIIN helppoa, ja sillä periaatteessa valmistat kaikki viikoittaiset lounasruokasi puolessa tunnissa! Keittiön valmisteluaika on hyvin minimaalinen ja saat silti tonneittain kasviksia ja tärkeitä vitamiineja ja ravintoaineita terveelliseen, tasapainoiseen ateriaan.
Kastikkeen maut ovat niin yksinkertaisia ja taatusti sinulla on luultavasti jo ainekset käsillä myös ruokakaapissasi!
Miten valmistat kreikkalaista kanaa? Kastike on super yksinkertainen! Vain yhdistelmä seuraavista:
- oliiviöljy
- sitruunamehu
- TONNI valkosipulia
- oregano
- tuore persilja
Lisää päälle fetajuustoa sekä valitsemasi kasvikset, ja tämä Instant Potin kreikkalainen kana valmistuu hetkessä!
How to Make Greek Chicken in Your Instant Pot
Tämän reseptin ollessa dump-illallinen, kaadat kirjaimellisesti kaiken sisään ilman, että sinun tarvitsee hauduttaa mitään etukäteen. Lisäät oliiviöljyn, sipulit, kanan ja sitten mausteet/mausteet, kanaliemi ja riisi. Yksi asia, jonka olen oppinut, on se, että sinun ei pitäisi oikeastaan sekoittaa mitään keskenään, kun se on lisätty kattilaan, koska haluat jonkin verran tilaa, jotta kaikki tulee paineeseen.
Kun kaadat esimerkiksi kanan sisään, älä levitä sitä niin, että se peittää koko kattilan pohjan. Ja varmista, että lisäät kuivan riisin viimeisenä kanan ja muiden nesteiden päälle. Riisin pitäisi melkein kellua päällä – muuten saatat saada palovammaviestin, jos riisi päätyy pohjalle.
Tässä vaiheessa painekypsennät kanaa 4 minuuttia (kyllä, kana kypsyy, koska se on kuutioitu pieniksi paloiksi), minkä jälkeen vapautat paineen nopeasti, otat kannen pois ja sekoitat kasvikset.
Käytin kesäkurpitsaa ja paprikaa, koska niillä on taipumus kypsyä suhteellisen nopeasti, kun ne istuvat kuuman riisin ja kanaseoksen seassa – pinaatti ja parsakaali (pieniksi paloiksi pilkottuna) sopivat myös erittäin hyvin tähän Instant Pot Greek Chickeniin. Kasvikset höyrystyvät vain istuessaan kuumien ainesten seassa 5 minuuttia, joten et todellakaan halua keittää niitä painekeittimellä ja ottaa riskiä, että ne kypsyvät ylikypsiksi.
Tahdot silti, että niissä on hieman rapeutta!
Jos haluat tehdä tästä Instant Potin kreikkalaisesta kanasta vähähiilihydraattista, voisit kokeilla myös kukkakaali- eli kukkakaali-riisin käyttämistä tähän ruokaan! Mitä tekisin, on lisätä yksi ylimääräinen kananrinta Instant Pottiin ja poistaa valkoinen riisi. Vähennä liemi vain 1/2 kupilliseen ja keitä korkealla paineella 3 minuuttia.
Sekoita joukkoon kasvikset ja kukkakaaliriisi ja anna hautua 5-10 minuuttia aivan kuten edellä riisin kanssa. Näin saat maukkaan vähähiilihydraattisen vaihtoehdon lounaaksi, jossa on kaikki maut!
Koristele tuoreella persiljalla ja fetajuustolla, ja olet valmis työviikolle! Suosittelen myös tarjoilemaan tämän kreikkalaisen kanan kanssa tzatzikia tai hummusta…niin upea viimeistely tälle ruoalle!
Tehdäänkö sinäkin tätä Instant Potin kreikkalaista kanaa ja riisiä?
Jos etsit lisää herkullisia aterianvalmistusreseptejä, tutustu tähän Instant Pot Taco-lihaan tai tähän Instant Pot Salsa-kanaan – ne ovat muita lounassuosikkejani!
Jos kokeilet jotakin resepteistäni, muista kertoa minulle Facebookissa tai kommenteissa – haluaisin nähdä, mitä keksit!
Nappaa mukaan lasisia ateriakulhoja, jos aiot pakata tämän Crock Pot Beef Stroganoffin lounaaksi!
Ja tietysti hankin kaiken ruoholla ruokitun naudanlihani Butcher Boxista!
Viiden päivän Instant Pot -haaste!
Opi käyttämään Instant Potia aterioiden valmisteluun tilaamalla uutiskirjeemme!
Instant Pot Greek Chicken & Rice
Ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 kananrintaa, kuutioitu
- 1 keskikokoinen punasipuli, kuutioitu
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 rkl oreganoa
- 1/2 tl kumpaakin suolaa ja pippuria
- 1 1/2 kuppia kanaliemi
- 1 kuppia kuivaa valkoista riisiä
- 1 kumpikin punainen ja keltainen paprika, pilkottu
- 1 kesäkurpitsa, viipaloitu
- 1/4 kupillista persiljaa, hienonnettu
- 1/4 kupillista fetajuustoa, murennettu (valinnainen lisuke)
- Tzatziki (valinnainen, tarjoillaan lisukkeena)
Ohjeet
-
Kaada Pikaruokapataan oliiviöljy, sipulit, kana, valkosipuli, sitruunamehu, oregano, suola & pippuri, kanaliemi ja riisi tässä järjestyksessä. Kypsennä korkealla paineella 4 minuuttia, tee sitten nopea paineen vapauttaminen.
-
Avaa kansi ja sekoita paprikat, kesäkurpitsa ja persilja, laita kansi takaisin ja anna maustua 5-10 minuuttia.
-
Jaa ateriakulhoihin ja koristele fetajuustolla (valinnainen). 478 kcal | Hiilihydraatit: