Tässä on kiva, helppo lisukeresepti jäähdytetylle parsalle fetavinaigretten kera.
Tämä jäähdytettyjen parsojen resepti sopii erinomaisesti valmistettavaksi ja tarjoiltavaksi lämpimällä säällä. Parsat höyrytetään pehmeiksi, minkä jälkeen ne yhdistetään herkulliseen ja helposti valmistettavaan vinaigretteen. Lyhyt oleskelu jääkaapissa saa parsat kylmiksi, ja sitten ne ovat valmiita tarjoiltaviksi. Ajattele tätä kylmänä vihannessalaattina. Vaihtoehtoisesti voit höyryttää parsat etukäteen, jäähdyttää ja koota ne, kun ne ovat valmiita.
- Miten parsaa höyrystetään liedellä:
- Miten parsaa kypsennetään mikroaaltouunissa:
- Feta-vinaigrettea tehtäessä:
- Miten valitset parhaat parsat:
- Tässä on muutama muu parsaresepti, joita saatat haluta kokeilla:
- Jäähdytetyt parsat fetavinaigretten kanssa
- Ainesosat
- VINAIGRETTE:
- LOPUKSI:
- OHJEET
- VINIGRETTEEN VALMISTAMINEN:
- VALMISTA PARSA:
- KOKOONPANO:
- Huomautukset
Miten parsaa höyrystetään liedellä:
Asetetaan leikatut parsat höyrypannusarjan yläosaan. Höyrytä 5-10 minuuttia parsan paksuudesta riippuen tai kunnes parsat ovat pehmeitä.
Miten parsaa kypsennetään mikroaaltouunissa:
Vaihtoehtoisesti voit kypsennellä parsaa mikroaaltouunissa. Asettele parsat piikkimäisesti 12 tuuman pyöreälle lasilautaselle tai piirakkalautaselle siten, että varren päät ovat lautasen ulkopuolelle päin. Peitä paksulla muovikelmulla ja tuuleta. Käytä mikroaaltouunia HIGH-tilassa 4 minuuttia tai kunnes parsat ovat rapeita ja käännä lautasta puoli kierrosta 2 minuutin kuluttua. Anna seistä peitettynä 2 minuuttia.
Feta-vinaigrettea tehtäessä:
Kombinoi feta-juustomurskat, sitruunamehu, appelsiinimehu, vesi, Dijon-sinappi, kasviöljy ja tulinen kastike. Siinä on vinaigrette näille jäähdytetyille parsoille.
Miten valitset parhaat parsat:
Katso kirkkaanvihreitä, ohuempia parsoja, joissa on terveet, suljetut kärjet. Paksumman varren omaavat parsat ovat yleensä melko sitkeitä, ja silloin joudut katkaisemaan hyvän osan varresta. Jos sinulla sattuu olemaan melko paksut varret, katkaise varren pää, ja voit myös käyttää perunankuorimakonetta varren kuorimiseen, jotta se ei ole niin paksu.
Jos satut noudattamaan Painonvartijat-ohjelmaa, tämä resepti on hyvä sinulle! Jokainen annos Jäähdytettyä parsaa fetavinaigretten kera lasketaan 2 pisteeksi missä tahansa värillisessä WW-suunnitelmassa. Jos et noudata ohjelmaa, pidä tätä vain mukavana, terveellisenä parsan lisukereseptinä. Hyvää ruokahalua!
Tässä on muutama muu parsaresepti, joita saatat haluta kokeilla:
- Sitrushedelmillä paahdettua parsaa
- Paahdettua parsaa balsamicolla ruskistetun voin kera
- Punapippurikonfettiparsaa
- Rapeaa paistettua parsaa Fries
- Balsamico-paahdettua parsaa
- Pekoniin käärittyä parsaa
- Sautéed parsaa voilla ja parmesaanilla
- Pannulla paahdettua parsaa ja Timjami
Tulosta Pin
Jäähdytetyt parsat fetavinaigretten kanssa
Ainesosat
VINAIGRETTE:
- 2 ruokalusikallista murennettua fetajuustoa
- 2½ ruokalusikallista tuorepuristettua sitruunamehua
- 1½ ruokalusikallista tuorepuristettua appelsiinimehua
- 1 rkl vettä
- 2 tl Dijon-sinappia
- 2 tl kasviöljyä
- 2 tippaa Tabasco-kastiketta
LOPUKSI:
- 1¼ kiloa parsaa
- 1/2 kupillista kuutioitua punaista paprikaa (vaihtoehtoisesti voit käyttää paahdettuja paprikasuikaleita)
OHJEET
VINIGRETTEEN VALMISTAMINEN:
-
Vispaa pienessä kulhossa fetajuusto, sitruunamehu, appelsiinimehu, vesi, Dijon-sinappi, kasviöljy ja tulinen kastike.
VALMISTA PARSA:
-
Katkoa parsasta sitkeät päät. Leikkaa päät halutessasi perunankuorimaveitsellä. Aseta leikatut parsat höyrypannusarjan yläosaan. Höyrytä 5-10 minuuttia parsan paksuudesta riippuen tai kunnes parsat ovat pehmeitä.
KOKOONPANO:
-
Jaa parsat tasaisesti neljälle lautaselle ja peitä kukin annos kahdella ruokalusikallisella fetavinaigrettea ja kahdella ruokalusikallisella punaista paprikaa. Jäähdytä kylmäksi ja tarjoile!
Huomautukset
- Ohjeet mikroaaltouunissa: Asettele parsat piikkimäisesti 12 tuuman pyöreälle lasilautaselle tai piirakkalautaselle siten, että varren päät ovat lautasen ulkopuolelle päin. Peitä raskaalla muovikelmulla ja tuuleta. Mikroaaltouuni KORKEALLA 4 minuuttia tai kunnes parsat ovat rapeita, ja käännä lautasta puoli kierrosta 2 minuutin kuluttua. Anna seistä peitettynä 2 minuuttia. Annos: 1 annos, kalorit: 1 annos, kalorit: 1 annos, kalorit: 1 annos: kcal: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal, hiilihydraatit: 80 kcal 8g, Proteiini: 5g, Rasva: 4g, Tyydyttynyt rasva: 3g, Kolesteroli: 8mg, Natrium: 140mg, Kalium: 140mg: 348mg, Kuitu: 3g, Sokeri: 5g, A-vitamiini: 1703IU, C-vitamiini: 39mg, Kalsium: 76mg, Rauta: 3mg, Blue WW Smartpoints: 2, Vihreä WW Smartpoints: 2, Violetti WW Smartpoints: 2