Tarjottimet ja pussitEdit
Jääkuutiotarjottimella
Jääkuutiotarjottimella on suunniteltu täytettäväksi vedellä, ja asetetaan sitten pakastimeen, kunnes vesi jäätyy jääksi, jolloin syntyy jääkuutioita. Jääpalalustat ovat usein joustavia, joten jäätyneet kuutiot voidaan helposti poistaa taivuttamalla alustaa. “Kierrettävissä jäähyllyissä on yksinkertainen jousikuormitteinen mekanismi, jossa on vipu, jota käytetään kääntämään tarjotin ylösalaisin ja taivuttamaan sitä samanaikaisesti siten, että pudonneet kuutiot kerätään alla olevaan irrotettavaan tarjottimeen. Jousi palauttaa jääpalalevyn pystyasentoonsa ilman, että sitä tarvitsee poistaa pakastimesta, mikä voi säästää aikaa ja vähentää vahingossa syntyvää sotkua – tosin tarjotin on poistettava, jotta se voidaan kerätä, ja jääpalalevy on edelleen poistettava, jotta se voidaan täyttää uudelleen. Vaihtoehtoinen järjestelmä on alumiininen tarjotin, jossa on vipu, joka nostaa jääkuutiot ylös ja vapauttaa ne tarjottimesta. Moottoroitu versio tästä on useimmissa automaattisissa jäätä valmistavissa pakastimissa.
Jääkuution tavanomainen muoto on suurin piirtein kuution muotoinen, mutta jotkin jäähyllyt muodostavat puolipallon tai sylinterin muotoisia muotoja; toiset taas tuottavat jäälohkoja kausi-, juhla- tai muussa muodossa. Toisinaan jääpalojen sisällä jäädytetään syötäviä esineitä sekä kotona että kaupallisessa tuotannossa.
Lloyd Groff Copeman keksi kumisen jääpalalevyn huomattuaan, että muta ja jää irtoavat hänen kumisaappaistaan sen sijaan, että ne tarttuisivat niihin, kun hän käveli metsässä keräämässä mehua vaahterasiirappia varten. Muistellen tätä vuonna 1928 tapahtunutta tapausta lounaalla patenttiasiamiehensä kanssa hän suoritti kokeita käyttäen kumikuppeja, jotka johtivat käytännön malleihin ja patentteihin erityyppisille tarjottimille; näihin kuuluivat metallinen tarjotin, jossa oli kumiset erottimet, metallinen tarjotin, jossa oli yksittäisiä kumisia kuppeja, joka keksittiin vuonna 1933, ja tarjotin, joka oli tehty kokonaan kumista. Guy L. Tinkham, kotitaloustuotteiden johtaja, keksi ensimmäisen joustavan, ruostumattomasta teräksestä valmistetun, kokonaan metallista valmistetun jääkuutioalustan vuonna 1933. Tarjotin taipui sivuttain jääpalojen poistamiseksi. Kaupalliset esitäytetyt kertakäyttöiset jääpalalevyt kotipakastusta varten on suunniteltu tarjoamaan parempaa makua ja vähentämään kontaminaatioriskiä.
Tanskalainen keksijä Erling Vangedal-Nielsen patentoi kertakäyttöisen jääpalapussin vuonna 1978. Hän sai inspiraation siihen vietettyään ystäviensä kanssa illan, jolloin he tarvitsivat jäitä enemmän kuin mitä jääkuutioalustat pystyivät tarjoamaan; siksi hän täytti tavalliset muovipussit vedellä ja jäädytti ne, ja jäätä voitiin myöhemmin hakea vasaralla. Suunnitelmaa tarkistettiin myöhemmin siten, että siinä oli omat lokerot kullekin jääkuutiolle, ja pussin sisääntulokohdassa oli sinetti. Jääpussia on sittemmin markkinoitu ja otettu käyttöön maailmanlaajuisesti.
MechanicalEdit
Ohjattuja jäänvalmistuskoneita voidaan käyttää jääkuutioiden tuottamiseen laboratorioihin ja akateemiseen käyttöön. Jääkuutioita valmistetaan myös kaupallisesti ja myydään irtotavarana; nämä jääkuutiot ovat nimestään huolimatta usein sylinterinmuotoisia, ja niiden keskellä voi olla reikiä käytettävissä olevan pinta-alan lisäämiseksi (nopeampaa lämmönsiirtoa varten).