Oletko kuullut “Super Grasista”?

Vuoden 2019 karnevaali lähestyy nopeasti. Ennen kuin tämä tiistai, maaliskuun 5. päivä saapuu, tutustu juhlapäivän mielenkiintoiseen historiaan ja joihinkin hauskoihin nippelitietoihin.

1. Mobile on Mardi Grasin synnyinpaikka.

Ensinnäkin rakastettu perinne syntyi itse asiassa Mobilesta, Alabamasta, vaikka monet yhdistävät sen New Orleansiin. Mobile juhlisti Mardi Gras’ta ensimmäisen kerran vuonna 1703, ja juhlat kuumenivat toden teolla vuonna 1831.

2. Mardi Grasin violetilla, vihreällä ja kultaisella värillä on erityinen merkitys.

Fat Tuesday on tunnettu violetin, vihreän ja kullan värisistä näytöksistä joka suuntaan. Mikä on kuitenkin tarina tämän värikolmikon takana? Kuten useimmilla Mardi Gras -asioilla, perinteellä on historialliset juuret. “Huhutaan, että kun suurherttua Alexis vieraili täällä vuonna 1872, hänen vastaanottokomiteansa jakoi tuona vuonna juhlijoille violetteja, vihreitä ja kultaisia helmiä, koska ne olivat hänen kotinsa värit”, Leah Silverman kirjoittaa Town & Country -lehdessä. “Sävykolmikosta tuli juhlien symboli, ja sille annettiin myöhemmin merkityksiä: violetti oikeudenmukaisuutta, kulta valtaa ja vihreä uskoa.”

3. On syynsä, miksi arvostettu Mardi Gras -konvehti tunnetaan nimellä “King Cake”.

Kuten Southern Living on aiemmin kertonut, King Cake ei saanut nimeään sattumalta. Pikemminkin “King Cake” tuli Raamatusta: Nimi viittaa Raamatun kolmeen viisaaseen mieheen, jotka matkasivat lahjoja Jeesus-vauvalle kahdentoista päivän yönä. Perinteisesti kakkua tarjoillaan ensimmäisen kerran kuninkaanpäivänä, tammikuun 6. päivänä, ja sitä tarjoillaan aina Mardi Gras’n aattoon asti “juhlistaakseen kolmen kuninkaan tuloa sekä kunnioittaakseen heitä makealla kunnianosoituksella heidän jalokivikruunuillaan.”

4. “Super Gras” oli Nolan vuoden 2013 kuumin tapahtuma.

Kuulostaako tutulta? Vuonna 2013 Crescent City isännöi Super Bowl XLVII:ta yhdessä vuotuisten Mardi Gras -paraatiensa kanssa, mikä johti tarttuvasti nimettyyn “Super Gras” -tapahtumaan. Kuten History.com kertoo, “väkijoukkojen hallitsemiseksi kaupunki laajensi 12-päiväistä paraatikauttaan niin, että kukaan ei marssisi 3. helmikuuta, jolloin San Francisco 49ers taisteli Baltimore Ravensia vastaan. Tammikuun 28.-31. päivä ja helmikuun 4.-5. päivä pidettiin niin ikään vapaina paraateista”, kirjoittaa Jesse Greenspan. “Vastaavalla tavalla pyritään estämään sekasorto, ja viralliset paraatit on kielletty kaupungin ranskalaisen korttelin kapeilta, turistien täyttämiltä kaduilta 1970-luvulta lähtien.”

5. Paraativaunut alkoivat 1800-luvulla.

Mardi Gras -juhlien kuuluisat, taidokkaat vaunut ovat itse asiassa peräisin vuodelta 1857, kuten CNN kertoo. Vaikka vuonna 1857 nämä värikkäät kellukkeet olivat ensimmäistä kertaa osa New Orleansin Mardi Gras -paraatia, ensimmäinen Mardi Gras -paraati Nolassa oli 20 vuotta aiemmin, vuonna 1837.

Let the good times roll, tai, laissez les bons temps rouler! (Mikä on muuten cajun-ranskalainen ilmaisu, jota ei käytetä Ranskassa.)

Tilaa uutiskirjeemme

Tilaa ilmaisia reseptejä, sisustusideoita & erikoistarjouksia

.