kaura
Avena sativa

Kutsutaan myös: kevätkaura
Tyyppi:
Tyyppi: viileän kauden yksivuotinen vilja
Tehtävät: tukahduttaa rikkakasvit, estää eroosiota, kerää ylimääräisiä ravinteita, lisää biomassaa, hoitokasvi
Sekoitetaan: apilaan, herneeseen, virnaan, muihin palkokasveihin tai muihin pieniin viljakasveihin
Katso taulukot, ss. 66-72, luokitus ja hoitoyhteenveto.

Jos tarvitset edullista, luotettavaa syyspeitekasvia, joka talvehtii kovuusvyöhykkeellä 6 ja sitä kylmemmillä alueilla ja suuressa osassa vyöhykettä 7, älä etsi enempää. Kaura tuottaa nopeasti rikkaruohoja tukahduttavaa biomassaa, sitoo maaperän ylimääräisiä ravinteita ja voi parantaa palkokasvien tuottavuutta, kun sitä istutetaan seoksiin. Kauran kuitumainen juuristo pitää maata kiinni myös viileän sään taukojen aikana viljelykierrossa, ja maanpeitteestä saadaan pehmeä multa ennen matalakasvuisia tai muokkaamattomia viljelykasveja.

Haura on pystykasvuinen, yksivuotinen heinäkasvi, ja se viihtyy viileässä ja kosteassa tilassa hyvin ojitetulla maaperällä. Kasvit voivat nousta yli metrin korkeuteen. Kannat pärjäävät yleensä huonosti kuumalla, kuivalla säällä.

HYÖDYT

Voit luottaa kauraan monipuolisena, nopeasti kasvavana pintakasvillisuuden peittäjänä, joka tarjoaa monia hyötyjä:

Hinnaltaan kohtuuhintainen biomassa. Hyvissä kasvuolosuhteissa ja moitteettomalla hoidolla (mukaan lukien oikea-aikainen istutus) voit odottaa 2 000-4 000 kiloa kuiva-ainetta hehtaarilta loppukesällä/alkusyksyllä kylvetystä kaurasta ja jopa 8 000 kiloa hehtaarilta kevätkasvustosta.

Ravinteiden kerääjäkasvi. Kaura sitoo ylimääräistä typpeä ja pieniä määriä P:tä ja K:ta, kun se istutetaan riittävän aikaisin. Myöhäiskesäiset istutukset voivat imeä jopa 77 lb. N/A kahdeksan tai kymmenen viikon aikana, kuten Koillismaalla ja Keskilännessä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet (313, 329).

Jotkut viljelijät käyttävät kauraa typen kerääjäkasvina kesäisten palkokasvien kyntöjen jälkeen, jotta ne voivat pidättää jonkin verran typpeä talven yli tarvitsematta tappaa katetta keväällä. Osa talvella lopetetun kauran sisältämästä typestä voi silti hävitä kevääseen mennessä joko ilmakehään denitrifikaation tai maaperän profiilista huuhtoutumisen kautta. Harkitse kauran sekoittamista talvehtivaan palkokasviin, jos tavoitteenasi on maksimoida N-pitoisuus seuraavaan kasvustoon.

Mutterikasvi. Nopeasti itävä kaura on erinomainen tukahdutuskasvi, joka syrjäyttää rikkakasvit ja tuottaa myös allelopaattisia jäämiä, jotka voivat estää monien rikkakasvien – ja joidenkin viljelykasvien (ks. jäljempänä) – itämisen muutaman viikon ajan. Vähennä viljelykasvien tukahduttamisongelmia odottamalla kaksi tai kolme viikkoa kauran hävittämisen jälkeen ennen seuraavan viljelykasvin istuttamista.

Syksyn palkokasvien hoitokasvi. Kauralla on vähän yhtäläisyyksiä palkokasvien hoitokasvina tai seuralaiskasvina. Se voi lisätä palkokasvien lannoitekorvausarvoa. Kauran lisääminen kylvöseokseen noin 35-75 lb kauraa/a auttaa hitaasti kasvavia palkokasveja, kuten karvaista virnaa, apilaa tai talvihernettä, ja lisää samalla biomassaa. Se auttaa myös vähentämään syksyn rikkakasveja. Kaura talvehtii monilla alueilla ja parantaa palkokasvien talvehtimista.

Keväinen viherlannoitus tai seuralaiskasvi. Kevätkylvettynä palkokasvin kanssa kaura voi tuottaa heinää tai viljaa ja erinomaista olkea Pohjois-Yhdysvalloissa, kun taas palkokasvi jää kesä- tai jopa myöhemmäksi peittokasviksi. Nopeakasvuisen palkokasvin kanssa on myös heinäntekovaihtoehto, jos sato korjataan kauran ollessa taikinavaiheessa. Kaura lisää kuiva-ainesatoa ja lisää kokonaisvalkuaispitoisuutta, mutta suhteellisen korkean typpipitoisuutensa vuoksi se voi aiheuttaa nitraattimyrkytysuhan karjalle, varsinkin jos sadonkorjuuta lykätään siihen asti, kun kaura on lähellä kukintavaihetta.

Joidenkin vinojen palkokasvien, kuten virnan, kiipeilevä kasvutapa voi osaltaan vaikuttaa kasvustoon jäämiseen ja hankaloittaa kauran jyvien korjuuta. Jos kasvatat palkokasvia siemenviljelyyn, kaura voi toimia luonnollisena säleikkönä, joka helpottaa yhdistämistä.

HALLINTA

Viljely & Peltotyöt
Ajoita kylvö siten, että kylvöaika on vähintään kuudesta kymmeneen viikkoa viileän vuodenajan kasvua. Kohtalaisen hedelmällinen maaperä antaa parhaat kasvustot.

Kylvö loppukesästä/alkusyksystä. Talvipeitteeksi kevätkaura kylvetään yleensä loppukesällä tai alkusyksystä vyöhykkeellä 7 tai kylmemmällä. Levittämällä tai kylvämällä yli kylvön saadaan parhaat tulokset pienimmillä kustannuksilla, ellei kylvö tapahdu raskaaseen jäännökseen. Puhdistettu, roskakoriin juoksutettu siemen riittää.

Jos kauraa levitetään ja halutaan paksu talviturvallista multaa, kylvetään siemeniä korkeimmalla paikallisesti suositellulla määrällä (luultavasti 3-4 puskuria hehtaarille) vähintään 40-60 päivää ennen alueesi ensimmäistä tappavaa pakkasta. Jos oletetaan, että kosteutta on riittävästi nopeaa itämistä varten, kasvuston pitäisi tarjota jonkin verran maaperää suojaavaa ja rikkaruohoja tukahduttavaa multaa.

Kylvä kevyesti, jotta kylvö sekoittuu. Monilla alueilla voit antaa kauran talvehtia tai lähettää karjan laiduntamaan sitä syksyllä.

Jos kauraa kylvetään syksyllä palkokasvien hoitoviljelykseksi, pieni määrä (1 – 2 puskuria hehtaarille) toimii hyvin.

Jos kauraa kylvetään, kylvetään 2-3 puskuria hehtaarille 1/2-1 tuuman syvyyteen tai 1 1/2 tuuman syvyyteen, jos viljellään viljaa, jota aiotaan haravoida rikkakasvien torjuntaa varten.

Matalakylvö kosteaan maahan mahdollistaa nopean kasvuunlähtemisen ja vähentää juurikäävän tautien esiintymistä.

Ajoitus on kriittinen, kun halutaan runsaasti biomassaa tai paksu maanpeite. Kun kevätkaura kylvetään talvipeitteeksi soijapapujen jälkeen Koillismaalla tai Keskilännessä lehtien kellastumisvaiheessa tai varhaisessa lehtien putoamisvaiheessa (ja kun jäännöksiä on vain vähän), voidaan saavuttaa jopa 80 prosentin yhdistetty maanpeitteisyys alkutalven aikana (200). Jos kuitenkin odotetaan lähemmäs soijapapujen sadonkorjuuta tai sen jälkeen, saadaan paljon vähemmän kauran biomassaa, joka auttaa säilyttämään papujäännöksiä, kuten Iowan ja Pennsylvanian tutkimukset ovat osoittaneet.

Kylvön lykkääminen vain kahdella viikolla loppukesällä voi myös heikentää katteen tehoa kevätkylvön rikkakasvien torjunnassa, osoitti New Yorkin osavaltion osavaltion pohjoisosassa tehty tutkimus. Kevääseen mennessä 25. elokuuta istutetuilla kauralohkoilla oli 39 prosenttia vähemmän rikkakasveja ja seitsemäsosa rikkakasvien biomassasta kuin vertailulohkoilla, joilla ei ollut kaurapeitettä, kun taas kaksi viikkoa myöhemmin istutetuilla kauralohkoilla oli keväällä vain 10 prosenttia vähemmän rikkakasveja ja 81 prosenttia rikkakasvien biomassasta kuin vertailulohkoilla (329, 330).

Ei vaivaannuttavia peltotöitä. Talvipeitteisenä pelkkä kevyt levitys keväällä rikkoo hauraan kauran jäännöksen. Näin paljastuu riittävästi maata lämmittämistä ja oikea-aikaista istutusta varten. Tai ei-kylvö suoraan multaan, koska jäännös hajoaa helposti kauden alkupuolella.

Talviaikainen istutus. Syksyn tai talven peittokasvina vyöhykkeellä 8 tai lämpimämmällä vyöhykkeellä kaura kylvetään alhaisella tai keskinkertaisella kylvömäärällä. Talvella istutettu kaura voidaan hävittää kevätkyntöjen yhteydessä tai rikkakasvien torjunta-aineilla kevennetyssä maanmuokkauksessa.

Kevätkylvö. Kylvömäärä riippuu aiotusta käyttötarkoituksesta: keskisuuret tai suuret määrät kevään viherlannoitukseen ja rikkakasvien tukahduttamiseen, pienet määrät seoksiin tai palkokasvien seuralaiskasviksi. Suurempia määriä saatetaan tarvita kosteilla mailla tai paksummassa maanpeitteessä. Liiallinen viljavuus voi edistää kasvustoa, mutta jos kauraa viljellään vain sen peittävyyden vuoksi, siitä voi olla lisähyötyä rikkakasvien tukahduttamisen ja kosteuden säilyttämisen kannalta.

Helppo tappaa. Kaura talvehtii suurimmassa osassa vyöhykettä 7 tai kylmemmällä. Muuten tappaa niittämällä tai ruiskuttamalla pian kasvullisen vaiheen jälkeen, kuten maito- tai pehmeän taikinan vaiheessa. Viljelemättömissä järjestelmissä myös valssaaminen tai kitkeminen toimii (parhaiten taikinavaiheessa tai myöhemmin). Katso kohta Cover Crop Roller Design Holds Promise For No-Tillers. Jos maaperän lämpenemisen nopeus keväällä ei ole ongelma, voit ruiskuttaa tai niittää kauran ja jättää sen maan pinnalle multaa varten.

Jos haluat sisällyttää kasvuston kasvustoon, varaa vähintään kaksi tai kolme viikkoa ennen seuraavan kasvuston istuttamista.

Liian aikainen tappaminen vähentää biomassapotentiaalia, ja jos kaura tapetaan mekaanisesti, se voi kasvaa uudelleen. Liian pitkä odottaminen voi kuitenkin vaikeuttaa raskaamman kasvuston muokkaamista tavanomaisessa maanmuokkausjärjestelmässä ja vähentää seuraavan sadon tarvitsemaa maaperän kosteutta. Oikea-aikainen torjunta on tärkeää myös siksi, että kypsät kaurakasvustot voivat sitoa typpeä.

Kaura ja ruis ruokkivat maata maissi-papuvuorottelussa

Bryan ja Donna Davis pitävät siitä, mitä peittokasvit ovat saaneet aikaan heidän maissi-sojapapuvuorottelussaan. He käyttävät vähemmän rikkakasvien torjunta-aineita, ovat käyttäneet hyönteismyrkkyjä vain kerran viimeisten kuuden vuoden aikana, ja orgaanisen aineksen pitoisuus on lähes kaksinkertaistunut alle kahdesta prosentista lähes neljään prosenttiin.

Ruis ja kaura ovat peittokasvien pääkasveja heidän lähes 1 000 hehtaarin suuruisella viljelyalallaan lähellä Grinnelliä, Iowassa. Bryan ja Donna ostivat tilan, joka on ollut suvussa vuodesta 1929 lähtien, vuonna 1987 ja ottivat lähes välittömästi käyttöön suurimman osan tilasta 100-prosenttisesti ilman maanmuokkausta, järjestelmää, jota he olivat kokeilleet vuosien varrella. He viljelevät nyt joitakin hehtaareja ja ovat myös siirtämässä 300 hehtaaria luonnonmukaiseen viljelyyn.

Yhteen kolmasosan siirtäminen luonnonmukaiseen viljelyyn vaikuttaa loogiselta huipentumalta Davisin tilan uudistamisessa, joka alkoi halusta “päästä eroon kemikaaleista”. Se motivoi heitä aloittamaan peittokasvien käytön maaperän ruokkimiseksi ja tuholaisten hallitsemiseksi.

“Yritimme päästä eroon ajatuksesta, että kaikki ötökät ja rikkaruohot on hävitettävä. Pikemminkin meidän on ‘hallittava’ järjestelmää ja siedettävä jonkin verran rikkakasvi- ja hyönteispaineita. Sen pitäisi olla enemmänkin tasapainossa”, Bryan sanoo.

Bryan ja Donna ovat “biologisen maanviljelyn” harjoittajia ja kannattajia, eli systeemilähestymistavan, joka perustuu sellaisiin periaatteisiin kuin maaperän ruokkiminen, jotta se pysyy biologisesti aktiivisena, kemiallisten aineiden käytön vähentäminen ja hivenaineiden tai hivenravinteiden huomioiminen järjestelmän tasapainon ylläpitämiseksi. Peittokasveilla on tärkeä rooli tässä järjestelmässä.

Hän kylvää kauraa 2-3 bu/A keväällä tai syksyllä ajan ja työvoiman saatavuuden mukaan. Donna tekee suurimman osan yhdistelystä ja istutuksesta, mutta vaikka hehtaareja on paljon kahdelle ihmiselle, peittokasvit ovat tärkeällä sijalla heidän aikataulussaan. Syyskylvöinen kaura kylvetään soijapapujen sadonkorjuun jälkeen, ja se “tarvitsee sadetta pian istutuksen jälkeen, jotta se pääsee alkuun”. Ne kasvavat noin metrin verran ennen talvituhoa, yleensä joulukuussa Iowan eteläisessä keskiosassa.

Kevätkaura levitetään maaliskuun puolivälissä tai loppupuolella lannoitekärryllä, minkä jälkeen se kylvetään rotaatioharavalla. Jos he palaavat maissin viljelyyn, he kylvävät kauraa raskaammalla, 3,5 bu:n siemenmäärällä ja odottavat vain noin 5-6 viikon kasvua, ennen kuin he muokkaavat peittokasvin maanmuokkauskoneella ja kylvävät maissia toukokuun alkupuolella. Soijapavut he joko tappavat kemiallisesti ja kylvävät pavut kylvämättä tai muokkaavat ja kylvävät tavanomaisesti.

He ovat hoitaneet ruista eri tavoin vuosien varrella riippuen sen asemasta viljelykierrossa, mutta he kylvävät mieluummin lopetettuun tai muokatun rukiin kuin elävään peittokasviin. He arvioivat saavansa kaurasta noin 35 lb N ja rukiista jopa 60 lb N.

He levittävät luonnonmukaisesti viljellyillä siirtymävaiheen hehtaareillaan kananlantaa (2 tonnia/A), ja peittokasvit ovat ratkaisevassa asemassa ylimääräisten ravinteiden imeyttämisessä ja ylimääräisten ravinteiden vaikutuksesta kasvavien rikkakasvien syrjäyttämisessä. He kokevat, että heidän pyrkimyksensä ravinteiden tasapainottamiseen auttavat myös rikkaruohojen torjunnassa, koska rikkaruohot syövät ravinteiden epätasapainoa.

Sen lisäksi, että maaperän orgaaninen aines on lisääntynyt peittokasvien ja muokkaamatta jättämisen ansiosta, he ovat myös havainneet parannuksia maaperän kosteudessa ja tunkeutumisessa. Pellot, jotka aiemmin lammikoituivat rankkasateiden jälkeen, eivät enää lammikoidu. Soijapavut kestävät kuivuutta paremmin, ja maissi pysyy vihreänä pidempään “luonnollisemman” kuivumisprosessin aikana.

“Järjestelmämme vie enemmän aikaa ja on työvoimavaltaisempi, mutta jos tarkastellaan koko budjettia, meillä menee nyt paljon paremmin. Olemme leikanneet kemikaalikustannuksiamme dramaattisesti ja vähentäneet hedelmällisyyskustannuksia joillakin pelloilla 1/3:lla tai 1/2:lla”, Bryan sanoo. “Nykyisten energiakustannusten takia ei ole varaa olla tekemättä tätä.”

Davis huomauttaa, että kyse ei ole vain yhden osatekijän, kuten peittokasvien, lisäämisestä. “On käsiteltävä koko järjestelmää, ei vain yhtä palaa kakusta. Jotta pystyt ylläpitämään järjestelmää, sinun on työskenneltävä elävän järjestelmän kanssa. Ruokkikaa maaperää ja antakaa sille katto pään päälle.” Peitekasveilla on ratkaiseva rooli tässä järjestelmässä.

-Andy Clark

Tuholaisten hallinta

Allelopaattiset (luonnossa esiintyvät rikkakasvien torjunta-aineet) yhdisteet kauran juurissa ja jäännöksissä voivat estää rikkaruohojen kasvua muutaman viikon ajan. Nämä yhdisteet voivat myös hidastaa joidenkin myöhempien viljelykasvien, kuten salaatin, krassin, timotein, riisin, vehnän ja herneen itämistä tai juurten kasvua. Minimoi tämä vaikutus odottamalla kolme viikkoa kauran hävittämisen jälkeen ennen alttiiden kasvien kylvöä tai kylvämällä sen jälkeen vaihtoehtoinen viljelykasvi. Kiertohakkuulla tai muulla mekaanisella rikkakasvien kitkennällä ennen yksittäin kylvetyn kauran taimettumista voidaan parantaa yksivuotisten leveälehtisten torjuntaa.

Kaura on vähemmän altis hyönteisongelmille kuin vehnä tai ohra. Jos kauraa viljellään vilja- tai rehukauraksi, panssarimadot, erilaiset viljakirvat ja punkit, lankamadot, leikkurimadot, tripsejä, lehtikirvoja, toukkia ja punkkikirvoja voi esiintyä satunnaisesti.

Kestävät kauralajikkeet voivat minimoida ruosteet, härmät ja roskat, jos ne ovat huolenaiheena alueellasi tai viljelyjärjestelmäsi kannalta. Etelä-Carolinassa tehdyn tuottajatutkimuksen tulokset osoittavat, että kauran kaltaiset peittokasvit auttavat vähentämään juurisolmukesääskiä ja Rhizoctonian aiheuttamia vihanneskasvien tauteja (448), vaikka messinkikasvit ovatkin parempia. Vähentääksesi haitallisia sukkulamatoja, joita kaura voisi edistää, vältä kauran istuttamista kahtena vuonna peräkkäin tai sukkulamadoille alttiiden pienten viljojen, kuten vehnän, rukiin tai ruisvehnän, jälkeen (71).

Muut vaihtoehdot
On monia edullisia, alueellisesti sopeutuneita ja laajalti saatavilla olevia kauralajikkeita, joten sinulla on vaihtoehtoina heiniä, olkia, väkirehua tai viljaa. Valitse kulttuuristen ja paikallisten näkökohtien perusteella, jotka sopivat parhaiten aiottuun käyttötarkoitukseesi. Päivänpituus, varren korkeus, taudinkestävyys, kuiva-ainesato, jyvän testipaino ja muut ominaisuudet voivat olla tärkeitä näkökohtia. Syvällä etelässä nopeasti kasvava mustakaura (Avena strigosa) vaikuttaa lupaavalta rikkakasvien peittäjäksi soijapavulle. Katso kohta Up-and-Coming Cover Crops.

Sen lisäksi, että kaura on arvokas peittokasvi, se on loistava rehun täydennys, sanoo viljan- ja sianviljelijä Carmen Fernholz, Madison, Minn. Hän huomauttaa, että alueellasi voisi olla myös kapeat markkinat luonnonmukaiselle kauralle.

Haura on maukkaampaa kuin ruis, ja sitä laidunnetaan helposti liikaa. Jos kauraviljelmillä käytetään valvottua laiduntamista, on huolehdittava korkeista valkuaispitoisuuksista, jotka voivat vaihdella 12 prosentista 25 prosenttiin (434). Myös kauraheinän kaliumpitoisuus on joskus hyvin korkea, ja se voi aiheuttaa aineenvaihduntaongelmia lypsylehmille, jos se on ensisijainen rehu. Palkokasvien aluskylvö parantaa kauran rehuvaihtoehtoa lisäämällä biomassaa (verrattuna yksin viljeltävään kauraan) ja tarjoamalla typpeä myöhempää satoa varten.

VERTAILEVIA HUOMAUTUKSIA

• Syksyiset kaalikasvit kasvavat nopeammin, keräävät enemmän typpeä ja saattavat tukahduttaa rikkaruohot, sukkulamatot ja taudit paremmin kuin kaura.
• Ruis kasvaa enemmän syksyllä ja aikaisin keväällä, sitoo enemmän N:ää ja kypsyy nopeammin, mutta sitä on vaikeampi perustaa, tappaa ja muokata kuin kauraa.
• Palkokasvien seuralaisena/hoitokasvina kaura on parempi kuin useimmat muut viljalajikkeet.
• Haura sietää märkää maata paremmin kuin ohra, mutta vaatii enemmän kosteutta.