Kofeiinilla – joka on nykyään maailman yleisimmin kulutettu huume – on historia, joka juontaa juurensa muinaisiin aikoihin. On todisteita siitä, että kahvia keitettiin Arabiassa, että kaakao oli osa päivittäistä ruokavaliota Etelä-Amerikassa ja että tee oli osa sosiaalista rituaalia muinaisessa Kiinassa (1). Antiikissa sen vaikutukset olivat myyttien ja legendojen peitossa, ja sen sanottiin sisältävän aivoja vahvistavia ominaisuuksia ja voimia.

Ei kestänyt kauan, ennen kuin näiden luonnollisten aineiden vetovoima oli levinnyt kaikkialle maailmaan. 1700-luvulle tultaessa teen, kahvin ja suklaan sosiaalinen käyttö oli juurtunut vahvasti länsimaiseen kulttuuriin – eikä siitä ollut juuri merkkejä. Nykyään olemme tutkineet tieteen avulla kofeiinin ominaisuuksia ja määritelleet sen “voimat” hyväksi.

Ensiksi – Onko kofeiini pahaksi sinulle?

Kofeiinia löytyy energiajuomista, elintarvikkeista ja jopa terveystuotteista. Monille se on osa päivittäistä rutiinia, ja kahvi on maailman eniten kulutettu juoma. Koska kofeiinia on nykyään niin yleisesti saatavilla ja se aiheuttaa ilmeisen paljon riippuvuutta, se on herättänyt paljon spekulaatioita siitä, onko sen nauttiminen todella turvallista.

Nykyaikaiset tutkimukset ovat johdonmukaisesti viitanneet siihen, että kohtuullisesti nautittu kofeiini on täysin terveellistä. On jopa väitetty, että kofeiini voi suojata Alzheimerin taudin kaltaisilta sairauksilta (2). Vaikka tällaisten väitteiden varmuus on edelleen hieman epäselvää, yksi asia on kuitenkin selvä: kofeiini saa maailman pyörimään.

Vaikka monet saattavat luulla olevansa riippuvaisia kahvista tai energiajuomista, todellisuudessa kyse on kofeiinipitoisuudesta, jota ilman he kamppailevat. Vaikka vaikutukset riippuvat lukuisista varianteista, kuten painosta, iästä ja sukupuolesta (3), toleranssi kofeiinia kohtaan kehittyy nopeasti. Näin kofeiinia voi helposti kuluttaa liikaa, mikä on joskus yhdistetty haittavaikutuksiin, kuten hermostuneisuuteen, sydämentykytykseen ja univaikeuksiin.

Kuten minkä tahansa nautintoaineen kohdalla, on tärkeää ottaa huomioon oma keho ja toleranssi. Varovaisen kofeiiniannoksen oikeaan aikaan päivästä ei pitäisi olla mikään huolenaihe, ja se voi jopa auttaa parantamaan keskittymistä ja kognitiivista suorituskykyä (4). Kaikki asiat on parasta nauttia kohtuudella, eikä se ole toisin päivittäisen kahviannoksesi kohdalla.

Kofeiini urheilun tehostajana

On järkevää, että kuntoiluharrastajat ovat käyttäneet kofeiinin voimaa hyväkseen: tutkimusten mukaan (5) kofeiini voi lisätä urheilusuoritusta parantamalla lihasvoimaa, kestävyyttä ja harjoitusnopeutta. Näin ollen se on monien urheilijoiden ja kuntosaliharrastajien suosima treeniä edeltävä lisäravinne.

Kofeiini on kätevä, sillä se antaa sinulle energiapotkua aikaisin aamulla tai treenin jälkeistä kuntosaliharjoitusta varten. Monet ihmiset ovat huomanneet rakastavansa True Pre -valmistetta “pumpatun” tunteen vuoksi, jonka se antaa heille ennen harjoitusta, mikä voi parantaa mielentilaa ja motivaatiota. Vaihtoehtoisesti True Pre on saatavana myös ilman kofeiinia niille, jotka haluavat lisäravinteita ilman piristeitä.

Luonnollinen kofeiini

Kofeiini löydettiin ensimmäisen kerran luonnossa esiintyvänä kasveista, kuten kaakaosta, guarana-marjoista ja yerba matesta. Nyt sitä tiedetään esiintyvän yli 60 eri kasvilajissa. Luonnollista kofeiinia esiintyy harvoin yksinään, vaan sitä esiintyy usein yhdessä useiden vitamiinien ja metyyliksantiinien kanssa, joita löytyy myös kasvista.

Nämä vitamiinit ja metyyliksantiinit tasapainottavat kofeiinin nousua ja laskua elimistössä ja auttavat toimittamaan kofeiinia tasaisesti elimistöön (6). Tämä edistää kestävämpää energianlisäystä kuin synteettinen kofeiini, mikä mahdollistaa henkisen selkeyden ja keskittymisen pidemmäksi aikaa.

Kofeiinin pitkäaikainen vapautuminen voi estää äkillisen hermostuneisuuden ja sitä seuraavan romahduksen, joka liittyy yleisesti synteettisiin kofeiinituotteisiin, kuten energiajuomiin. Tämän asteittaisemman vapautumisen vuoksi luonnollinen kofeiini ei aiheuta hermostuneisuuden, univaikeuksien ja punoituksen kaltaisia sivuvaikutuksia läheskään yhtä paljon kuin synteettinen kofeiini (7).

Helppo tapa tulkita, sisältääkö tuote luonnollista kofeiinia, on vilkaista ravintosisältöpaneelia. Se on yleensä merkitty kasvimuodoksi eikä “kofeiiniksi”, ja tämä johtuu siitä, että kasvissa luonnostaan esiintyvää kofeiinipitoisuutta on vaikea määrittää määrällisesti.

Synteettinen kofeiini

Synteettinen kofeiini kehitettiin ensimmäisen kerran natsien toimesta toisen maailmansodan aikana. Embargot estivät heitä hankkimasta erilaisia tavaroita (kofeiini mukaan lukien), ja synteettinen versio luotiin, jotta tarvikkeita olisi saatavilla. Koska kofeiinin kysyntä on sittemmin jatkuvasti kasvanut, synteettisestä kofeiinista on sittemmin tullut tavanomaista, erityisesti limsoissa ja energiajuomissa. Nykyään monet kuluttajat eivät pysty tunnistamaan, mistä heidän elintarvikkeissaan oleva kofeiini on peräisin – tai ovat edes tietoisia siitä, että synteettinen versio on olemassa.

Synteettinen kofeiini on halvempaa valmistaa kuin luonnollisten ainesosien hankkiminen, ja näin ollen sitä on laajemmin pullotetuissa juomissa ja elintarvikkeissa. Coca-Colan kaltaiset yritykset tuottavat sitä massatuotantona ja tekevät siitä erittäin tehokasta (ja siksi kustannustehokasta). Jo kaksi teelusikallista sitä voi olla ihmiselle tappava.

Synteettinen kofeiini imeytyy ruoansulatuskanavan kautta paljon nopeammin kuin luonnossa esiintyvä kofeiini (8), mikä aiheuttaa nopeamman piikin ja siten nopeamman romahduksen. Vaikka synteettistä ja luonnollista kofeiinia on tuskin erottaa toisistaan molekyylitasolla, synteettisen version valmistustapa voi herättää huolta.

Synteettisen kofeiiniteollisuuden ongelmat

Koska monet globaalit yritykset vaativat valtavia määriä kofeiinia monien ruokien, virvoitusjuomien, energiajuomien ja treenivalmisteiden ainesosana, tarjonta ja kysyntä ovat kasvaneet. Luonnollisten kofeiinilähteiden hankkiminen on hankalaa ja kallista, joten laboratoriotuotanto on uusi normi.

Ei ole harvinaista, että synteettistä kofeiinia tuotetaan sääntelemättömissä laboratorioissa ulkomailla ilman, että niiden käsittelystä on mitään todennettavissa olevia tietoja. Ulkomaiset tarkastukset ovat harvinaisia, ja näin ollen ovi jätetään auki kulmien karsimiselle terveyssäännösten noudattamisen suhteen (9). Tämä on erittäin huolestuttavaa erityisesti siksi, että maailman kofeiinitarjontaa hallitseva tuottaja on sama valtio, joka on jatkuvasti ollut tiedotusvälineissä esillä esimerkiksi vauvanmaidonkorvikkeiden ja lääketablettien saastumisongelmien vuoksi. Lisäksi suuri osa tästä teollisuudesta on edelleen läpinäkymätöntä, ja kuluttajien on melko vaikea tutkia sitä itse.

Synteettinen kofeiini käy läpi monia vaiheita muuntuakseen alkumuodostaan ammoniakiksi. Yleensä se altistuu tuotannon aikana ankarille kemikaaleille, kuten metyleenikloridille, etyyliasetaatille ja hiilidioksidille. Lisäksi synteettinen kofeiini hehkuu – melko pelottava ulkonäkö – joka poistetaan huuhtelemalla kofeiini natriumnitriitillä, etikkahapolla, natriumkarbonaatilla ja kloroformilla (10). Kaikki nämä ainesosat kuulostavat pelottavilta – eivät suinkaan sellaisilta aineilta, joita haluat nauttia juodessasi aamukahvia!

Ei tietenkään kaikki synteettinen kofeiini ole vaarallista tai haitallista pieninä määrinä nautittuna. Totuus on, että olet luultavasti tietämättäsi kuluttanut sitä joskus tällä viikolla tai jopa tänään. On aina hyödyllistä olla tietoisempi siitä, mistä ostamasi tuotteet ovat peräisin – joten seuraavan kerran, kun luet sanan kofeiini etiketistä, kysy itseltäsi, mistä se on saattanut olla peräisin ja tarvitsetko sitä todella.

Luonnolliset vaihtoehdot

Tuotantoprosessien lisäksi synteettistä kofeiinia yhdistetään usein energiajuomiin ja limsaan, joissa on törkeän paljon sokeria ja jotka ovat täynnä keinotekoisia ainesosia. Ne ovat yleensä onttoja kaloreita eivätkä tee muuta kuin vahingoittavat terveyttämme. Jos etsit juuri sitä pöhinää, saatavilla on runsaasti vaihtoehtoja, joissa ei ole mitään ikäviä lisäaineita.

True on luonut valikoiman tuotteita, jotka sisältävät luonnollista kofeiinia, mikä tekee niistä terveellisen tavan saada energiakipua.

True Pre on treeniä edeltävä sekoitus, joka on suunniteltu maksimoimaan treenisuorituksesi. Se on muotoiltu tieteellisesti perustelluilla annoksilla, ja se käyttää 11 ainesosasta koostuvaa reseptiä tuottaakseen täysin luonnollisen lisäravinteen. Pre on saatavana myös ilman kofeiinia niille, jotka haluavat vauhtia, mutta ilman stimuloivaa ainetta.

Meidän heraproteiini-isolaattimme (WPI), heraproteiinikonsentraattimme (WPC) ja Vegan85:n on saatavana myös kahvi-mokka-makuna, joka on yhdistelmä luonnollisia suklaa-aromeja ja aitoa kahvia. Nämä sekoitukset sisältävät noin 25 g proteiinia ja 70 mg kofeiinia annosta kohden, joten ne sopivat erinomaisesti niille, jotka haluavat lisätä proteiininsaantia ja saada samalla kofeiinin tuomaa lisäpotkua.

True on kehittänyt kaikki koostumukset siten, että ne sisältävät vain korkeatasoisinta tuotantoa ja laadukkaimpia ainesosia. Kaikkien kofeiinipitoisten tuotteiden pakkauksessa on vastuuvapauslauseke ja annossuositus, jotka neuvovat sinua selkeästi, miten voit parhaiten nauttia tuotteistamme.

Johtopäätös

Jos et välitä väsyttävästä synteettisestä romahduksesta ja kyseenalaisesta tuotantoprosessista, valitse luonnollinen kofeiini, kun se on mahdollista. Sen lisäksi, että se tarjoaa pidemmän ja kestävämmän energiaboostin, on myös paljon epätodennäköisempää, että se on saastunut kemiallisilla sivutuotteilla. Näistä syistä kaikissa True Proteinin kofeiinipitoisissa tuotteissa on vain luonnollista kofeiinia. Luonnollisen ja synteettisen kofeiinin eron tunteminen on kriittisen tärkeää, jotta voit varmistaa, että käytät itsellesi hyödyllisimpiä tuotteita.

Toivottavasti nyt, kun tiedät perusasiat, voit välttää synteettisen romahduksen ja valita kofeiinituotteen, joka maksimoi tuloksesi kuntosalilla ja sen ulkopuolella!

1. https://foodinsight.org/natural-vs-added-caffeine-whats-the-differencedoi:10.3402/mehd.v26.26191.

2. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-buzz-about-caffeine-and-healthdoi:10.3402/mehd.v26.26191.

3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321784.phpdoi:10.3402/mehd.v26.26191.

4. https://academic.oup.com/jn/article/144/6/890/4615979doi:10.3402/mehd.v26.26191.

5. https://bjsm.bmj.com/content/early/2019/03/29/bjsports-2018-100278doi:10.3402/mehd.v26.26191.

6. Frary, C.D., Johnson, R.K. & Wang, M.Q.Food sources and intakes of caffeine in the diets of persons in the United States. J. Am. Diet. Assoc. 105, 110-113 (2005)doi:10.3402/mehd.v26.26191.

7. https://purelyft.com/blogs/blog/dangers-of-synthetic-caffeinedoi:10.3402/mehd.v26.26191.

8. https://www.organicauthority.com/health/need-a-lift-or-a-jolt-the-important-differences-between-natural-and-synthetic-caffeine-natural-caffeine-vs-synthetic-why-the-difference-is-importantdoi:10.3402/mehd.v26.26191.

9. https://www.npr.org/sections/thesalt/2014/03/13/289750754/wake-up-and-smell-the-caffeine-its-a-powerful-drugdoi:10.3402/mehd.v26.26191.

10. https://www.decadentdecaf.com/blogs/decadent-decaf-coffee-co/174589383-ever-wondered-where-the-caffeine-comes-from-in-soda-or-energy-drinks-answer-synthetic-caffeinedoi:10.3402/mehd.v26.26191.