Crawfish Festival on järjestetty joka vuosi toukokuussa vuodesta 1960 lähtien, ja se tuo ihmisiä kaikkialta maailmasta maailman rapupääkaupunkiin. Kolmen päivän ajan kaupunki järjestää juhlan, jossa kunnioitetaan Etelä-Louisianan suosituinta äyriäistä maailmanluokan muusikoiden, Cajun-kulttuurin ja alueemme maailmankuuluksi tehneen keittiön ohella.
Mutta festivaali on muutakin kuin ruokaa ja hauskanpitoa. Se on tärkeä osa Cajun-kulttuuria, joka antaa joka vuosi paljon takaisin yhteisölle. Vaikka festivaali ei olekaan ilmainen, rahasi menevät suoraan Etelä-Louisianan yhteisöihin
Festivaali hyvään
Festivaali on muutakin kuin pelkkää hauskaa ajanvietettä koko perheelle. Lipun-, ruoka- ja tapahtumamyynnillä kerätyt varat auttavat edistämään Cajun-kulttuuria ja ravunviljelijöitä ympäri aluetta. Festivaalia kehittävä, edistävä ja järjestävä hallitus on tähän mennessä kerännyt yli 1,3 miljoonaa dollaria lukuisille kansalaisjärjestöille ja kaupungin parannuksille. Lisäksi se tarjoaa stipendejä paikallisille lukioille ja vapaaehtoistyömahdollisuuksia kaikille, jotka haluavat osallistua festivaalin tehtävän edistämiseen.
Hyväntekeväisyyden lisäksi itse festivaalista on tullut erinomainen paikka oppia lisää cajun-kulttuurista ja leikata mattoa paikallisten kanssa. Ruoasta ja musiikista paikallisiin käsityöläisiin festivaali tekee Breaux Bridgestä tapahtumien keskipisteen, jossa kävijät voivat uppoutua Etelä-Louisianan yhteisöön ja paikalliseen makuun. Halusitpa sitten oppia lisää alueen cajun- ja kreolijuurista tai vain pitää hauskaa eteläisen vieraanvaraisuuden ympäröimänä, kaupunki on täydellinen paikka tutustua Acadianaan.
Musiikkia parhaiden kanssa
Vuosien varrella festivaalin musiikkivalikoimasta on tullut lähes yhtä tärkeä kuin ruoasta. Maailmankuulut cajun-, kreoli- ja suopop-muusikot ovat ottaneet tavoitteekseen olla kaupungissa Crawfish Festivalin aikaan. Grammy-palkituista harmonikka- ja viulunsoittajista kokeneisiin veteraaneihin, jotka ovat soittaneet muun muassa Princen ja Miles Davisin kanssa, kuulet taatusti kappaleita, jotka saavat varpaasi naputtelemaan koko viikonlopun ajan. Ja koska eri puolilla messualuetta on useita lavoja, on aina jotain erilaista kuultavaa. Makuusi katsomatta voit todistaa yli 30 bändin esiintyvän kolmen päivän aikana, jos uskot jaksavasi. Se on täydellinen tilaisuus nähdä, miten musiikkiperinteemme siirtyy sukupolvelta toiselle. Seuraa Cajun-tanssikilpailuja, ja jos olet rohkea, liity mukaan. Parempaa tapaa oppia ei olekaan. Tarjolla on jopa Cajun-musiikin työpajoja, jos musiikki inspiroi sinua tarpeeksi!
Jos etsit viikonloppua, jossa on upeaa ruokaa, hauskanpitoa ja pala Etelä-Louisianan historiaa, älä etsi kauempaa kuin Breaux Bridge Crawfish Festivalista. Jos olet kiinnostunut osallistumaan ja näkemään, miten juhlimme rapuja, käy katsomassa festivaalin tapahtumasivulta päivämäärät ja aloita suunnittelu jo tänään!